🐓🐝Les Jolies Rousses 🎥🥚 Profile picture
Lucie & Alexis #agriculteurs 🥚🥚🥚#PleinAir conver #Bio🎥 Chaîne #YouTube 🐝🐓https://t.co/PptK9ID8Pb 👉🏻admin @CAVAC_ #FrAgTw
8 Jun
[THREAD] Les Jolies Rousses se convertissent vers l’AB. En plein « débat » sur le conventionnel et le bio, je vais tenter de vous expliquer pourquoi nous faisons cette conversion en poules pondeuses.
D’abord, en 2018, au moment de la création de mon projet d’installation, j’avais choisi le cahier des charges AB pour mon atelier avicole : 9000 à 10000 poules, avec une densité de 6 poules/m2, des petites unités de 3000 poules max, un plan de prophylaxie intéressant.
Sauf que le développement de la production a largement dépassé la demande : résultat, un certain nombre de projets ont été abandonnés, dont le mien. Quoi faire à ce moment là ? Je me suis battue, pour avoir le Plein Air, en espérant ensuite me convertir.
Read 21 tweets
7 Jan
[THREAD] « Les poules dehors, c’est mieux ». Ah bon ? Pour qui ? Pour quoi ? Et si avoir divers modes de production n’était pas juste la meilleure solution pour le BEA, pour répondre aux besoins des consommateurs, pour le respect de l’environnement ?
La France produit 40 millions d’œufs par jour ! Oui, 40 millions. Quand on sait qu’il y a 12 millions d’habitants en Ile-de-France mangeant en moyenne 217 œufs par an, cela fait en moyenne 7,13 millions d’œufs consommés chaque jour en IDF.
lesoeufs.fr/blog/les-franc…
Pour rappel j’en produis autour de 4,5 millions/an. Poursuivons nos propos. Si, pour nourrir les 12 millions d’hab d’IDF il fallait des élevages alternatifs plein air, si ces 7,13 millions d’œufs étaient produits par le même nombre de poules (je mets de côté un % qui ne pond pas)
Read 19 tweets
16 Nov 20
[THREAD] Alors la poule, elle est serrée ? Allez, c’est parti pour expliquer que des poules dociles ayant un instinct grégaire développé peuvent effectivement donner l’impression d’être serrées... mais qu’une impression 😉
Explications ⤵️
Lorsque je marche dans le poulailler, elles me suivent. Ainsi quand je suis à un bout du poulailler, de grands espaces vides se créent tandis qu’elles s’agglutinent autour de moi ou derrière moi. C’est ainsi qu’elles se comportent.
Même comportement dans le quartier suivant. Les poules suivent. Et voyez déjà au fond se dessiner une zone sans poule. Aussi, vous comprendrez qu’elles ont de la place (puisque des espaces vides se créent) et que je dois veiller à ne pas être trop présente avec elles.
Read 6 tweets
10 Oct 20
🔴Le saviez-vous ? Lorsque les poules arrivent à 17 semaines, elles ne pondent pas encore (ou presque !). Cela fait deux semaines qu’elles sont là (elles ont 19 semaines d’âge).
Que s’est-il passé durant ce temps ? [thread] ⤵️
Semaine 1 : l’acclimatation ! Objectif : les animaux arrivent dans un nouveau poulailler, avec un nouvel éleveur. Elles comprennent où manger, boire, éventuellement pondre. Moi, je veille à tout ça. J’observe beaucoup et je « brasse ».
Brasser ? Késako ? 👀 Il s’agit de passer, repasser, re-repasser dans le poulailler pour rendre les poules mobiles.
_Ah bon, elles ne restent pas dans leur coin ?
_Non, surtout pas ! Plus elles bougent, moins elles risqueront de pondre en dehors du nid.
Read 9 tweets
27 Sep 20
🔴Le saviez-vous ? Lorsque les poulettes arrivent à 17s, elles ne pondent pas encore. Un travail d’éducation et stimulation a lieu pour les amener progressivement à pondre dans les nids.
Comment ça marche ? 🔽
D’abord, je veille aux consommations (eau, aliment). Le soir, je remonte toutes les poules sur le caillebotis pour qu’elles puissent toutes avoir accès à la nourriture et à l’eau. Le matin, je fais descendre celles qui sont perchées et qui ne descendent pas d’elles-mêmes
Le but étant encore une fois de faire en sorte que tout le monde s’alimente.
Ensuite, je « brasse » cela signifie que je passe sur le caillebotis plusieurs fois et je fais bouger les 🐔Objectif : la mobilité. Essentielle contre la ponte hors nid et l’appréhension du milieu.
Read 4 tweets
17 Sep 20
[TREAD] VIDE SANITAIRE ... en attendant que je puisse faire du montage vidéo sur #YouTube (PC HS😤). Voici une petite prise de vue de ce soir. 🎥
L’aménagement du poulailler va s’achever dans le week-end.
C’est CLEAN ! Explications 🔽
Une fois la fiente enlevée et le matériel démonté (cf les vidéos sur notre chaîne), le lavage s’impose. Coque, extérieur/intérieur, matériel : tout y passe ! Le Karcher est l’ami de l’éleveur de pondeuses. Une semaine de lavage est nécessaire pour venir à bout des éléments.
Le matériel propre entre au fur et à mesure dans le poulailler, en respectant une marche en avant. Après une semaine de lavage, le remontage peut commencer. Caillebotis, tapis de nids, toits de nids, cloisons... un travail de Titans nous attend !
Read 9 tweets
3 Sep 20
Originaire d’Eure-et-Loir, cette poule présente une barbe et des favoris très développés ! Sa puissance et son élégance sont reconnues. Elevée pour sa chair, cette poule fermière peut peser jusqu’à 3,5 kg. #EmmanuelleCeciEst 👉 une #FaverollesFrançaise ImageImageImage
Avec du retard🤓(vide sanitaire oblige). Reconnue au XVIIIe comme l’une des meilleures volailles de France, cette poule présente une chair très prisée. Sa crête frisée, son plumage noir et ses oreillons blancs la caractérisent. #EmmanuelleCeciEst 👉une #PouleLeMans
A lundi ! ImageImageImage
Originaire de Chine, avec son plumage noir moiré de vert, cette poule pèse plus de 3 kg ! A l’origine des Langshan européennes et de races telles que la Marans, la Géante de Jersey, elle a enrichi la paysage avicole des races mixtes.
#EmmanuelleCeciEst 👉 une #CroadLangshan ImageImageImage
Read 13 tweets
19 Aug 20
[THREAD]La nuit dernière, nos premières Jolies Rousses sont parties. Leur chaleur, leur odeur, leurs bavardages laissent la place au vide, dans le poulailler et en nous. Mais pourquoi sont-elles abattues vers leurs 18 mois ? Explications 🔽 ImageImage
Une poule est pondeuse à 17 semaines. C’est à cet âge qu’elle arrive dans son poulailler définitif. Pour limiter les risques sanitaires, l’élevage fonctionne par « bande » ou « lot » : un seul lot à la fois, un seul âge et une seule souche... autant que possible. ImageImage
Pendant plus d’une année, elles vivent ensemble, selon leur propre rythme. Lumière, ventilation, qualité de l’eau, aliment complet, relation éleveur-animaux, accès au parc extérieur, constituent les leviers de l’élevage de pondeuses. ImageImageImage
Read 10 tweets
20 Jun 20
🔴🔴🔴Lorsque @BegonThomas commettait son erreur concernant Idéale, une Charolaise devenue Limousine dans son tweet, @farmers3b a lancé une série fabuleuse #ThomasCeciEstUne 👉🏻 pour nous offrir un tableau de races bovines incroyable.
Lançons #EmmanuelleCeciEstUne ⬇️
@emma_ducros je vous remercie pour votre anecdote ! @jegat5 m’a proposé alors le lancement d’une série sur les poules. J’attendais une occasion de le faire : le « kairos » s’est présenté. La poule-mouette n’aura qu’à bien se tenir.
Pour m’accompagner dans cette démarche, je vais utiliser entre autres un livre offert par le @ServiceInfoCNPO au #SIA 2020, qui propose une diversité de races de poules. Aussi, chaque jour (je ne sais pas si je serai aussi assidue que @farmers3b !) vous aurez une présentation 🐓 Image
Read 57 tweets
12 Jun 20
🔴Quoi de neuf ? [thread]
Voici quelques nouvelles des Jolies Rousses. Arrivées le 31 juillet 2019 à 17semaines, les cocottes ont bien grandi et ont beaucoup pondu ! Cap des 4 millions d’œufs franchi la semaine dernière. @CAVAC_ ⬇️ ImageImageImageImage
Le petit pic de chaleur qu’elles ont connu il y a quelques jours a eu raison d’un taux de ponte jusqu’alors très satisfaisant pour leur âge (90% à 61s). Baisse de la conso, perte de poids et donc chute de ponte. Rien de définitif mais qui trace un petit V dans la courbe ⬇️ ImageImageImage
Avec l’apport régulier de calcium, les coquilles sont encore globalement correctes (et les pattes des poules sont préservées!). Le taux de déclassés augmente : coquille poreuse, trop fine, coquille déformée, œuf trop gros/petit. ⬇️ Image
Read 6 tweets
30 May 20
🔴Le saviez-vous ? Avec 40 millions d’œufs produits chaque jour en France, si chaque poule devait bénéficier de 4m2 de parc extérieur comme en plein air et bio, alors il faudrait 160km2 de surface ! Soit plus de la surface de Paris intra-muros (105km2). Image
D’ailleurs c’est en se disant qu’il y a 100% de ponte, ce qui n’est pas le cas. Ne sont pas prises en compte ici les poules qui ne pondent pas. Le code 2 (sol) apparaît comme un compromis intéressant des points de vue bien-être animal et foncier.
Les poules bénéficient d’un poulailler pouvant être comme le mien, avec pourquoi pas jardin d’hiver, mais sans parcours. Le bien-être animal est pris en compte tout en se dégageant de la contrainte foncière, de plus en plus problématique.
Read 4 tweets
13 May 20
Une nvle série Podcast : « La clé des champs » de @LouiseLspr Renouer le lien entre ville et campagne, dresser le portrait d’acteurs du monde agri avec sincérité et passion. 2 ep : @Etho_diversite sur le bien-être animal et moi, sur les poules PA buzzsprout.com/1070065 @CAVAC_ Image
Je n’ai pas pu aborder tous les points :
✅sur le cahier des charges de l’AB, je ne fais pas que prendre l’idée de la séparation : je n’utilise que des apports (vitamines, hépato, vermifuge) certifiés AB, je fais du biocontrôle des insectes.
Je n’aborde pas vraiment le rôle essentiel de mon conjoint. Pour se lancer dans un projet de cette taille (physique, financière, etc), il faut être 2. La ferme existante nous a aidés lors de la construction et encore aujourd’hui pour l’entretien du parcours, la maintenance. ImageImage
Read 5 tweets
8 May 20
Je l’annonçais dans une vidéo 🎥 : avec le confinement, j’ai pu développer un peu de « vente directe » d’œufs pour les hab. qui se montrent très satisfaits de cela.
À terme, voici mon projet... le distributeur automatique d’oeufs !
Sachant que mes habitués veulent se voir poursuivre la vente, que j’ai une communication efficace, et qu’il n’y a aucune production d’œufs PleinAir dans les 10-15 km à la ronde, ce projet paraît viable, et rendu possible par les statuts de ma coopérative 👍🏻 Image
Ainsi, « vente directe » ET « filière intégrée » peuvent co-exister car les deux circuits n’entrent pas en concurrence et constituent même un atout pour moi.
Le distributeur automatique permettrait aux hab d’avoir des œufs extra-frais à toute heure. Un vrai +
Read 5 tweets
24 Apr 20
Le saviez-vous ? (Thread)
Dans le cas d’un élevage qui ne conditionne pas ses œufs, un premier tri permet de déclasser des œufs ne répondant pas aux criteres du centre d’emballage : ce sont les déclassés élevage. Ces œufs sont directement envoyés en casserie par le centre. ImageImage
Les œufs classés, quant à eux, subissent de nbx tests (marteaux pour les micro-fissures, détection de fiente, de sang dans l’œuf, etc). Les jaunes et blancs sont également analysés. Donc à nouveau des œufs peuvent être déclassés lors de ces tests. 🎥
Ces œufs déclassés lors de ces tests fournissent une indication précise de la qualité des œufs, et donc de l’état de santé des poules. Plus l’éleveur prête attention à la santé de ses animaux et plus il met de son côté de chances pour avoir des œufs classés et mieux rémunérés.
Read 5 tweets
18 Apr 20
🔴THREAD
Envie d’en savoir plus sur l’agriculture en #Vendée ? Arrêtons-nous sur les #agri #twittos #vendéens, contemplons la diversité des productions de notre territoire. Vous y trouverez des amoureux de la terre, des passionnés d’élevage, des ventres à choux au cœur tendre 🔽
Commençons par @AgnesTEXIER, agricultrice lumineuse, ambassadrice @JusteEtVendeen, toujours prête à parler de sa production laitière et des poulets label rouge.
Poursuivons avec @GautreauMaxime, agriculteur « tout neuf » dit-il (pourtant doué d’une expertise !) qui explique volontiers ses productions de semences et productions spécialisées.
Read 68 tweets