Read on Twitter
ПИЦЦА ПО-ХЛЫСТОВКИ
Не снимаю рецепты своей домашней не кондитерской еды, потому что она почти вся как у Высоцкой — вообще не инстаграмбл.
Но тем не менее она очень вкусная!
Расскажу вам про супер простое тесто для пиццы и как я ее люблю наполнять 🍕
Погнали #ВысоцкаяКухня
Не снимаю рецепты своей домашней не кондитерской еды, потому что она почти вся как у Высоцкой — вообще не инстаграмбл.
Но тем не менее она очень вкусная!
Расскажу вам про супер простое тесто для пиццы и как я ее люблю наполнять 🍕
Погнали #ВысоцкаяКухня
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
Для теста (на две пиццы):
Мука — 350г;
Быстродействующие сухие дрожжи — 10г;
Вода (теплая) — 250г;
Масло оливковое — 40г
Для основы томатная паста и оливковое масло
Ну а в начинку че хотите: у меня это грибы, ветчина, колбаса и тонна сыра, ТОННА СЫРА
Для теста (на две пиццы):
Мука — 350г;
Быстродействующие сухие дрожжи — 10г;
Вода (теплая) — 250г;
Масло оливковое — 40г
Для основы томатная паста и оливковое масло
Ну а в начинку че хотите: у меня это грибы, ветчина, колбаса и тонна сыра, ТОННА СЫРА
Так, тесто:
Тут даже ребенок справится, так что можно и малых привлечь повеселиться.
Смешиваем муку с дрожжами, продолжая мешать, вливаем теплую воду и масло.
Тут даже ребенок справится, так что можно и малых привлечь повеселиться.
Смешиваем муку с дрожжами, продолжая мешать, вливаем теплую воду и масло.
Тесто дальше вымешиваем руками минутки три (руки лучше в муке немного обвалять, чтобы тесто не липло).
Накрываем пленкой, убираем в теплое место и забываем про него на 40 минут.
Накрываем пленкой, убираем в теплое место и забываем про него на 40 минут.
Вот так спустя 40 минут выглядит успех.
Тесто делим на две части и вот так прям руками формируем круг, овал, квадрат — да че хотите, тесто супер податливое.
Мое главное правило — НИКАКИХ БЛЯДСКИХ БОРТОВ!!!!!
Мое главное правило — НИКАКИХ БЛЯДСКИХ БОРТОВ!!!!!
Обмазываем оливковым маслом, затем томатом, ну а дальше накидываем начинку:
Для одной пиццы я толсто режу ветчину, а вторая будет что-то типо пеперони.
Для одной пиццы я толсто режу ветчину, а вторая будет что-то типо пеперони.
Засыпали сыром и отправляем в духовку примерно на 20-25 минут при температуре 220°
Аащщщщ
Ненавижу борты, засыпаю пиццу сыром от края до края, оно все вытекает и горит, но мне невозможно вкусно.
Ненавижу борты, засыпаю пиццу сыром от края до края, оно все вытекает и горит, но мне невозможно вкусно.
Следом вторую быстренько 💦
Пицце дайте чутка остыть и можно есть!
В комментах расскажите про ваши любимые начинки для домашней пиццы, нам всем пригодится 😎
В комментах расскажите про ваши любимые начинки для домашней пиццы, нам всем пригодится 😎
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
