Thread by @ShinShinohara

東京は地方からたくさんの若者を吸収する割に出生率が低く、人口減少のブラックホールになっていると言われるけど。これは現代に限らず、江戸時代も都会というのはそうであったらしい。地方が人口供給、都会は人口消耗。

江戸時代でも、江戸は地方から人口を吸収しては、それを消耗する都市であったらしい。これは日本だけに限らず、世界の大都市は、地方から人口を吸収しては消耗する性質があるという。地方での人口増分を超える都市への人口移動があると、国全体の人口も減ってしまう。

これはなぜなのだろう?都市の方が便利だし、生活に必要なものも手に入れやすいし、仕事もあるし、遊ぶ場所もたくさんあるのに。
原因ははっきりしないが、都市は外部からの流入で人口は増えるのだけど、都市内での人口再生産の力は弱く、人口を消耗する性質があるらしい。

もう10年ほど前になるだろうか。世界人口の半分以上が都市住民になった、という報道があった。途上国でも農家の数が減り、都市に住む人が増えているようだ。世界人口は相変わらず増加しているけど、都市に過半が住むようになれば、人口減少に転ずるようになるだろう。

つまり世界的に、少ない人数の農家が大量の都市住民に食料を供給する格好。このスタイルが世界的に続いている。国によるし地方にもよるだろうが、世界的に、少ない人数の農家が少しずつ広い農地を耕す傾向が続いている可能性がある。

問題は、そうした農業のスタイルが今後も続けられるかどうか。
化学肥料のおかげで、単位面積あたりの収量が増え、少ない人数の農家でもたくさんの都市住民の食料を支えられるようになった。アメリカの農家は、かつて一農家12人分の余剰食料を作るだけだったが、いまや129人分。10倍以上。

しかし、ロシアのウクライナ侵攻で化学肥料の流れに狂いが生じている。ロシアは侵攻前、重要な肥料である硝酸アンモニウムの世界シェア45%。これが侵攻で入手困難になり、世界的に化学肥料が手に入りづらくなっている。

化学肥料が手に入らなければ、単位面積あたりの収量は落ちる。もちろん有機農業でも収量を落とさない人はいるが、その人は腕がよい。みんながそんなに腕がよいわけではない。また、有機肥料も手に入りづらくなっている。化学肥料の代わりに有機肥料を買い求める人が増えてるから。

現代の豊かな有機肥料は、化学肥料が作り出している面がある。化学肥料で大量のトウモロコシを育て、それを食べた家畜からたくさんの畜産廃棄物が出て、それが有機肥料や堆肥となる。もし化学肥料が手に入らなければ、有機肥料の生産も減る恐れがある。

少数の農家が大量の都市住民を養えるのは、化学肥料に負うところが大きい。化学肥料の生産は、工場立ち上げから始めなければならないから容易ではない。世界的な化学肥料の不足が、今後、世界の食料事情をどう変えるのか、読みづらい。その中の、日本の食料安全保障も。

日本に、決定的に強みになる輸出商品があるうちは、それを売ることで資金を得て、海外から食料を買いつけられる。しかし自動車も、半導体が手に入らないために納車まで一年待ちの状況だという。海外との交易で儲ける手段が先細り始めている。

日本は、輸出製品の不足と、輸入する食料と肥料の高騰に苦しめられる恐れがある。日本の食料安全保障は今後、難しい舵取りが求められることになる。

まとめました。

減っていく農家は都市住民を支えきれるか｜shinshinohara #note note.com/shinshinohara/…

化学肥料が手に入りにくくなる中、少人数の農家が都市住民の食料を支えきれるのか？日本の食料安全保障は世界情勢の中でどうやって保てばよいのか？
「そのとき、日本は何人養える？」
8月19日発刊。
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