Thread by @uyaboira

Pagi, saya mau share pengalaman saya mendapatkan No. P-IRT untuk kebutuhan Kelompok Tani Kopi kami di Desa.

Saya dkk berdomisili di Purworejo. Untuk mengurus No. P-IRT di sini, cukup mudah dan cepat kok. Tidak berbelit-belit dan jg paling penting bisa secara online & GRATIS!

Sebelum saya jabarkan satu-persatu langkah-langkahnya, jika di sini ada kawan-kawan ASN di Dinas Koperasi & UMKM, Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup, dan Dinas Penanaman Modal harap dikoreksi, jika ada kurang-kurangnya yah. #disclaimer

1. Datangi Kantor Kecamatan, temui Pendamping UMKM yg ada di situ. Sampaikan bahwa ingin buat P-IRT.

Para Pendamping UMKM ini, adalah orang-orang dari Dinas Koperasi & UMKM yg sengaja disebar di setiap kecamatan, agar masyarakat lebih mudah jika ingin terjun sebagai Pelaku UMKM.

2. Pendamping UMKM akan meminta data pribadi seperti fotocopy KTP & KK. Kemudian akan membantu mendaftarkan usaha kalian agar keluar NIB (Nomor Induk Berusaha).

Kalau di Purworejo, bisa daftar online. Silakan cek di Kota/Kabupaten kalian masing-masing yah.

NIB ini bukanlah Nomer yg dibutuhkan untuk memasarkan produk kalian yah. NIB ini ibarat "alamat usaha kalian" yg terdaftar di Dinas Penanaman Modal.

Begitu dibantu didaftarkan oleh Pendamping UMKM, saat itu jg NIB sudah bisa keluar. File PDF-nya bisa langsung kalian cetak/print.

3. Kemudian, kalian minta ke Pendamping UMKM untuk didaftarkan Sertifikasi Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) yg diadakan oleh Dinkes.

Kalau di Purworejo, Sertifikasi PKP ini dilaksanakan 2x dalam setahun. Di awal tahun dan di akhir tahun. Dilaksanakan 2 hari. Cari infonya yah.

4. Kalian nanti akan dikasih undangannya oleh Pendamping UMKM, untuk ikut Sertifikasi PKP ini.

Mengapa perlu ikutan Sertifikasi PKP ini? Prinsipnya agar kalian bisa mendapatkan edukasi mengenai keamanan pangan yg baik dan benar, sehingga produk kalian boleh diedarkan.

Status kalian jika sudah lulus sertifikasi ini adalah Penanggung Jawab. Tahapan ini bisa saja dilewati dlm mendapatkan No. P-IRT, asalkan ada Penanggung Jawab yg bersedia menjamin dan mengedukasi kalian perihal Keamanan Pangan. Bertanggung jawab atas beredarnya produk pangan tsb.

Satu sertifikat PKP ini, bisa dipakai oleh banyak orang/pelaku UMKM, selama domisilinya masih di kecamatan yg sama.

Contoh nih, saya sudah punya sertifikat ini. Jika ada tetangga saya mau membuat No. P-IRT, bisa pakai punya saya. Tapi saya harus bertanggung jawab atas produknya.

Minimal saya benar-benar harus bisa mengedukasi tetangga saya itu perihal Keamanan Pangan dan detailnya. Hal begini cocok untuk kalian yg tinggal di Desa dan sedang membentuk Paguyuban UMKM. Jadi warga ngga perlu nunggu lama, karena Sertifikasi PKP ini ada kuotanya dari Dinkes.

Di Sertifikasi PKP ini kalian akan di-training segala hal mengenai peredaran produk pangan. Dari mulai standar kebersihan tempat produksi (K3), Produk pangan apa saja yg cukup dng P-IRT dan yg tidak boleh, Kemasan, s.d Bahan pengawet apa saja yg diperbolehkan dipakai pada pangan.

Oia, FYI:

• P-IRT adalah Pangan Industri Rumah Tangga dan No. P-IRT adalah izin edar produk kalian yg sudah terdaftar di Dinas terkait. Ibaratnya dng nomer tsb, produk kalian sudah disahkan oleh negara, jd sdh boleh diedarkan.

• Sertifikat PKP ada masa berlakunya (5 tahun).

5. Setelah kalian memiliki NIB dan Sertifikat PKP, langkah selanjutnya untuk mendapatkan No. P-IRT adalah memiliki SPPL yg dikeluarkan oleh Dinas LH.

Ini jg cukup mudah kok. Daftar online bisa. Berkas-berkas cukup di-scan, max 3 hari kerja, file SPPL dikirimkan ke email kalian.

Salah satu berkas yg wajib dikirimkan adalah denah ke lokasi tempat usaha kalian dan denah tempat produksi kalian—misal posisi oven/kompor di mana, area basah di mana, buangan limbah ke mana, dsb.

Gambar tangan gpp kok, asal jelas keterangannya. Lampirkan jg foto-fotonya yah.

6. Setelah 3 dokumen itu sdh dimiliki, baru deh kalian bisa daftar minta No. P-IRT ke Dinas Penanaman Modal. Berkas lain yg dibutuhkan itu adalah label & nama dari produk kalian.

Maksimal 3 hari kerja, No. P-IRT kalian sudah keluar. Taruh di kemasan, maka produk sdh sah beredar.

Sebagai catatan, kalian ngga perlu wara-wiri ke kantor dinas-dinas di atas.

Karena yg membantu urusan tsb adalah Pendamping UMKM. Sudah menjadi tupoksi mereka untuk lakukan itu. Itulah mengapa mereka ditempatkan di setiap Kantor Kecamatan agar mudah dijangkau warga.

-Sekian-