El precio internacional del trigo alcanzó su nivel máximo desde octubre/2013 en el mercado de futuros de Chicago: USD 253/ton, un incremento del 50% en 4 meses. En la bolsa de Comercio de Rosario reconocen la fuerte demanda de exportación.
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Como contrapartida, sufrimos el encarecimiento de la harina, el pan y otros derivados. Y la caída, por ej., del consumo de pan. Por eso: la superposición entre la canasta de exportación y la de consumo popular exige políticas q desacoplen los precios domésticos e internacionales.
El mayor ingreso de USD, por aumentos de precios y cantidades de productos primarios exportados, es bienvenido. Pero, de ninguna manera, el ciclo alcista de los commodities, que redunda en la mayor rentabilidad que el sector defiende, está x encima de la alimentación del pueblo.
Insisto: no sólo por justicia social, también x racionalidad económica. Nuestra economía crece traccionada por la demanda y por el consumo, NO por las exportaciones. Las exportaciones (las divisas) son necesarias para sostener el crecimiento, evitando la restricción externa.
Si crecen los precios domésticos de los alimentos, deprimiendo el salario real y el consumo, queda sepultado, también, el crecimiento de la economía y el empleo, que es lo que necesitamos. También implica una intensificación de la puja distributiva y mayor tensión inflacionaria.
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