Apa yang Membuat Makanan Menarik bagi Orang-orang?
Ketika dirangsang oleh penglihatan, penciuman, atau pemikiran tentang makanan, otak mengirimkan sinyal ke kelenjar ludah. Dan pada gilirannya, kita sedang bersiap untuk mengonsumsi makanan.
A Thread...
Ketika dirangsang oleh penglihatan, penciuman, atau pemikiran tentang makanan, otak mengirimkan sinyal ke kelenjar ludah. Dan pada gilirannya, kita sedang bersiap untuk mengonsumsi makanan.
A Thread...
Terkadang saat kita melewati dapur dan mencium aroma lezat itu atau melihat koki profesional di TV mengenakan Kemeja Koki yang elegan dan bergaya, celemek, dan mantel Chef dan menyiapkan hidangan yang tampak lezat, otak kita mulai mengerjakannya dan kita mengeluarkan air liur.
Kadang-kadang, orang bahkan merasa lapar selama waktu ini, menginginkan sesuatu untuk dimakan saat mereka menonton makanan yang dimasak di TV, dll.
Jadi, faktor apa yang membuat makanan menarik bagi kita?
Jadi, faktor apa yang membuat makanan menarik bagi kita?
1. Penampilan (tentu saja!) - Sebuah hidangan terlihat lebih menarik bagi kita ketika ada kontras warna di atasnya, dibandingkan dengan hidangan yang terlihat kusam dan menjemukan dan tidak berwarna.
Inilah sebabnya mengapa banyak hidangan seperti pasta datang dengan saus berwarna cerah yang menciptakan tampilan yang sangat menarik bagi mereka. Hal lain adalah menambahkan sayuran berwarna-warni.
2. Plating. Makanan disepuh juga memainkan peran penting dalam seberapa menariknya makanan itu. Piring putih memberikan kontras yang baik dibandingkan dengan piring berwarna, dan banyak Koki menggunakan teknik yang berbeda dalam pelapisan mereka untuk membuat hidangan lezat.
3. Aroma - Aroma makanan adalah stimulan lain yang membuatnya menarik bagi orang-orang. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa makanan yang digoreng biasanya tampak lebih menggugah selera daripada makanan yang direbus.
4. Flavour - Setiap orang memiliki 9.000 tastebud yang peka terhadap rasa yang berbeda seperti pahit, manis, asin, dan asam. Namun, untuk memastikan rasa makanan, itu harus sejalan dengan aromanya. Kedua indra ini bersama-sama membuat apa yang kita makan enak.
5. Suhu - Jenis makanan yang berbeda menawarkan lebih banyak daya tarik pada suhu yang berbeda. Makanan pedas seperti sup, makanan pembuka, dan makanan utama misalnya lebih menarik saat disajikan panas, sedangkan makanan penutup lebih menarik saat dingin.
6. Ukuran - Meskipun porsi yang sangat besar bisa menjadi penghalang, porsi kecil lebih menarik dan menarik dalam hal makanan. Inilah sebabnya mengapa ada begitu banyak daya tarik untuk hidangan mewah di kalangan penduduk.
Di sebuah restoran, suasana berpengaruh besar pada daya tarik makanan. Ketika kita melihat koki yang tampak profesional semuanya mengenakan kemeja dapur bergaya, jas putih, dan celemek Chef, tempat dan makanan yang mereka sajikan cenderung lebih menarik bagi pelanggan.
@threadreaderapp unroll please #writing #cooking #Indonesia
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
