J’ai présenté ce matin la stratégie nationale à 10 ans pour les protéines végétales, et dotée de 100m€ pour son amorçage.
Voici pourquoi elle est si importante ⤵️
Voici pourquoi elle est si importante ⤵️
1️⃣ D’abord parce que c’est une question de souveraineté.
Alors même que la France est la 1ère puissance agricole 🇪🇺, notre dépendance aux importations reste trop importante.
Regagner en souveraineté ne va pas sans le développement d’une production 🇫🇷 de protéines végétales.
Alors même que la France est la 1ère puissance agricole 🇪🇺, notre dépendance aux importations reste trop importante.
Regagner en souveraineté ne va pas sans le développement d’une production 🇫🇷 de protéines végétales.
2️⃣ Relocaliser la production présente un double bénéfice environnemental, car importer du soja sud-américain revient à importer de la déforestation. Dans le même temps, la culture de légumineuses participe à la durabilité en fixant l’azote de l’air.
3️⃣ Le développement de protéines végétales sur notre territoire assurera une rémunération supplémentaire aux agriculteurs en leur permettant, notamment, de réduire leur exposition à la fluctuation des cours mondiaux du soja. C’est donc une question aussi de compétitivité.
3 priorités à 2 ans, financées par le plan #FranceRelance
Retrouvez ce plan 👉 agriculture.gouv.fr/la-strategie-n…
Retrouvez ce plan 👉 agriculture.gouv.fr/la-strategie-n…
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