🔥METABOLISMO DEL SODIO, SAL E HIPERTENSIÓN ARTERIAL
🤓Espectacular estudio de revisión publicado en New England Journal of Medicine sobre la fisiología del sodio y la hipertensión arterial…
🚀Fisiología y medicina: dime un dúo mejor. Se viene hilo 🧵👇🏻
🧂 La regulación del metabolismo del sodio por nuestro organismo es EXQUISITA. Nuestro cuerpo iguala la excreción de sodio a la ingesta de sodio para evitar disbalances hidroelectroliticos.
Si, quién domina los iones domina el mundo.
🧂Los artículos de intervención muestran que el consumo de sal aumenta la presión arterial. PERO la respuesta interindividual es muy alta y existen varios factores de confusión.
🤓De hecho, una revisión en la revista Cochran mostró que la restricción de sal conseguía disminuir la presión arterial un 0,4 mmHg en personas sin hipertensión y unos 4mmHg en las personas diagnosticadas con hipertensión.
🤯Si estás liado con los mensajes te lo resumo: cuando se consume sal hay personas sal-sensibles (aumento de la presión arterial igual o superior 10mmHg) y personas en las que la sal no les hace nada.
Directo y sencillo🤝
🧘♂️Pero, la gran pregunta, ¿qué factores determinan ser sal-sensible o sal-resistente? Dos cosas:
🍌 EL POTASIO: en la parte distal de la nefrona existe un contransportador que , cuando hay BAJA cantidad de potasio, aumenta la ABSORCIÓN de sodio contribuyendo a la retención de este y a la subida de presión.
🎶 Por tanto, el director de la orquesta es el potasio
🌽 La ingesta de fibra promueve una mejor salud de la microbiota aumentando el ambiente antiinflamatorio mediante las células T reguladoras. Es importante porque se ha visto que el ambiento pro-inflamatorio aumenta ña sensibilidad a la sal.
🤝CONCLUSIONES
🫀La ingesta de potasio y fibra mediante frutas y verduras será tu aliado para combatir y prevenir la hipertensión arterial.
🧂La sal pasará a un segundo lado si tenemos en cuenta esto primero.
⚠️Aunque, debemos tener presente que existen patologías dónde el sistema renina-angiotesina-aldosterona estará aumentado y la restricción de sal será necesario.
👨⚕️Por último, individualizar.
Estoy de vacaciones esta semana (sin que sirva de precedente) en este sitio fantástico para (re)conectar con la naturaleza… Feliz lunes y buena semana👨⚕️💪🏻
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🎄⚖️ | Hasta el 50% del peso que ganas en TODO el año se gana en Navidad.
No es opinión. Es ciencia.
🧵 Hilo
Para ponerlo en contexto 👇
En Reino Unido, durante Navidad, la ingesta puede llegar a 6.000 kcal/día.
👉 Lo mismo que quema un ciclista del Tour de Francia 🚴♂️
(Sin pedalear 5 horas).
El problema no es solo “comer más”.
Es el combo perfecto:
❌ menos movimiento
❌ peor sueño
❌ rutinas rotas
Resultado: el cuerpo almacena más grasa.
🚩 ¿Los edulcorantes ayudan o perjudican para perder peso? ¿Y a la microbiota?
Un nuevo ensayo clínico publicado en Nature Metabolism (SWEET Study, 2025) acaba de dar respuesta a una de las preguntas más polémicas en nutrición.
Hilo 👇🏻 🧵
El estudio:
🔹 379 participantes (adultos y niños) con sobrepeso u obesidad
🔹 2 meses de dieta hipocalórica (−5% peso)
🔹 Luego 10 meses de dieta saludable ad libitum con <10% de calorías del azúcar
➡️ Un grupo sustituyó el azúcar por edulcorantes (S&SEs), el otro no.
El resultado principal:
📉 El grupo con edulcorantes mantuvo 1,6 kg más de pérdida de peso al año que el grupo con azúcar.
Los más cumplidores llegaron a mantener hasta 3,7 kg más.
👉 Los edulcorantes ayudaron a mantener el peso perdido a largo plazo.
🔎 ¿Qué es un ultraprocesado?
No hablamos de un yogur natural o un pan integral de horno.
Son productos industriales con ingredientes refinados, aditivos cosméticos y formulaciones que no existen en la naturaleza.
Ej: refrescos, galletas, snacks, platos preparados.
⚠️ Diferencia clave:
•Procesado saludable = aceite de oliva virgen extra, yogur natural, pan integral.
•Ultraprocesado = galletas “light”, pan de molde industrial, bebidas 0% azúcar con edulcorantes y aditivos.
🚩🚩MITO ROTO: el cardio en ayunas NO quema más grasa
La ciencia lo tiene claro 👇
Una revisión sistemática + meta-análisis (28 estudios, 302 adultos sanos) comparó entrenar en ayunas vs después de comer.
El resultado te va a sorprender. ⚡️
👉 Se analizaron 28 estudios (duración 36–150 min de ejercicio).
Compararon cambios en:
•Glucosa 🩸
•Insulina
•Triglicéridos
•Ácidos grasos libres (FFA)
•RER (uso de glucosa vs grasa como energía)
🔬 Ejercicio en ayunas vs alimentado:
•🔼 Glucosa ↑ +0.26 mmol/L
•🔼 Insulina ↑ +8.8 mU/mL
•🔽 Ácidos grasos libres (FFA) ↓ −0.12 mmol/L
•❌ Sin diferencias en triglicéridos ni en utilización de grasa como fuente de energía
💜💪🏻 Entrenar fuerza = mejor salud mental en mujeres
Un estudio cualitativo en Reino Unido revela cómo el gym cambia no solo el cuerpo, sino la mente: más autoestima, crecimiento personal y menos ansiedad.
🧵 Datos y ciencia👇🏻
🔍 Contexto
•Solo <20% de adultos cumplen la guía de ≥2 sesiones/semana de fuerza (Bennie et al., 2020).
•Las mujeres entrenan fuerza menos que los hombres y reportan peor salud mental (Boyd et al., 2015; Kuehner, 2017).
📈 Hallazgos clave del estudio (Hall & Noonan, 2023):
1️⃣ Autoaceptación → mayor autoestima y confianza
2️⃣ Crecimiento personal → progreso medido en kg y técnica
3️⃣ Estado de flujo → concentración intensa y “desconexión mental”
4️⃣ Afiliación social → comunidad y apoyo
5️⃣ Autonomía → romper estereotipos