Thread by @tamairycabrera

#RecetasIntensivas

Postre 905

Advertencia:

⚠️ Esta receta está full de grasas saturadas, colesterol, gluten, azúcar y es hipercalórica, el consumo de este postre es a todo riesgo ⚠️

Esta vaina es una grosería, pornográfica y también es como caer en drogas

Si lo haces una vez vas a querer hacerlo varias veces.

¿Tamayi por qué se llama 905?

Porque es rolo e criminal y tiene full plomo!!! Es más malandro que la corte malandra y el malandro Ismael Juntos

Este postre es una sobredosis de amoooorrrr 🎶 sobredosis de pasioooonnn🎶

Es un brownie con base de galletas de chocolate chip, cubierto con helado casero y coronao con sirope de chocolate

Se hace por partes, lleva su tiempito para elaborar.

Se hace así:

Helado
Galletas
Brownie

Voy con lo fácil y después con lo heavy

Base de galletas de chocolates con chips de chocolate:

Ingredientes:

110gr de mantequilla
200gr de azúcar
1 huevo
Esencia de vainilla
165gr de harina (la que tengas)
1 pizca de sal
2gr de polvo de hornear
2gr de bicarbonato
30gr de cacao en polvo
200gr de chips de chocolate

Preparación:

Vamos a batir el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremosa agregamos el huevo y la vainilla, en un recipiente aparte vamos a mezclar todos los ingredientes secos. Agregamos la mezcla de cacao y harina al bowl de la mantequilla, integramos todo.

Finalmente incorporamos las chispas de chocolate 👋sin comérselas.

Pasa la mezcla a un recipiente previamente enharinado y engrasado y mételo en el refrigerador para que se ponga frío y tieso (chinazo) 🤭

Olvídate de eso y vámonos a preparar el brownie

Brownie

200gr de chocolate bitter o negro
100gr de mantequilla
80gr de harina
4 huevos
1 pizca de sal
50gr de nueces
1/2 taza de azúcar
Voluntad para no comerte el chocolate y las nueces en el proceso

Vas a cortar o trocear el chocolate, trata de no comertelo

Lo vas a llevar a baño María (una olla debajo del recipiente que te ha agua hirviendo) junto con la mantequilla, remueve constantemente hasta que ambos se fundan en un beso de pasión.

Retira del calor y aparte vas a batir los huevos hasta que esté como cerveza en maracaibo

Espumosa (solo aplica para los que tengan batidora y luz) si no tienes luz y/o batidora; vas a agregar a la mezcla de chocolate y mantequilla el azúcar, los huevos (vas a agregar 1 por uno, íntegras y agregas otro) y finalmente la harina. Mezcla hasta que todo se integre

Finalmente, si no te las has comido, agrega las nueces a la mezcla.

Vas a poner esta mezcla encima de la masa de galletas que tienes fría en la nevera.

Hornea todo a 180⁰ por 15-20min hasta que la casa se vuelva un peligro y comiencen a tumbarte la puerta los chocoholicos.

O hasta que metas un palillo en la mezcla y salga seco. En serio, cuidado con los chocozombies.

Yo casi siempre pongo la mezcla en una bandeja para hornear pan para que quede perfecta y así la puedo medir y corto el pedazo perfecto.

Saca tu vaina del horno desmolda caliente

Al principio todo te va a salir aguado, cuando se enfría se pone como si le hubieses puesto sindelafil (Viagra) duro.

Deja enfriar 👋 sin 👋 Co 👋Mer 👋 se👋 lo👋.

Vamos con el helado:

Ingredientes:

Nivel enchufado:

1 lata de Crema de leche para montar
1/2 taza de azúcar

1 cda de vainilla
1/4 de taza de cacao en polvo o Toddy
Sí usas Toddy no necesitas azúcar
Sí usas cacao necesitas 1/4 de taza de azúcar
1 pizca de sal

Como esta receta es de enchufados, y quieres dártela de chef arrechísimo de arrecholandia cambia el cacao por chocolate

Pon a calentar la crema sin dejar que hierva y agregala en el chocolate previamente troceado y ve mezclando pelo a pelo con la paciencia que le hemos tenido al cese de la usurpación hasta que el chocolate se disuelva por completo.

Agrega el azúcar, la vainilla y mezcla

Cuando termines vas a llevar a la máquina de helados por 45min.

Nivel no enchufado:

1lt de leche completa
8 yemas
1cda de vainilla
1 pizca de sal
50gr de cacao, toddy o lo que quieras
250gr de azúcar

Para bolas aquí que esta receta es perfecta para no andar metiéndose en la vida de los demás porque te va a tener bien ocupado.

Yo meto todo en la licuadora y llevo a candela a llama bajita y voy removiendo lentamente hasta que espese

Cuando está espeso, dejo que se enfríe y lo meto en el congelador. Espero 4 horas, lo saco y lo bato con batidora por 20min.

Vuelvo a envasar y congelar. Repite el proceso 4 veces en total y ese helado queda solicitado con antecedentes

Es buenísimo para no andar pendiente de cuidar Qks y/o nepes ajenos, armar tramoyas tuiteras y cosas así.

Es chimbo si lo vas a hacer y la majestuosidad de las playas te hace un nudo en la garganta (sin luz)

Si no tienes batidora puedes usar licuadora pero debes esperar 1 hora

para batir, porque si se pone como la situación del país (dura) nos jodemos y así no puedes licuar, se te jode la licuadora y vienen a echarme ese carro de mierda

⚠️No me hago responsable de engordasiones ajenas ⚠️ sígueme Para más recetas