Médico 🩺Endocrinólogo/ Autor 📖 Meta alimentación /La revolución de la Comida Real🥄/ Director: Saber Estar Bien Red+ TV
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Apr 26, 2023 • 4 tweets • 1 min read
La Academy of Nutrition and Dietetics en EEUU dice:
"todos los alimentos caben... si se consumen con moderación, con porciones adecuadas y combinados con actividad física"
Ahora, quién patrocina esta "distinguida academia" ?
mira el siguiente para saberlo 🤯🤯
La Academy of Nutrition and Dietetics en EEUU tiene varios patrocinadores y socios corporativos, algunos de los cuales incluyen:
Abbott Nutrition
Aramark
Coca-Cola
General Mills
Kellogg's
National Dairy Council
PepsiCo
Unilever
Nestlé Nutrition
The Hershey Company
🤯🤯🤯🤯
Apr 26, 2023 • 4 tweets • 2 min read
"Dr. es que me subí de peso por comer mucho ARROZ"😔
Por qué, si en Japón consumen 5 veces más Arroz que en EEUU, Tienen una tasa de obesidad 8 veces ⬇️menor ? 🧐
Pero entonces, por qué tanta obesidad en EEUU? 🧐
Hagamos la siguiente pregunta:
Cuántos litros de bebidas AZUCARADAS se consumen por año? cuantos litros de ACEITES vegetales ?
Apr 14, 2023 • 6 tweets • 1 min read
Qué tan malo es el consumo de azúcar? 😬
Primero debes tener algo claro: 👇
☠️El consumo de azúcar es más dañino que beneficioso☠️
Pero qué tan malo es? 😮
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Un gran estudio publicado este mes, deja las cosas un poco mas claras:
Se revisaron 8601 artículos, incluidos 74 metanálisis de estudios observacionales y 9 metanálisis de ensayos controlados aleatorios. 😬
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Mar 22, 2023 • 10 tweets • 2 min read
Los niveles elevados de colesterol “Malo” LDL se han relacionado con el infarto agudo de miocardio (IAM) en jovenes
Sin embargo hoy existe controversia en torno a si el colesterol “Malo” (LDL) es el verdadero villano de la historia.
Hoy nos llega un estudio muy interesante...
Desde china 🇨🇳
Se trata de un estudio retrospectivo transversal. En que se estudiaron pacientes que presentaron un Infarto y se les hizo coronariografía (imagen de las arterias coronarias)
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Mar 21, 2023 • 7 tweets • 1 min read
En 1957, el doctor John Yudkin, publicó un libro llamado "Pure, White, and Deadly" ("Puro, Blanco y Mortal"), en el que argumentaba que el consumo excesivo de azúcar refinada estaba relacionado con enfermedades como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardíacas.
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En aquel entonces, la teoría predominante sobre las enfermedades del corazón y otros problemas de salud era que estaban causados por la grasa y el colesterol en la dieta. La idea de que el azúcar podía ser perjudicial para la salud era bastante polémica y no fue muy bien recibida
Mar 20, 2023 • 11 tweets • 2 min read
Tengo un "antojo" de algo dulce.....😧
Pero, qué son son los antojos y cómo podemos manejarlos si queremos mejorar nuestra salud ?
Atención a este hilo 😻
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Un antojo es un deseo apremiante y pasajero, habitualmente caprichoso, muy selectivo, demasiado concreto: Una chocolatina en especial, un helado, un brownie.... 🤤
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Mar 19, 2023 • 8 tweets • 2 min read
¿Puede el consumo lácteos y la carne de res causar cáncer y esclerosis múltiple?
En nuestra dieta, los productos lácteos y la carne de res son omnipresentes: la leche va con el café, el queso derretido con la pizza y la carne con el arroz.
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Los factores BMMF (siglas en inglés para "Bovine Meat and Milk Factors") son proteínas que se encuentran naturalmente en la leche y la carne bovina.
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Feb 18, 2023 • 7 tweets • 1 min read
Cuánta azúcar debería consumir al día?🍭🍬🍫🤔
La efsa (La Autoridad Europea de Seguridad alimentaria) considera que debe ser:
LO MÁS BAJA POSIBLE ⬇️⬇️⬇️
Lo mas bajo posible sería: 0%
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NO ES POSIBLE establecer un nivel superior de ingesta tolerable de azúcares sobre una base cientíca.
Sin embargo, se confirma con distintos grados de certeza que el consumo de Azúcar genera de problemas de salud.
O sea: NO hay valor recomendado cómo limite Seguro
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Feb 17, 2023 • 8 tweets • 2 min read
El problema son los carbohidratos?🤔
Se acaba de publicar un estudio con datos muy interesantes
Acompáñame en este hilo 🧵
El estudio tuvo como objetivo evaluar las asociaciones entre los tipos y fuentes de carbohidratos en la dieta y la incidencia de ECV: Enfermedad cardiovascular (Una causa muy frecuente de mortalidad en el mundo)
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Jan 2, 2023 • 7 tweets • 1 min read
Actualmente se recomiendan 150–300 min de actividad física moderada a vigorosa (MVPA), 75–150 min de actividad física vigorosa (VPA), o una combinación de ambas a la semana..
Pero cuántas personas están dispuestas a cumplir esa meta?
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Hoy las buenas noticias llegan desde el reino Unido.
Qué pensarías si te dijera que solo 8 minutos de actividad física pueden cambiar tu vida?
😮😮😮
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Dec 31, 2022 • 6 tweets • 1 min read
Noticias de salud. importantes en el 2023
1. Por cada 10% de incremento de consumo de Ultraprocesados ☠️ se eleva el riesgo de demencia en un 25%. 😖
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2. Consumir 1-2 unidades de alcohol al día (cerveza o una copa de vino, por ejemplo) generan cambios en resonancia, equivalentes a 2 años de envejecimiento cerebral.👴🏻😰
🧵
Dec 27, 2022 • 7 tweets • 2 min read
Solo 8 minutos de #ejercicio 🏃🏻🏃🏻♀️al día te salvan la vida, es real… 😯
Científicos en el Reino Unido examinaron los datos de monitores de actividad física en más de 71 000 personas
Los resultados son revolucionarios
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53 min/semana (8 min/día) de VPA (Actividad física vigorosa) se asoció con una reducción del 36 % del riesgo de muerte prematura.
Y si te perece mucho 8 min continuos al día, mira lo que sigue
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Nov 28, 2022 • 10 tweets • 2 min read
Creíste que "Ayuno Intermitente es no desayunar"? 😅
"Ayuno intermitente" es una denominación genérica de tres modelos:
Tiempo restringido de comer
Ayuno de dias alternos
Dieta 5:2
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El Tiempo restringido de comer: TRE
Implica limitar la ventana de alimentación a un número específico de horas por día (generalmente de 4 a 10 h) y ayuno durante las horas restantes del día.
Puede ser 16/8 o 20/4 ....
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Nov 27, 2022 • 8 tweets • 1 min read
5 Datos sobre los Productos Industriales "Comestibles" llamados ULTRAPROCESADOS en Colombia
1. El 40% del consumo Calórico diario proviene de Ultraprocesados.
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2. El pan comercial fue el mayor contribuyente a la energía total proveniente de alimentos Ultraprocesados.
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Nov 26, 2022 • 4 tweets • 1 min read
El problema mas grave del sobrepeso, es que la mayoría de las personas buscan adelgazar por cuestiones de estética
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Esto los presiona a buscar soluciones "Milagrosas"
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El arsénico es un metaloide ampliamente distribuido en el mundo, la fuente mayor de contaminación humana es el agua.
El consumo crónico de altas dosis de Arsénico se asocia a cáncer y a enfermedades crónicas.
La intoxicación aguda puede llegar a matar
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Oct 24, 2022 • 6 tweets • 1 min read
Qué pasa cuando Como tarde en la noche?
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Comer tarde aumenta el hambre al despertar y disminuye la leptina sérica de 24 horas
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Oct 6, 2022 • 7 tweets • 1 min read
Datos sobre comer (cenar) tarde :
Esto pasa cuando te las das de artista creyendo que no importa la hora de comer 😬
1. Comer tarde aumenta el hambre al despertar y disminuye la leptina sérica de 24 horas
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Pero entonces, por qué tanta obesidad en EEUU? 🧐
