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Frederic Guedj Profile picture
Frederic Guedj
@Guedjsorghum
Help of #sorghum 🌾development in #Europe, industry stimulation to use #sorghum in #feed, #food, #bioenergy.., increase #farmer knowledge, #ClimateChange, PERSO
Dec 7, 2021 • 18 tweets • 19 min read
LA SUITE!

Qu’en est-il des #Débouchés…..
…. #Sorgho GRAIN 🌾
….. En #AlimentationHumaine ?

@Fragritwittos
#FrAgTw
@sorghum_id

⬇️ Image 11 bienfaits du #Sorgho grain:
- Riche en #antioxydants (Cellules corps)
- Riche en #protéine (Energie), magnésium (Métabolisme Ca+ et P), #fer (Système immunitaire), #fibre (Système digestif) & vitamine #B3 (Système nerveux) + #B6 (Métabolisme énergétique)
⬇️ Image
Dec 7, 2021 • 17 tweets • 16 min read
Aller, suite à de nombreuses demandes, je me lance dans un thread sur les….
…. Débouchés du #Sorgho 🌾GRAIN en Europe et dans le monde!

@Fragritwittos
#FrAgTw
@sorghum_id

⬇️ ImageImage 5ème céréale mondial, 2021 ≈ 66 MT de production #Sorgho grain dans le monde
Afrique ≈ 25 MT, usage en alimentation humaine dont production de Bière et porridge
USA ≈ 12 MT, 1er pays producteur dont près de 80% pour l’exportation, essentiellement vers la Chine
UE ≈ 1 MT
⬇️ Image