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@ungochoenvalenc
Sep 27, 2020 • 7 tweets • 3 min read • Read on X
#RelatosDeCocina #ratatouille #Receta a mi manera 🐀👨‍🍳🔪 paso a paso es una receta sencilla en la que nuestra sazón hará la diferencia! Image
RATATOUILLE

#ingredientes
Buena Música 🎶
2 berenjenas
2 calabacines
1 tomate grande
1 diente de ajo
1 cebolla
1 Pimentón verde y uno rojo
Aceite de oliva Sal
Pimienta
Orégano
Albahaca Fresca y si tienes Romero también lo vas a usar
PREPARACIÓN DE RATATOUILLE

Corta las berenjenas y los calabacines en rodajas, la cebolla la pelas y la cortas en juliana, el ajo picado, y el tomate igualmente en rodajas al igual que los pimentones. Trata de hacer cortes con calma para que queden bonitos y parejos
Seguidamente toma una bandeja para horno, la engrasas con aceite de oliva y vas colocando  en capas las verduras.Le añades unos toques de sal y pimienta y lo introduces en el horno a 180º durante unos 25 minutos. Coloca el romero arriba y la albahaca.
Para hacer la forma lo haces con un sin fin o cilindro, puedes hacer uno con una lata grande, el secreto de éste plato es su presentación y su aroma.
Para terminar, monta el plato poniendo en forma de espiral cada rodaja de verdura,
le añades un chorrito de aceite y un poco de sal y listo.
Haz la prueba, no te preocupes si al final no puedes hacer el espiral, yo le agrego el aceite al final pero lo mezclo todo junto, así es mejor!
Espero te guste y compartas.
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Mi recomendación si tienes salsa napolitana o amatriciana agrégale antes de servir!

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ungochoenmaracay Profile picture
Mar 28, 2022
Mi mama tenía muchos problemas. No dormía y se sentía agotada. Era irritable, gruñona y amargada. Siempre estaba enferma, hasta que un día, de pronto, ella cambió.

La situación estaba igual, pero ella era distinta.

Cierto día, mi papa le dijo:
- Amor, llevo tres meses buscando empleo y no he encontrado nada, voy a tomarme unas cervecitas con los amigos.

Mi mama le contestó:
- Está bien.

Mi hermano le dijo:
- Mamá, voy mal en todas las materias de la Universidad...

Mi mama le contestó:
- Está bien, ya te recuperarás, y si no lo haces, pues repites el semestre, pero tú pagas la matrícula.

Mi hermana le dijo:
- Mamá, choqué el carro.

Mi mama le contestó:
- Está bien hija, llévalo al taller, busca cómo pagar y mientras lo arreglan, movilízate en
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ungochoenmaracay Profile picture
Sep 16, 2021
#HoyTeCuentoQue
Explicación bonita de que es Dios

!!En el vientre de una mamá habían dos bebés. Uno preguntó al otro: "Tu crees en la vida después del parto?" El otro respondió: "Claro que si. Tiene que haber algo después del parto. Tal vez estamos aqui para
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ungochoenmaracay Profile picture
Sep 15, 2021
*La Voz Interior* (Eileen Caddy)

_Septiembre, 15_

*Recuerda siempre, cuando haya algo que anheles de verdad, puedes hacer que suceda.*

Cuando ansíes unidad, y si deseas ser completa(o), eso puede ser tuyo si te vuelcas
entera(o) para que se produzca.
Tu amor y tu anhelo por ser una(o) conmigo se seguirán como el día sigue a la noche sin que nada pueda impedirlo. Es algo que ocurre en lo hondo de cada ser, y una vez la semilla de ese anhelo ha sido depositada, crecerá cada vez más.

*¿Cuál es tu anhelo más profundo?
¿Quieres dármelo todo a Mí? ¿Estás dispuesta(o) a acabar con todas esas pequeñas autoindulgencias y deseos que pueden causar separación?* _De ti depende tomar tu propia decisión y conocer el deseo de tu corazón. No esperes que alguna otra persona te diga cuál es.
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ungochoenmaracay Profile picture
Sep 14, 2021
*La Voz Interior* (Eileen Caddy)

_Septiembre, 14_

_Procura que haya equilibrio en todo. Trabaja mucho pero también aprende a jugar mucho, y haz lo que de verdad te guste hacer, sea lo que sea. No importa que las cosas con las que disfrutas sean sencillas o extravagantes,
si de verdad encuentras auténtica alegría en hacerlas._

*Cuando haces algo que te gusta, da igual que conlleve esfuerzo; no te sientes agotada(o) sino vigorizada(o) y animada(o). El trabajo nunca habría de ser monótono, y no lo será si tu actitud hacia el mismo es correcta y
disfrutas haciendo lo que haces.* Cuando haya equilibrio en tu vida, encontrarás que ésta es completa, y no tendrás sobredosis ni de trabajo ni de juego. Lo uno es tan malo como lo otro. Nunca compares tus preferencias con las de nadie más; lo que a ti te gusta quizá no le
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ungochoenmaracay Profile picture
Oct 1, 2020
#RelatosDeCocina #Crema de Berenjena ahumada a mi manera.
Nutritiva, ayuda a bajar peso y es una buena alternativa económica! 🍆🍆🍆
#Ingredientes
Buena Música 🎶
2 Berenjenas medianas o una grande
1 Papa mediana
1 Cebolla Blanca
½ Pimentón Rojo
1 taza de leche entera
2 Cucharadas de aceite de Oliva preferiblemente
Un diente de anís estrellado
Sal y pimienta al gusto.
#Preparacion
Vamos a barnizar las berenjenas con aceite y ajo (te recomiendo tener un salsero o tetero con ajos pelados enteros y aceite) las vamos a colocar directo a la hornilla dando vueltas constantemente, a su vez vas a poner la papa en agua hirviendo como para hacer pure
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ungochoenmaracay Profile picture
Sep 30, 2020
#RelatosDeCocina #Crema de Remolacha a mi manera. Buena, sabrosa y muy saludable, #Receta paso a paso: Image
#Ingredientes
Buena Música 🎶
300 grs Remolacha o dos unidades
50 grs de zanahoria
1 Lts Caldo de pollo o una pieza de pollo con hueso.
40 grs de tocineta
1 ramita de cebollín
1 cebolla
1 Aji dulce
1 palito mínimo de canela
1 clavo de olor
2 Cucharadas de aceite maíz o soya Image
Sal y pimienta al gusto
Queso en cuadros para su presentación (opcional)
Queso Crema (opcional) para su presentación Image
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