Más info y detalle del por qué en “Quema tu dieta” y con ejemplos u lenguaje entendible para todo el mundo.

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Jan 31
Flexibilidad metabólica ¿que es y por qué no se entiende bien?

Vamos con un hilo 👇🧵 Image
En mundo con una alta prevalencia de obesidad, sedentarismo y con una dieta “occidentalizada”, la flexibilidad metabólica en relación al uso de grasas como fuente de energía se está perdiendo. Image
Por ello se plantean dietas bajas en carbohidratos con el objetivo de mejorar dicha flexibilidad metabólica. Pero esto presenta varias cuestiones a matizar que a veces se pasan por alto. Image
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Jan 29
Glucosa, carbohidratos y diabetes tipo 2.

Vamos con un hilo de infografías 👇🧵
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Jan 25
¿Cuantas repeticiones de el hacer si quiero ganar músculo?

Vamos con un hilo 👇🧵
Read 9 tweets
Jan 24
Ingesta de proteína, cáncer y longevidad.

Vamos con un hilo de infografías sobre este controvertido tema 👇🧵

*No es un tema fácil, pero te animo a leerlo hasta el final y omite aquello que no entiendas ImageImage
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Jan 22
¿Azúcar o edulcorantes?

¿Cuál es mejor opción? Vamos con un hilo de infografías👇🧵 Image
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Jan 20
¿Qué azúcar es mejor?

Vamos con un hilo 👇🧵
El otro día hice una encuesta donde lancé la siguiente pregunta: ¿Qué azúcar es mejor? Y puse dos opciones: azúcar de #dátil y azúcar blanca. El 80% de la gente eligió “azúcar de dátil”
Vamos a ver. El #azúcar, es realmente un disacárido llamado sacarosa. La #sacarosa está compuesta por una molécula de glucosa y otra de fructosa. Esto es así siempre, esté donde esté el azúcar, sea intrínseca o añadida, tenga matriz nutricional o no.
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