So, herzlich willkommen zur Sonderausgabe von #hosenloskochen mit dem Thema "Mett ist nett". Es geht um - Überraschung - Mett. Wir brauchen:
400g faschiertes Schweinsschnitzelfleisch
2 kl rote Zwiebeln fein geschnitten
Salz, Pfeffer
400g faschiertes Schweinsschnitzelfleisch
2 kl rote Zwiebeln fein geschnitten
Salz, Pfeffer
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Schweinsgehacktes in Schüssel, Zwiebeln, Salz, Pfeffer dazu. Gut mit der Hand vermatschen. Nicht zu stark salzen, das Salz reift nach im Teig.
Denkbar wäre, Knoblauch und gemahlenen Kümmel dazuzugeben.
Jetzt ab mit der Masse in eine Dose, Deckel drauf und wieder in den Kühlschrank. Ein paar Stunden sollte es jetzt reifen, morgen zum Frühstück ist es wohl perfekt.
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