1. Rahmet ve bereket ayı Ramazan-ı Şerif, Osmanlı’da büyük neşeyle karşılanırdı. Başlama gününü İstanbul Kadılığı tespit ederdi. Hilâlin görülmesiyle oruca başlanır, camilerin mahya ve kandilleri yakılır, top atılır, Ramazan’ın başladığı tellallarla halka duyurulurdu. 