#Sabíasque los cacahuates japoneses nacieron en el barrio de la #Merced? Para 1943 era un éxito la botana hecha a base de cacahuate,soya y harina de trigo tostada. Su inventor fue un japonés llamado Yoshihei Nakatani y esposa mexicana.Tmb fueron populares por hacer mueganos HILO
Originalmente se usaba harina de arroz, pero fue sustituida por la de trigo por ser más barata y fácil de adquirir. La venta de esta delicia mexicano-japonesa era en la calle de Carretones en la Merced, donde vivía la familia Nakatani.En la actualidad se vende con la marca Nipón
Para hacer más interesante esta historia, pues resulta que el hijo del señor Yoshihei fue el famoso cantante Yoshio, cuyo nombre fue Gustavo Nakatani Ávila. Posiblemente su mayor éxito fue la canción “Samurai”. Lamentablemente murió en el 2020 debido a al #Covid
Otros éxitos de Yoshio fueron Reina de corazones, Lo que pasó, paso y la interpretación de A mi manera.

Si te gustó este hilo sobre los cacahuates japoneses que en realidad nacieron en la Merced coméntalo escribiendo #Cacahuatesjaponeses

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Feb 23
🚨🚨Y tú has entrado al coro de la Catedral Metropolitana? Sabes que simboliza la cortina abierta de un lado y cerrada del otro lado, en costados opuestos? Te comparto un HILO sobre este magnífico espacio de la #CDMX 👇🏼👇🏼👇🏼 ImageImage
Antes que nada hay que mencionar que el órgano más antiguo de la Catedral data de entre 1693 y 1695, y fue realizado por Jorge de Sesma en España, y armado en la Nueva España. Se encuentra de lado de la Epístola, el oriente del coro de la gran iglesia Image
El 2do es novohispano, y es obra de José Nazarre. Data de 1735. Lamentablemente el 16 de enero de 1967 hubo un incendio causado por un corto circuito que destruyó el Altar del Perdón, la Virgen del Perdón de Pereyns y más del 90% de la sillería del coro.Tmb se dañaron los organos ImageImageImage
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Feb 13
Cuál es el origen de las muy mexicanas enchiladas suizas? Acaso vienen de Europa? No, en realidad se inventaron en #México. Todo inicia en tiempos del segundo imperio mexicano, cuando a muchos platillos regionales se les añadió crema, quesos europeos. Comparto un BREVE HILO #RT
Al parecer todo inicia cuando el responsable de la comida que degustaba el emperador Maximiliano de Habsburgo hacía adecuaciones a las recetas mexicanas para que fueran del gusto del gobernante. Al caer el imperio, se estableció con su familia en Coahuila llevando su recetario
Estableció un restaurante-cafetería llamado CAFÉ IMPERIO donde utilizaban muchas de la recetas que le servían al Habsburgo, entre estas se encontraba el panque imperio o el platillo dientes de odalisca, que en realidad eran esquites con crema y queso.
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Feb 11
Y tú conoces la historia del sacerdote católico que se volvió luchador para ganar dinero y poder mantener su orfanato, así como para ayudar a personas en condición de pobreza? Su nombre fue Sergio Gutiérrez Benitez, Fray Tormenta! Un interesante 🔺HILO🔺
Te invito a compartir ImageImage
Fray Tormenta es famoso por muchas razones, como dar misa o trabajar en su orfanato día tras día usando su máscara de luchador, roja con dorado. En esta fotografía poco conocida podemos ver el interior de su orfanato, donde incluso se aprecia un ex-voto donde él aparece. Image
El nombre de su orfanato fundado en Texcoco es “La Casa Hogar de los Cachorros de Fray Tormenta”, el cual albergó hasta 270 niños! Sergio nació el 5 de febrero 1945 en Metztitlán Hidalgo, aunque creció en la Cdmx. Tuvo 17 hermanos siendo el segundo más joven! Image
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Feb 8
Y tú sabes por qué una de las salsas para botanear más populares de México lleva el nombre de Salsa Valentina? Todo comienza en 1960 cuando Manuel Maciel Méndez comenzó a vender la salsa Tamazula, la cual competía con otra llamada El Torito en el municipio de Tamazula HILO 🚨🚨
Fue tal el éxito que con el paso de los años lanzaron la Salsa Costa Brava y también la Valentina. De dónde viene su nombre?De una mujer tan brava como la propia salsa Valentina!Se trata de Valentina Ramírez Avitia, apodada “La Leona de Norotal”, quien nació el 14 de febrero 1893
A los 17 años se unió a las fuerzas revolucionarias aunque tuvo que esconder sus trenzas y hacerse pasar por un hombre para poder combatir.Tomó el nombre Juan Ramírez y se unió a las filas! Sobrevivió a la revolución alcanzando el grado de teniente otorgado por Ramón F. Iturbide
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Feb 2
Hoy es 2 de febrero, día de la Candelaria y día de vestir al niño Jesús.Pero tú sabes por qué consumimos en #México tamales en esa fecha?Posiblemente su origen viene de las veintenas de los antiguos mexicas.Recordemos que el xiuhpohualli o calendario solar tenía 18 veintenas.HILO
Para obtener los 365 días se agregaban al final de las veintenas 5 días aciagos, nefastos. Sin embargo sabemos que entre el 12 de febrero y 3 de marzo (Sahagún) se llevaba la fiesta dedicada a los señores de la lluvia y a Tlaloc llamada Atlcahualo (se dejan las aguas o cesación)
En esta veintena se le ofrecían a los dioses de la lluvia tamales a manera de ofrenda, así como también niños, muchos de ellos enfermos, los cuales eran sacrificados en las cimas de las montañas donde se pensaba que habitaban los tlaloques. Esto sucedía en Monte Tlaloc…
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Jan 19
Cuando en 1519 el seminarista Jerónimo de Aguilar recibió una carta de Hernán Cortés de inmediato marcho hacia el sur, hacia Chetumal en busca de su compañero, el náufrago de Palos de la Frontera, Gonzalo Guerrero. Sabes qué le respondió cuando lo invitó a unirse con Cortés? HILO
“Aguilar, soy casado, tengo 3 hijos, y tienenme por cacique y capitán cuando hay guerras; ídos vos con Dios, que yo tengo labrada la cara y horadadas las orejas. ¿Qué dirán mí desde que me vean esos españoles ir desta manera?E ya veis mis 3 hijos cuán bonicos son…
“Por vida vuestra que me deis desas cuentas verdes que traéis para ellos, y diré que mis hermanos me las envían de mi tierra”.
Así fue como Guerrero se quedó con los mayas del actual Quintana Roo, preparándose para la invasión que vendría.
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