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Dopo il grande successo di #BeerBerg per il Fiandre, non volevamo offendere la comunità della Wallonie.

Quindi oggi per festeggiare la Liège–Bastogne–Liège lanciamo #Birràcôté

Ogni côte delle Ardenne associata ad una birra del territorio 🍻
#LaDoyenne #LBL2020 Image
#Birràcôté

11 côtes - 11 birre

La mappa che ci guiderà. 🍻🍻🍻 Image
#Birràcôté

#1 Côte de La Roche en Ardenne - La Chouffe

2,9 km con un dislivello di 161m: quello che ci vuole per iniziare a carburare.

La Brasserie d'Achouffe è lì attaccato. Sembrano fatti l'uno per l'altra. Image
#Birràcôté

#2 Côte de Saint Roch - Lupulus

Una delle côtes più fotogeniche (o comunque più fotografate) con una birra altrettanto iconica.

Entrambe dalla provincia del Lussemburgo belga con furore. ImageImage
#Birràcôté

#3 Côte de Mont-le-Soie - Brasserie de la Lienne

Un microbirrificio per questa "mini côte" di 600m.
La storia del logo deriva dalla leggenda locale che narra che una ninfa del fiume Lienne si fosse trasformata in una capra d'oro per poter stare vicina al suo amato. Image
#Birràcôté

#4 Côte de Wanne - Chimay
#5 Côte de Stockeau - Orval
#6 Côte de la Haute Levée - Rochefort

Non potevamo separare il Trittico della Liegi per eccellenza e non potevamo non associargli i tre gioielli trappisti di Vallonia. Come una filastrocca. Image
Nota personale: la Orval è da capogiro.

Il monastero si dice che nacque per la volontà della vedova Contessa Matilde di Toscana che, passeggiando, accidentalmente perse la fede in uno stagno. Si mise a pregare e una trota gliela riportò. Image
Per riconoscenza, la Contessa fece aprire un monastero in quel luogo che oggi porta avanti la produzione brassicola secondo la tradizione trappista.

La trota con la fede in bocca è presente nel logo. Image
#Birràcôté

#7 Col du Rosier - Ciney Brune

Sarà che gli alberi fitti a bordo strada la rendono una salita particolarmente scura, il Col du Rosier mi pare un posto veramente freddo. Niente di meglio che riscaldarsi con una bella dubbel belga. Image
#Birràcôté

#8 Col du Maquisard - Brasserie Val Dieu

Un abbazia cistercense con una storia di birra enorme alle spalle che dopo alterne fortune ha coraggiosamente deciso di riprendere la produzione internamente dal 1997.

A poca distanza dal colle, non poteva mancare. Image
#Birràcôté

#9 Côte de la Redoute - La Redoutable

La iconica Redoute non poteva che essere affiancata ad una birra a lei dedicata.

Nasce nel 2016 dall'incontro tra le passioni del fondatore: il ciclismo e la birra. Gradazione del 9% come la pendenza media. Image
#Birràcôté

#10 - Côte des Forges - Maredsous

Una tipica birra d'abbazia con una tipica côte delle Ardenne.

Poco altro da aggiungere. Image
#Birràcôté

#11 Côte de la Roche-aux-faucons - Brasserie Dupont

Che sia la Moinette o la famosa Saison, poco cambia.

Dal 1950 questo birrificio produce oro maltoluppolato bevibile.

Perfette per il finale della Doyenne!

#LaDoyenne #LBL2020 Image
Come sempre se avete consigli e/o segnalazioni siete i benvenuti!

Buona domenica e buona bevuta!

#Birràcôté
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