"Ayuno intermitente" es una denominación genérica de tres modelos:
Tiempo restringido de comer
Ayuno de dias alternos
Dieta 5:2
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El Tiempo restringido de comer: TRE
Implica limitar la ventana de alimentación a un número específico de horas por día (generalmente de 4 a 10 h) y ayuno durante las horas restantes del día.
Puede ser 16/8 o 20/4 ....
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El ayuno de dias alternos: ADF
Implica un día libre de comer alternado con un día de ayuno.
En los días de ayuno, los participantes pueden optar por consumir solo agua o consumir ∼25% de sus necesidades energéticas (500 kcal) en el día de ayuno.
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El Modelo De dieta 5:2 :
Es una versión modificada de ADF que incluye 5 días de comer libre y 2 días de ayuno por semana, los días de ayuno pueden ser días consecutivos o no consecutivos durante la semana.
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Todos los modelos (ADF, dieta 5: 2 y TRE) producen Pérdida de peso leve a moderada (1-8% del valor inicial) en participantes con sobrepeso y obesidad.
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Estos regímenes reducen la ingesta de energía entre un 10% y un 30%, lo que equivale a la Restricción Calórica tradicional.
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ADF y la dieta 5:2, son los únicos enfoques de ayuno que producen resultados clínicamente significativos. Pérdida de peso (> 5% desde el inicio). Los ayunos 16:8 parecen no ser tan efectivos.
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Sorprendentemente, las ventanas para comer más cortas (4 y 6 h) no resultan en mayores grados de pérdida de peso en comparación con períodos de alimentación más prolongados (8 y 10 h).
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Ahora que lo sabes....
Aun sigues creyendo que el "Ayuno Intermitente" es NO desayunar 😅
5 Datos sobre los Productos Industriales "Comestibles" llamados ULTRAPROCESADOS en Colombia
1. El 40% del consumo Calórico diario proviene de Ultraprocesados.
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2. El pan comercial fue el mayor contribuyente a la energía total proveniente de alimentos Ultraprocesados.
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3. Los adolescentes son los mayores consumidores de alimentos Ultraprocesados, especialmente snacks, cereales procesados, bebidas azucaradas y comida chatarra.
El arsénico es un metaloide ampliamente distribuido en el mundo, la fuente mayor de contaminación humana es el agua.
El consumo crónico de altas dosis de Arsénico se asocia a cáncer y a enfermedades crónicas.
La intoxicación aguda puede llegar a matar
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Los cultivos regados con aguas contaminadas generan acumulación en alimentos, uno que es particularmente sensible es el arroz.