Der Fisch sieht ungewöhnlich aus, wir nehmen das schon fertig ausgelöste Filet
Wir schneiden es in handliche Medaillons
Die einzelnen Seetaufel Medaillons wickeln wir dann in eine Scheibe Bacon ein
So sieht das dann aus
Dann die Pakete auf die schön vorgeheizte gußeiserne Grillplatte legen
Schön anknuspern. Der feine Fisch ist geschützt und bleibt saftig
Der Bacon gibt Fett und Raucharoma an den feinen Fisch ab (den wir bisher überhaupt nicht anderweitig gewürzt haben)
Das braucht nicht sehr lange, die Stücke sind ja sehr handlich. Wenn der Bacon knusprig und der Fisch schön weiß ist, seit ihr fertig. Jetzt noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer rauf.
So sieht es dann auf dem Teller aus.
Noch etwas Zitronensaft rauftreufeln und dann genießen. Das Fleisch ist herrlich und nicht mit anderem Fisch vergleichbar. Die Konsistenz erinnert eher an Lobster als an Fisch. Sehr fein und fest.
Ok es war Teil eines größeren Gelages. Dazu bei der Hitze eine schöne Weißweinschorle.
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Wenn man wirklich wissen will, warum der Osten so tickt wie er tickt, sollte sich auch näher anschauen wie der Osten die Wiedervereinigung erlebt hat.
Ein 🔋
Der Zusammenbruch der DDR war für viele im Osten mit der Erwartung verbunden jetzt nahtlos den Wohlstand des Westens, den man aus dem Westfernsehen und den Intershops kannte, zu bekommen. Der Schlüssel dazu war "Westgeld" die D-Mark.
Es gibt dazu aus der Zeit eine ikonische Szene bei der eine Gruppe random Ostdeutsche gemeinsam einen 100 DMark Schein umklammert und dazu "Einigkeit und Recht und Freiheit" singt.
"BASF Ohrfeige für Habeck: Wenn der Werksleiter mit Deutschland abrechnet" titelt der Fokus.
Nun gibt es zu BASF und deren wirtschaftlicher Lage allerdings ein paar Dinge zu sagen:
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BASF hat unsere Gasspeicher an Gazprom und damit an Russland verkauft. Russland hat diese Speicher dann vor dem Ukrainekrieg strategisch leer gelassen.
BASF hat auch generell das Geschäft mit billigem russischen Gas betrieben und sagt heute "wir würden es wieder tun". Auch die Sanktionen gegen Russland fand man nicht gut
Es gibt hier regelmäßig Kommentare, die Habeck als Wirtschsftsminister angebliche Unfähigkeit vorwerfen. Schaut man sich das mal genauer an, bleibt davon nichts übrig.
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Fakt ist, er hat uns gut durch die Gaskrise gebracht. Der deutsche Gasmarkt stand kurzzeitig sehr dicht vor dem Zusammenbruch, das scheinen viele schon wieder vergessen zu haben.
Habeck hat die Gaskrise auch keineswegs selbst ausgelöst, was ja gerne mal behauptet wird. Weder hat er Sanktionen auf russisches Gas verhängt noch die Abnahme von russischem Gas verweigert.
Eine Forderung nicht bezahlt und jetzt Angst vor hohen Mahnkosten ("Mahngebühren")?
Ein Thread für Nichtjuristen, die vielleicht mit Armut kämpfen
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Wer kennt es nicht. Eine Rechnung versehentlich oder gar absichtlich (weil man die Forderung für unberechtigt hält) nicht bezahlt und Zack: Mahnung mit "Mahngebühren". Häufig in Höhe von 5,00 oder 10 oder mehr EUR.
Muss man die immer bezahlen?
Achtung: Das Nachfolgende gilt nur für Forderungen privater Gläubiger/Firmen und nicht für Forderungen von Behörden, Krankenkassen, "GEZ" etc.
Betrachtet man das Klima seit Bestehen der Erde kann man feststellen, dass wir hier in Deutschland so ziemlich alles schon mal hatten. Von tropischem Sumpfklima bis Eiszeit.
Das führt dann bei Klimawandelleugnern zu der These, das seien ja alles "natürliche" Zustände, daher könne der Mensch nicht schuld sein.
Das Argument ist Unsinn, denn in einem natürlichen Universum ist jeder Zustand "natürlich". Auch einen menschengemachter Klimawandel bringt daher keine objektiv unnatürlichen Zustände hervor.