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Mibmib
@Starbuck010886
Nicenstein.
Oct 25, 2021 • 4 tweets • 1 min read
#kochpaten
Schweinefilet in Apfel-zwiebel-soße mit Kartoffelbrei. Reicht für 3 Personen, Kosten ca 7-8 euro für das Komplette Gericht. Zutaten:
700g Kartoffeln
250 ml Milch
1 EL gemischte Kräuter (TK oder frisch)
1 EL Röstzwiebeln

5 Mittelgroße säuerliche Äpfel
2 Zwiebeln
2 EL Senf
100ml Gemüsebrühe (1 TL Pulver)
60 ml Apfelsaft

240gr Schweinefilet

Pfeffer
Salz
Öl