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#racontemoilagriculture
Bonjour @LesChouettesCM
Nous sommes #pépinièristesviticole et #viticulteurs
Que fait un pepinieriste ? Il cultive du matériel végétal (bois) pour créer des plants de vigne.
Sur les photos : vigne mère
C'est le porte greffe du plant
#racontemoilagriculture
Pour faire un plant, on assemble un porte greffe et un greffon.
Le greffon, on le prend sur une vigne à greffons. On taille la vigne pour récolter les sarments. Puis on les recoupe en greffon
Ensuite, en mars, nous assemblons les portes greffes avec les greffons.
C'est ce que l'on appelle le greffage.
Le greffons va donner le fruit. Il y a des greffons pour le raisin de cuve et des greffons pour le raisin de table ( chasselas, centenial, dattier....)
On choisira le porte greffe en fonction du sol où il doit être planté.
Quand le greffage est fait, on trempe les plants dans la paraffine ( c'est pour ça qu'ils sont rouges) pour que la greffe prenne puis on les place en palox dans une pièce chauffée.
Voici une courte vidéo du greffage de l'an dernier. (Pour voir comment on assemble )
#racontemoilagriculture
Les plants reste entre 8 et 18 jours en chambre chaude. On vérifie régulièrement la soudure au point de greffe et l'homogénéité des plants car certains vont plus vite que d'autres. Ensuite, on les sort pour les acclimater.
Ils sont hormonés pendant deux jours pour que les racines poussent.
Ensuite, on les tris 1 à 1, pour vérifier la soudure et les racines. On les reparafine (en blanc) et on les remet en palox, en attendant de les mettre en terre.
Enfin, il sont mis en terre début mai.
(Voir photo) 1 plant par trou.
Nous en produisons 400000 à peu près.
Ils sont choyés jusqu'à mi novembre, où on les sort de terre.
Ils repassent au triage, pour tester la soudure de la tête (point de greffe) et vérifier les racines.
Puis ils peuvent enfin être livrés aux viticulteurs.
#racontemoilagriculture
Voilà l'histoire de la naissance d'un plant 😉
Pour faire 400 000 plants nous avons une equipes de 14 saisonniers de décembre à mi mai.
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