Vamos lá fazer uma imitação de coq au vin
100g de bacon picado
150g de cebola picada
100g de bacon picado
150g de cebola picada
Uma colher de sopa de banha em uma frigideira em fogo médio.
"Ai que frigideira feia!"
Aço carbono é assim mesmo, jovem. Se acostume.
"Ai que frigideira feia!"
Aço carbono é assim mesmo, jovem. Se acostume.
Manda o bacon pra frigideira com a cebola
Em uma tigela, tempere 6 sobrecoxas com sal e pimenta do reino e reserve.
Corte uns 200g de cogumelos em pedaços grandes.
"Qual cogumelo?"
O cogumelo fresco que tiver, jovem
"Qual cogumelo?"
O cogumelo fresco que tiver, jovem
Tipo de cogumelo é detalhe. Sabe quem se importa com detalhes?
Pega duas doses de brandy
Uma você bebe, a outra você joga no bacon que à essa hora deve estar colando no fundo.
Aproveite o brandy pra raspar todo o fundo da frigideira
Uma você bebe, a outra você joga no bacon que à essa hora deve estar colando no fundo.
Aproveite o brandy pra raspar todo o fundo da frigideira
O seu bacon vai ficar assim. Reserve.
Uma dose francesa de manteiga na frigideira
Coloque as sobrecoxas e cogumelos na frigideira para bronzear.
Perceba que escolheu uma frigideira pequena para o prato.
Dê de ombros e, tal qual os congoleses, diga c'est la vie
Perceba que escolheu uma frigideira pequena para o prato.
Dê de ombros e, tal qual os congoleses, diga c'est la vie
Coloque uma colher de sopa de farinha de trigo no bacon, misture e devolva para a frigideira
Pegue uma garrafa de vinho que você beberia e adicione na frigideira
Leve ao forno preaquecido a 160C por 45 minutos
Lembre que você esqueceu o alecrim e coloque na frigideira como se nada tivesse acontecido
Agora é comer
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