۱۔ سندھی، بریانی ، زبردست
۲۔ پشاوری کڑاہی ، زبردست
۳۔ بلوچی سجّی ، زبردست
۴۔ چِکڑ چھولے¹، زبردست
۵۔ کشمیری پلاؤ، زبردست
پاکستان زبردست
اب آئیں پشاور کڑاہی کی طرف تو پشاوری کڑاہی کیوں؟ کابُلی کڑاہی، یا چارسدہ کڑاہی، یا قندھاری کڑاہی کیوں نہیں؟ کیا افغانی پٹھان کڑاہی نہیں کھاتے ؟ اب اگر پشاور کی بات کریں تو یہ تو خاص طور پر پٹھانوں کا آبائی علاقہ تک نہیں ہے بلکہ یہ پنجابی علاقہ ہے اگر مصالحوں
بلوچی سجّی یعنی
¹۔ اب آئیں اصل بغض پر یعنی چِکڑ چھولے یہ مٹرووں کی کمپنی کی مشہوری میں پنجاب کی ڈش بنا کر
مٹروا پنڈر پُوڑی ، زبردست
کیونکہ میرے علم میں بھیوں کی یہی سب سے مشہور ڈش ہے جسے منہ میں رکھ کر بھیے پورے کراچی میں پچک پچک کرتے پھرتے ہیں
﹏﹏✎ عͣــلᷠــͣــᷢی