¿Cuánto hierro tenemos en total en el cuerpo humano? Mini-encuesta y mini-#hilo sobre el oligoelemento más abundante en nuestro cuerpo #meded #FMedUsal
El hierro, con 3-4 gramos, es el oligoelemento más abundante en nuestro cuerpo. De ellos, 2-3 gramos se encuentran en la hemoglobina que hay dentro de los hematíes, la proteína que transporta el oxígeno por la sangre. Otro gramo, aproximadamente, está en los depósitos.
El resto, de forma muy resumida, es hierro circulante o en los tejidos formando parte de otras proteínas como la mioglobina (en el músculo) o los citocromos, implicados en la obtención de energía a nivel celular y procesos de reducción-oxidación.
El hierro juega así un papel CLAVE en nuestro cuerpo. Sin hierro sencillamente no podemos vivir. La falta de hierro (ferropenia) produce una alteración de todas las funciones corporales (debilidad, cansancio, falta de concentración) y anemia ferropénica.
El hierro se absorbe con la dieta a partir de alimentos que lo contienen (la ingesta diaria es de 14-15 mg de hierro al día de los cuales solo se absorben 1-2 mg),
se pierde (sobre todo con el ciclo menstrual y se recicla, sobre todo al morir los glóbulos rojos.
se pierde (sobre todo con el ciclo menstrual y se recicla, sobre todo al morir los glóbulos rojos.
Y, muy importante, el “color” de la sangre se debe al hierro o, mejor dicho, a la propia hemoglobina.
https://twitter.com/drmiguelmarcos/status/1504205512417681416?s=20&t=DFAVRGc9Dn1cmWg-sWoYpQ
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