Konventionelle Landwirte behaupten gerne das BIO mehr Fläche beansprucht. Das bestätigen selbst BIO Verbände. Was aber wenn BIO in meiner regenerativer Misch & Permakultur (ReMiPerma) zu unüblichen Anbauzeiten / mit alten Sorten praktiziert wird?
Experiment & Ergebnisse. 🔥 1/7
🥔 Kartoffelertrag konventioneller Anbau = 4 kg / qm
Das mal zum Thema Flächenverbrauch liebe #Agrarbubble
Natürlich ist die Sorte auch ein entscheidender Faktor, aber ich beobachte meine Ernteergebnisse nach Sorten bereits mehrere Jahre und ich lag immer über konventionell und bio.
Hier ein paar Hintergrundinformation zur Sorte & Anbauzeit.
Im Sommer habe ich einen 70 jährigen Teilselbstversorger aus Mönchengladbach kennengelernt der diverse alte Sorten anbaut. Diese namenlose auf dem Foto ist eine davon. Vor gut 20 Jahren hat er die von 2 holländischen Brüdern bekommen, sie soll resistent gegen Krautfäule sein.
Weil ich neugierig war ob das zutrifft, und er noch einige passable Saatknollen in einer Kiste liegen hatte, konnte ich 12 Saatknollen dieser Sorte bei mir anbauen. Gesetzt wurden die Knollen Mitte Juli, ziemlich untypisch, aber für Experimente gibt es keine Vorgaben.
Ich hätte schon Anfang November ernten können, hab’s aus Zeitmangel nicht gemacht und erst jetzt geschafft. Das Ergebnis seht ihr hier, aus 12 Knollen auf 2,5 qm sind 23,4 kg Kartoffeln geworden. Das ist weit über dem Durchschnitt und ein richtig schönes Ergebnis.
Meine Experimente zeigen immer wieder das eine nachhaltige und ökologische Intensivierung möglich ist und keineswegs mehr Fläche verbraucht wird, im Gegenteil! Ein gesunder Bode mit hohem Humusanteil ist ausschlaggebend für Erntemengen. Ergo gesunder Boden = gesunde Erträge!
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Heute zeige ich euch was ich mit meinen Tomaten so mache bzw. wie ich sie für den Winter konserviere, denn diese Frage beantworte ich derzeit bis zu 10 mal täglich. An erster Stelle steht für mich meine Passata di Pomodori nach Familienrezept (Buch S.116). #Selbstversorgung
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Davon benötigen wir für unsere vierköpfige Familie gut 100 Flaschen pro Jahr (Foto 1-3). Die Passata ist die Basis für eine Vielzahl von Gerichten die wir zubereiten, ob Nudelgerichte oder Pizza.
Einige Tomatensorten wie die DG San Pizzuolo oder De Berao eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren, dafür werden die Tomaten ganz belassen, abgewaschen und eingefroren (Foto 4).
Es ist ein paar Monate her, aber in diesen Monaten habe ich alles unternommen um meinen Boden auf die bevorstehende Woche vorzubereiten. Der Ernstfall steht uns nun bevor, auf Wochen mit wenig bis keinen Regen droht nun eine #Hitzewelle#dürre2022
1. Mulchen was das Zeug hält, deckt die Beete ab mit allem was ihr finden könnt um die Verdunstung zu reduzieren! Vorher gut wässern, dann abdecken.
Mulchmaterial: Heu, Stroh, Grünschnitt, Rasenschnitt, gezupftes Beikraut oder Laub.
2. Verwendet Schattiernetze oder Flies um die Pflanzen vor Verbrennungen zu schützen. Sie reduzieren zudem die Bodenverdunstung. Ich verwende im Tunnel selektive Schattiernetzstreifen die so ausgerichtet sind das sie die Pflanzen während der Mittagssonne am besten schützen.
Heute geht es um Bodenqualität, und wieso es bei einer Dürre bei solchen Böden zu Ernteausfällen kommen wird.
Linkes Fotos: ein Acker der 100 Meter von meinem entfernt ist, aufgebrochen mit einem Wendepflug. Die Furche die man sehen kann ist 40 cm tief.
Das Bodenleben auf diesem Acker ist nicht existent, die Erdklumpen sind intakt und nicht von Kanälen durchzogen die Regenwürmer für gewöhnlich hinterlassen. Die massive und tiefgründige Bodenbearbeitung sowie der Einsatz von Pestiziden haben einen toten Boden zurückgelassen.
Solche Böden haben nur einen geringen bis keinen Anteil an Humus, ohne Tonnen an Jauche würde hier nichts mehr gedeihen, der Boden ist ausgelaugt und hat durch die intensive Bearbeitung und dem fehlenden Humus auch kaum Speicherfähigkeit, der Regen sickert ab. Er trocknet schnell
Ich mag ja den Teufel nicht an die Wand malen, aber ich habe seit Mitte Februar harte Flashbacks die ins Jahr 2018 zurückreichen. Alle von mir gesammelten Daten decken sich mit dem aktuellen 2022 Verlauf. Es könnte dieses Jahr zu einer richtig schlimmen Dürre kommen! 1 v. 5
Seit 14 Tagen gab es nur 1 mal Regen, auf den umliegenden Ackerflächen habe ich schon gesehen das die Aussaat gewässert werden muss. Der Nachbar hat heute seinen Rasensprenger am laufen. Für die kommenden 14 Tage kein Regen in Sicht.
Die Politik ist voll auf Corona und Ukraine, mit vollen Händen werden Milliarden ausgegeben für Impfstoff und Rüstung, aber keiner denkt mehr an eine #Klimakatastrophe und vom Klimakanzler @OlafScholz oder den @Die_Gruenen hört man auch nichts mehr zu diesem Thema sagen.