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@ungochoenvalenc
Oct 1, 2020 • 7 tweets • 3 min read • Read on X
#RelatosDeCocina #Crema de Berenjena ahumada a mi manera.
Nutritiva, ayuda a bajar peso y es una buena alternativa económica! 🍆🍆🍆
#Ingredientes
Buena Música 🎶
2 Berenjenas medianas o una grande
1 Papa mediana
1 Cebolla Blanca
½ Pimentón Rojo
1 taza de leche entera
2 Cucharadas de aceite de Oliva preferiblemente
Un diente de anís estrellado
Sal y pimienta al gusto.
#Preparacion
Vamos a barnizar las berenjenas con aceite y ajo (te recomiendo tener un salsero o tetero con ajos pelados enteros y aceite) las vamos a colocar directo a la hornilla dando vueltas constantemente, a su vez vas a poner la papa en agua hirviendo como para hacer pure
Al estar bien doradas con toques quemados por fuera con la ayuda de un tenedor vas a retirar toda la concha quemada y las dejas reposar mientras tanto retiras la papa y la vas a picar en pedazos
Vas a hacer un sofrito con la cebolla y el pimentón picados en brunoise un poco de aceite y ajo, procura agregar el ajo de tercero para evitar quemarlo, al tener el sofrito listo vas licuarlo junto a la papa y las berenjenas y vas agregando la leche, licuas bien y
Vuelves a la olla, agregas el anís (opcional) allí vas a cocinar la crema por 15 minutos agrega la mantequilla y sirves puedes decorar con aceite de oliva justo al servir
Espero te guste y compartas, también te dejo mi Instagram allí hay más recetas buenas! Gracias por seguirme instagram.com/yococinerotuco…
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ungochoenmaracay Profile picture
Mar 28, 2022
Mi mama tenía muchos problemas. No dormía y se sentía agotada. Era irritable, gruñona y amargada. Siempre estaba enferma, hasta que un día, de pronto, ella cambió.

La situación estaba igual, pero ella era distinta.

Cierto día, mi papa le dijo:
- Amor, llevo tres meses buscando empleo y no he encontrado nada, voy a tomarme unas cervecitas con los amigos.

Mi mama le contestó:
- Está bien.

Mi hermano le dijo:
- Mamá, voy mal en todas las materias de la Universidad...

Mi mama le contestó:
- Está bien, ya te recuperarás, y si no lo haces, pues repites el semestre, pero tú pagas la matrícula.

Mi hermana le dijo:
- Mamá, choqué el carro.

Mi mama le contestó:
- Está bien hija, llévalo al taller, busca cómo pagar y mientras lo arreglan, movilízate en
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Sep 16, 2021
#HoyTeCuentoQue
Explicación bonita de que es Dios

!!En el vientre de una mamá habían dos bebés. Uno preguntó al otro: "Tu crees en la vida después del parto?" El otro respondió: "Claro que si. Tiene que haber algo después del parto. Tal vez estamos aqui para
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ungochoenmaracay Profile picture
Sep 15, 2021
*La Voz Interior* (Eileen Caddy)

_Septiembre, 15_

*Recuerda siempre, cuando haya algo que anheles de verdad, puedes hacer que suceda.*

Cuando ansíes unidad, y si deseas ser completa(o), eso puede ser tuyo si te vuelcas
entera(o) para que se produzca.
Tu amor y tu anhelo por ser una(o) conmigo se seguirán como el día sigue a la noche sin que nada pueda impedirlo. Es algo que ocurre en lo hondo de cada ser, y una vez la semilla de ese anhelo ha sido depositada, crecerá cada vez más.

*¿Cuál es tu anhelo más profundo?
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Sep 14, 2021
*La Voz Interior* (Eileen Caddy)

_Septiembre, 14_

_Procura que haya equilibrio en todo. Trabaja mucho pero también aprende a jugar mucho, y haz lo que de verdad te guste hacer, sea lo que sea. No importa que las cosas con las que disfrutas sean sencillas o extravagantes,
si de verdad encuentras auténtica alegría en hacerlas._

*Cuando haces algo que te gusta, da igual que conlleve esfuerzo; no te sientes agotada(o) sino vigorizada(o) y animada(o). El trabajo nunca habría de ser monótono, y no lo será si tu actitud hacia el mismo es correcta y
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ungochoenmaracay Profile picture
Sep 30, 2020
#RelatosDeCocina #Crema de Remolacha a mi manera. Buena, sabrosa y muy saludable, #Receta paso a paso: Image
#Ingredientes
Buena Música 🎶
300 grs Remolacha o dos unidades
50 grs de zanahoria
1 Lts Caldo de pollo o una pieza de pollo con hueso.
40 grs de tocineta
1 ramita de cebollín
1 cebolla
1 Aji dulce
1 palito mínimo de canela
1 clavo de olor
2 Cucharadas de aceite maíz o soya Image
Sal y pimienta al gusto
Queso en cuadros para su presentación (opcional)
Queso Crema (opcional) para su presentación Image
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Sep 28, 2020
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