1/ Sabías que a partir del SXVI en Inglaterra se usó una raza muy especial de perros como pinches de cocina?
Sabías q se les obligaba a correr dentro de una rueda como hacen los hámsters?
Te lo cuento en este hilo: 👇👇👇
2/ La carne de vacuno era muy apreciada en el país
Asarla bien es un proceso laborioso q obliga a pasarse horas pegado al fuego y girar constantemente la estaca que empala el bocado.
Trabajo duro y mal pagado q nadie quería
3/ Cómo girar las viandas automáticamente?
Los motores no existían, así q se desarrollaron unas ruedas huecas, q alojarían un pequeño perro
El can era obligado a correr en la rueda, como un hámster y con un sistema de correas, propagaba el movimiento al corte q se estaba asando
4/ El trabajo era duro, obligaba al animal a correr durante horas, en un ambiente muy cargado e insalubre. Si el mesón tenía éxito, 2 eran los perros encargados de tener las viandas bien preparadas. Si el can paraba se le “estimulaba” arrojándole una brasa ardiente a los pies
5/ Se esta raza en 1576 en uno de los 1os libros sobre perros.
Shakespeare los nombra en su Comedia de las Equivocaciones donde describe un personaje como “uno de esos perros útiles sólo para girar la rueda”, frase en la que queda patente la miserable existencia de estos canes
6/ El propio Linneo, el padre de la taxonomía, los denominó como Canis vertigus o perros mareados, debido a su función, uncidos de por vida a una rueda. También fueron utilizados en molinos, almazaras e incluso un inventor francés trató de crear una máquina de coser con ellos
7/ Esta práctica fue común en Inglaterra entre los siglos XVI hasta inicios del S XX y llegó a ser exportada a Alemania y Norteamérica. La llegada de la electricidad puso fin a la necesidad de girar las ruedas a base de músculo
8/ Darwin se refirió a esta raza como ejemplo d q el ser humano puede intervenir en la selección de los animales para un uso concreto
Estos perros debían ser pequeños para caber en la rueda. Tener patas cortas era imprescindible.
Queda 1 ejemplar embalsamado en un museo de Gales
9/ Sus genes permanecen en otras razas como el Welsh Corgi o el Dachshund
Todos ellos con una mutación recesiva producida en un ancestro común, en este caso, el gen de la condrodisplasia o enanismo dando lugar a ejemplares que presentan las patas cortas.
10/ Triste historia pero espero que les haya resultado interesante. Que tengan un feliz día
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
1. Ahora que el ayuntamiento de Amsterdam ha prohibido la publicidad de productos cárnicos, conviene recordar que fue precisamente comer carne lo que nos hizo humanos. Abro hilo: 👇👇👇
2. El cerebro humano es energéticamente desproporcionado. Consume alrededor del 20–25% del gasto energético basal. Una dieta vegetal no puede sostener ese coste sin grandes volúmenes de ingesta -los gorilas pasan 16h/día comiendo
3. La Expensive Tissue Hypothesis (Aiello & Wheeler, 1995) explica que el aumento del tamaño cerebral solo fue posible reduciendo el intestino, lo que exigía una dieta más densa y fácilmente asimilable: carne.
LA GUERRA POR LA PROTEÍNA ANIMAL (1/24)
Precios de carne, huevos y pescado disparados, el campo se vacía, el bosque arde, el agro corta las carreteras, llega Mercosur. Qué está pasando?
Les presento un ensayo que analiza las razones y consecuencias de esta guerra
Abro hilo:👇
2/24
Carne, leche, huevos y pescado no son un capricho cultural.
Aportan proteínas completas, vitaminas y minerales críticos para una especie omnívora como la nuestra. Sin ellas, la salud se resiente.
3/24
Dato clave:
📈El consumo mundial de carne ronda 40 kg/persona/año.
📈El de pescado, ~20 kg/persona/año.
📈La demanda global sigue creciendo
Estamos en máximos de consumo de proteína animal
1. Estos días se anunció la quiebra de Ynsect, la mayor planta productora de insectos de Europa tras recibir 600M€ en fondos públicos y privados.
Veamos las razones. Abro hilo:👇 ecosistemastartup.com/el-colapso-de-…
2. Fundada en 2011 recibe masivo soporte del estado francés. Al inaugurarse la planta en 2021, 3 ministros acuden al evento. Incluso el actor Robert Downed jr se suma al carro promocional
3. Pero los problemas no tardan en aparecer: parásitos, infecciones, el incremento de precios de los combustibles (los insectos requieren Tª constante de 25ºC). Las regulaciones UE prohíben usar ciertos tipos de residuos como alimento. Los insectos comienzan a comer cereales
1/ Vuelve el agro a incendiar Bruselas con protestas más que justificadas ante la UE. Veamos por qué:
Las protestas no van de “no queremos normas”.
Van de algo más concreto:
👉 las normas no entienden cómo funciona una explotación real
👉 y el error administrativo pesa más que el trabajo bien hecho
2/ La PAC supone ~0,3% del PIB de la UE.
Menos de lo que cuesta casi cualquier gran política pública.
A cambio, Europa tiene:
– suministro estable
– precios relativamente bajos
– seguridad alimentaria
– territorio gestionado
garantiza alimentos abundantes y baratos para 450 millones de personas. Nada de eso es gratis
3/ Gracias a la PAC, los europeos gastan una proporción históricamente baja de su renta en comida.
Mucho menos que hace 40–50 años.
👉 La PAC abarata los alimentos
👉aunque casi nadie lo perciba
🧵1/ La peste porcina africana (PPA) ha vuelto. Os cuento lo del bocata, jabalíes, consecuencias sector.
Intento aclarar miles de tonterías que se leen en X.
La PPA llegó en los años 60. Entró porque las sobras del catering de un avión se dio a los cerdos. Costó décadas erradicarla (1995)…hasta ahora que ha regresado
2/ La PPA no infecta a humanos, pero destruye explotaciones enteras. No hay cura, no hay vacuna. Solo prevención, bioseguridad y control. Si entra en una granja mata al 100% o casi, por eso muchos países bloquean la importación de países positivos.
El brote en China en 2018 supuso el sacrificio de decenas de millones de cerdos
3/ España exporta la mitad del porcino que produce, un valor de casi 10.000M€/año. Así que si esto no se acota el quebranto económico puede ser estratosférico. Muchos países ya han clausurado contratos de importación
1/ Por qué registrar y confinar galllinas cuando hay riesgo de gripe aviar?
Muchos protestan:
“¿Por qué tengo que registrar mis gallinas si son solo tres en el patio?”
“¿Por qué me obligan a mantenerlas encerradas?”
Vamos a explicarlo con calma y con ciencia 👇
2/ La gripe aviar (H5N1) no nace en las granjas: circula en aves silvestres migratorias—patos, gansos, garzas— que viajan miles de kilómetros y pueden portar el virus sin enfermar.
3/ Durante su paso por humedales, ríos o campos, dejan el virus en el agua, el pasto o el suelo.
Y ahí está el problema: una simple gallina de corral que picotee en el lugar equivocado puede contagiarse.