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Retomo lo desarrollado en el tuit 108/365 con una frase provocadora:
Los termómetros no miden la temperatura.
Entonces ¿por qué se dice que la temperatura es una propiedad medible?
Ahora les platico a qué me refiero.
Formalmente la temperatura es una magnitud escalar, propiedad no mecánica e intensiva, la cual es una función termodinámica de estado, del sistema, que permite saber si al menos dos sistemas en contacto a través de una pared diatérmica, se encuentran o no en equilibrio térmico.
La temperatura es una propiedad q indica en qué dirección se transfiere la energía en forma d calor de manera natural; es decir, como un proceso espontáneo: esto ocurre del sistema que posee mayor temperatura al de menor temperatura. Así que necesitamos conocer: magnitud y unidad
La ley cero de la termodinámica, justifica la utilización de un termómetro (que es el 3er sistema que compara a otros 2 sistemas), puesto que a través de este sistema C, pone en evidencia si se cumple o no la condición de equilibrio térmico entre los sistemas en estudio A y B.
Bueno, bueno, pero ¿por qué digo que un termómetro no mide la temperatura? Un termómetro es un dispositivo experimental que posee una propiedad termodinámica que varía de forma proporcional con la temperatura. La variación de dicha propiedad tiene que ser repetible y reproducible
Una propiedad termométrica es toda propiedad termodinámica que posee un sistema que varía de forma proporcional con la temperatura, cuyas variaciones entre sí pueden medirse experimentalmente de forma reproducible y repetible.
Si x es una propiedad termométrica, mientras que T es la temperatura, entonces se puede medir experimentalmente:
(𝜕𝑥/𝜕𝑇)
¡Además de cuantificar el cambio asignando la escala termométrica correspondiente!
Las 4 características esenciales para medir la temperatura de forma cuantitativa, son: una pared diatérmica, una propiedad termométrica, los puntos fijos (propiedades intensivas que se emplean como referencia y q son repetibles y reproducibles) y el establecimiento de una escala.
Algunos ejemplos de propiedades termométricas que poseen varios tipos de los termómetros que se emplean comúnmente son: volumen, longitud, resistencia eléctrica, fuerza electromotriz (f.e.m.), densidad, presión, longitud de onda, entre otras.
La relación entre la propiedad termométrica x y la temperatura T, debe ser lineal, es decir:
T(x) = a + bx
Algunos ejemplos de termómetros, con su propiedad termométrica asociada e intervalo de medición son:
Un termómetro, por lo menos lo de la tabla anterior, mide directamente: una longitud de la columna del líquido termométrico, la resistencia eléctrica, la fem o la longitud de onda; y esas son propiedades que están relacionadas con la temperatura (la cual no se mide directamente).
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En la época prehispánica la llamaban, en náhuatl, Cuetlaxochitl, que proviene de la unión de dos palabras, “Cuetlaxtli” que significa cuero y “Xochitl” que significa “flor” o “la reina de las flores”- o “flor que se marchita” o “flor de pétalos resistentes como el cuero”.
Para los aztecas su color rojo simbolizaba la sangre de los sacrificios que ofrendaban al Sol para renovar sus fuerzas, era un símbolo de pureza, además de ser utilizada para aliviar las afecciones respiratorias como anginas, tos, las paperas y afecciones del corazón y la rabia.
En el Códice Florentino, siglo XVI, se refiere su uso para “las mujeres que tienen poca leche”. En el mismo siglo, Francisco Hernández relata q “las hojas aumentan la leche a las nodrizas, aún a las ancianas, sea q las coman crudas o cocidas, o q laman el látex que mana de ellas”
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William Sealy Gosset nació en Inglaterra en 1876. Estudió en el Nuevo Colegio de Oxford, donde obtuvo grados tanto en química como en matemáticas. Después de su graduación en 1899, Gossett obtuvo un puesto en la cervecería Guinness en Dublín, Irlanda.
En 1906, Gosset pasó un tiempo en el University College en Londres, donde estudió con el estadístico Karl Pearson, el cual se hizo famoso por su trabajo sobre el coeficiente de correlación.
Mientras estuvo en el University College, Gosset estudió los límites de las distribuciones de Poisson y binomial, la distribución de la media y la desviación estándar, entre muchos otros temas.
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Embudo de decantación.
Embudo de separación.
Balón de decantación.
Ampolla de decantación.
Todos los anteriores, nombres de un mismo recipiente de vidrio en forma de pera o cono invertido con una llave; generalmente encontrado en cualquier laboratorio de química orgánica.
La decantación es una técnica de separación física que aprovecha la diferencia de densidades o solubilidad entre diferentes materiales sólidos o líquidos.
Generalmente el sólido es más denso que el líquido por lo cual se deposita en el fondo del recipiente, mientras la parte superior del líquido queda prácticamente sin una cantidad del sólido por lo que se puede retirar con "facilidad".
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La asignación de los nombres de los elementos químicos no tiene un criterio único. Algunos tienen nombres que remitente a su lugar de descubrimiento o a personas famosas o a propiedades o a denominaciones antiguas o a palabras en latín, entre otros criterios.
En la categoría de aquellos nombrados por el lugar de su descubrimiento tenemos a:
Itrio
Erbio
Terbio
Iterbio.
Recibieron sus nombres en honor a una ciudad sueca llamada: Ytterby.
En 1792, el químico y físico finlandés Johan Gadolin comenzó una serie de descubrimientos cuando tuvo en sus manos un mineral de color negro. Gadolin lo analizó pero no reconoció su composición, supuso que era una sustancia, a la cual nombró iterbia; después se llamó: itria.
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¿Qué mejor regalo que un diamante? ¡Fácil! Algo que se encuentre dentro de un diamante. En 1987 un comerciante obtuvo un diamante, de una mina en Orapa, Botswana, de unos 4 mm de ancho y 81 mg. Lo vendió a un científico del Instituto de Tecnología de California.
Recientemente fue analizado por Oliver Tschauner y su equipo de la Universidad de Nevada, Las Vegas, quien estudia el efecto de los cambios inducidos por la presión en las propiedades químicas de los geomateriales, esto para comprender la evolución de las 1as etapas de la Tierra.
Oliver Tschauner estudia "diamantes súper profundos" para encontrar qué puede decir sobre el interior profundo de la Tierra. El equipo de Tschauner observó el diamante de Botswana con rayos X y descubrieron pequeños cristales de otro mineral atrapado en su interior.
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El químico francés Louis Nicolás Vauquelin bautizó a este metal inspirado en la palabra chroma, que significa “color” en griego: el cromo.
El elemento químico con número atómico 24, el cromo, Cr, forma compuestos químicos con un amplio repertorio colorido.
Las sales de cromo cautivan con tonos rojo, verde, violeta, amarillo, anaranjado, azul e incluso negro. El corindón es un mineral incoloro con un 53% de aluminio e impurezas de cromo, hierro, vanadio y titanio; en presencia d óxido de cromo se convierte en la piedra preciosa rubí
La esmeralda es la variedad verde del berilo, un mineral ciclosilicato de berilio y aluminio de fórmula química Be3Al2(SiO3)6, que contiene además pequeñas cantidades de cromo y, en algunos casos, vanadio, que le proporcionan su característico color verde.