#TIL que la miel turca Centauri, que se recolecta una vez por año en una alejada cueva de un montaña, es reconocida como la más cara del mundo. Un kilogramo de este manjar cuesta unos 10 mil euros 
La cueva esta ubicada a una altitud de 2,5 km sobre el nivel del mar, lejos de ciudades y pueblos en una zona ecológicamente limpia. Las abejas locales viven aisladas y no se mezclan con otras colonias de abejas.
Según la empresa que vende miel, tiene un color oscuro, un sabor amargo único y es rica en magnesio, potasio, fenoles, flavonoides y antioxidantes. Estas sustancias entran en la miel a partir de hierbas que crecen alrededor de la cueva.
Lo del nombre debe ser un guiño a cierta estrella situada a aproximadamente 4,22 años luz de la Tierra
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