Sebulan dua kali kami memasak makanan sehat menggunakan bahan pangan lokal yang diambil dari kebun sekitar utk dibagikan ke anak-anak di perpustakaan kami. Kolaborasi tua muda laki-laki perempuan di Food lab Ume Fatumfaun yg dibangun dr hasil fundrising di Twitter
Niat kami sederhana, kami mau memperkenalkan ke anak-anak aneka pangan lokal sehat, sebab hari ini mereka digempur makanan berproses dan instan. Biar lidah mereka familiar dgn olahan ubi, kelapa, kacang, jagung, labu dll twitter.com/i/web/status/1…
May 7, 2021 • 159 tweets • 99 min read
DARI KEBUN KE MEJA MAKAN. Ini akan jadi #thread panjang beta setiap hari terkait menu makan ala Mollo, olahan hasil pertanian, resep kuliner lokal, tradisi preservasi pangan, dst. Dimasak di dapur @lakoatkujawas atau di dapur Mama Fun. #LifeInMollo
Hari ini beta tumis bunga pepaya (yg sudah direbus dulu) campur buah labu pempung/pumpkin muda, sawi hijau, bawang putih dan terasi. Lauknya ikan cara goreng. Ikan cara beta beli di Labuan Bajo. #LifeInMollo