Thread by @ChefPacoAlmeida

1 TAZA DE LEGUMBRES POR DIA

2 estudios científicos diferentes evaluaron grupos de 550 y 250 participantes por 10 y 3 semanas respectivamente.

Todos los participantes consumieron al menos 1 taza de legumbres por día.

Los resultados 🔽🔽🔽

Naa mentira, la posta es:

RESULTADOS:
Descenso de colesterol.
Pérdida de masa corporal.
Baja de glucosa en sangre.
Reducción de la tensión sanguínea.
Descenso de la circunferencia de la cintura.

Dejo los LINKS con aval científico real.
shortest.link/2Syi

Y como soy cocinero, les dejo hilo con recetas para sumar legumbres a su vida, para abrazarlas, para fundirse en uno de por vida.

Recetas sencillas y fácilmente adaptables a cada situación, economía y tiempos.

Obviamente sumen las suyas y hagamos un gran hilo legumbrero.

FAINA CON RUCULA Y CRUDO.
instagram.com/p/CP6nv49pCLT/

BURRITOS COMPLETOS!
Con receta para hacer la masa y el relleno tiene porotos o frijoles manito.
instagram.com/p/CYXOrYlhQHl/

POROTO BLANCO TIPO ESCABECHE.
Hay que tener en la heladera siempre uno de estos.
instagram.com/p/B_qCFl9JwUq/

FALAFEL!
instagram.com/p/B2muZ0SJPoO/

FAINAZETA!
Faina mas fugazzeta!
instagram.com/p/B2uJNWAJgEb/

GUACAMOLE DE ARVEJAS!
instagram.com/p/B-NHy_lp5Bk/

REVUELTO GRAMAJO! (Con arvejas)
instagram.com/p/B_S8_fjJ6S7/

GUISO CARRERO!
instagram.com/p/CC9WS2rJ3tr/

HUMMUS DE REMOLACHA.
Mas 2 salsas.
instagram.com/p/CH8sFnSp3Nz/

TARTA DE ATUN FRESCA con arvejas, claro.
instagram.com/p/CKpM-VRpnj_/

GUISO DE LENTEJAS VEGETA!
instagram.com/p/CMX0kFhlXZZ/

HUMMUS!
instagram.com/p/CMmiwifJPRn/

Sumo este receton de HAMBURGUESAS DE LENTEJAS RELLENAS.

facebook.com/watch/?v=83210…

Si el consumo de legumbres trae #Repercusiones posteriores... (primero que nada consultar al doc)

Segundo, este estudio científico afirma que dejar en remojo ayuda mucho a la digestión posterior.

Y las que mayores #Repercusiones causan, son las lentejas
vegfaqs.com/do-lentils-cau…

Algun tecnico en alimentos o cientifico por aqui que tenga mas data sobre las #Repercusiones en el consumo de legumbres?
@MVGalmarini @estefalamique