No quiero tomar de punto a Cabandié.
Pero el Ministro incurre en graves errores y emite declaraciones sin fundamento.
Ayer llamó "veneno" al Glifosato. bit.ly/2TE0Vcj
Veamos qué dicen algunos datos sobre este herbicida
Por empezar, Argentina sigue la Clasificación Toxicológica de productos formulados establecida por la OMS.
Ésta divide productos de acuerdo a su DL50 (mg/kg necesarios para matar al 50% de la población)
La primer imagen es de la escala OMS. La segunda es la adaptación en AR.
Cuál es la DL50 del Glifosato?
Es superior a 2.000 mg/kg de peso vivo (Clase IV)
Algunos estudios indican + de 7.000 para la formulación sal isopropilamina. (bit.ly/3efCkCv).
Un ser humano necesitaría tomarse unos 2 litros de Glifosato para morir de intoxicación aguda.
El repelente verde es clase III
La pastilla para los mosquitos que usamos diariamente en verano es clase III
La enorme mayoría de insecticidas de venta libre es clase III (miren la etiqueta de alguno para comprobarlo).
Datos de intoxicación crónica. 1- Estudio de 54.000 aplicadores de fitosanitarios registrados en USA. Duración: 6.7 años.
Conclusiones:
"Glyphosate exposure was not associated with cancer incidence overall or with most of the cancer subtypes we studied." bit.ly/3g3ohSd
2- Los datos del estudio anterior se siguieron analizando (16 años total). bit.ly/3e4oa6O
"no association was apparent between glyphosate and any solid tumors or lymphoid malignancies overall, including NHL and its subtypes"
3- La Joint Food and Agriculture Organization (que depende de la OMS), manifestó en 2016 que era poco probable que el glifosato presentara riesgos carcinogénicos. bit.ly/2Tqcjbk
4- Otro trabajo de revisión. 14 estudios a largo plazo en animales. bit.ly/2LWQ0WV
Conclusión:
"There was no evidence of a carcinogenic effect related to glyphosate treatment."
5- La International Agency for Research on Cancer (IARC) dice textualmente:
"There was limited evidence in humans for the carcinogenicity of glyphosate".
Curiosamente, y a pesar de lo anterior, lo clasifica como "potencial carcinogénico". bit.ly/2zW3UFE
6- Estudió de 30.000 esposas de productores que aplicaban pesticidas para evaluar cáncer de mama. bit.ly/3bOVxcz
No se encontró evidencia de incremento de cáncer de mama por uso de Glifosato. Sí lo hubo para otros pesticidas más potentes como 2,4,5 T (prohibido en AR).
7- Aparecen evidencias de incremento de linfomas no Hodgkins (NHL) en algunos trabajos con animales.
No en humanos. bit.ly/2yjqpUN
8- El sector debe hacer autocrítica? Claro!
Se ha aplicado en forma indiscriminada y muchas veces sin criterio técnico este y otros herbicidas.
Ello no amerita declaraciones sin fundamento. Aunque el Ministro sepa poco respecto al Ministerio que conduce, tiene asesores, no?
9- Es falso que se fumigue al lado de niños.
La mayoría de las provincias pampeanas han legislado respecto al ejido urbano y han limitado aplicaciones al cerca de población y de escuelas rurales. bit.ly/2Xie0ZJ
10- Quizás podría empezar por ocuparse de los serios problemas ambientales de villas, asentamientos y ríos donde las industrias vuelcan efluentes. Posiblemente encuentre allí un foco de enfermedades crónicas y cáncer que lo sorprenderán. Y no olvide los basurales a cielo abierto!
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Es falso que se usen 7-8 kg de grano 🌽 por cada kg de novillo 🐂 producido.
Es importante la aclaración porque este es uno de los argumentos más fuertes de movimientos que condenan la ganadería porque compite con alimentos para el hombre. Sale hilo 👇
🟢La etapa de cría (desde la preñez hasta el destete) es un período en el que el animal come exclusivamente pasto (salvo MUY raras excepciones).
🟢Esta etapa demanda el 60% de la energía total requerida para terminar un novillo de 450 kg (14.600 Mcal EM).👇
🟢La etapa siguiente es la recría (160-300 kg aprox). En este caso suele haber algo de grano estratégico. No demasiado (15%), ya que el objetivo es que el animal engorde 500-700 gr/día.
🟢Esta etapa demanda 16% de la energía total requerida para terminar un novillo de 450 kg. 👇
Aro (destructivo)
💡Técnica de referencia para calibrar otras
💡Se arroja aro o cuadro de sup conocida en el lote
💡Se corta al ras y se pesa.
💡Se lleva a estufa (o microondas) para peso seco
💡Se afecta valor por sup y se obtienen kg MS/ha
🔴Preciso, pero poco representativo.
Jaulas
💡Técnica similar a anterior
💡Se corta y pesa acumulado dentro de jaula
💡Debería moverse luego de estimación
💡Flexibilidad a la hora de medir (puedo llegar “tarde” a la franja sin perder el corte).
🔴Preciso, pero poco representativo.
🔴Pesadas y de difícil movilidad
Sale hilo
Cabandié insistió ayer con la ganadería y la emisión de metano. bit.ly/35I1uX0
Sin ser experto en el tema, invito a que pensemos juntos: 1- Emisiones aumentan después de Rev. Industrial. Se comienza a quemar cantidades enormes de Carbón aumentando CO2 en atm
Luego vino petróleo.
Ese fue un incremento NETO de CO2 que estaba almacenado en profundidad y pasó a atmósfera. Quemamos lo que el planeta había acumulado en millones de años en 200 años.
Datos de últimos 40 años CO2 y CH4 (en CO2 equiv).
Qué pasa con la ganadería? (sigue)
2- La vaca en un sistema extensivo come mayormente pasto. Ese pasto se produjo a partir de la fijación de CO2 del aire que se transformó en azúcares. La vaca transforma parte de esos azúcares en CH4 y los elimina por gases. No hay incremento en el CO2 en ese caso. (sigue)