#CuentosDeIntensimar

El pan

Intensimar desde que nació tiene una vaina, y es que justo antes de dormir le da por comer, ahí yo sé que tiene sueño.

Bueno durante 5 años a la hora de dormir es un peo porque "es una pobre niña hambrienta" así haya cenado hay que darle "algo".
Yo como toda madre siempre tengo una galleta, un pancito o le guardo lo que deja de la cena para que se lo coma. En serio a mí me da mucha ladilla pararme a hacerle algo para ese pique nocturno.

Anoche no fue la excepción. Yo en las noches no valgo medio y últimamente
La mando a buscar su comida o lo que de quiera comer siempre y cuando eso no ponga en riesgo su seguridad.

Anoche ya estaba casi en coma y la dulce criatura me pidió comida, yo entre el sueño y la flojera (ya estaba en la posición perfecta, con la cobija bien puesta)
Le dije que había pan, que si quería que fuera a buscarlo. Al principio se negó rotundamente a buscarlo pero se dió cuenta que yo no me iba a mover (tampoco podía, tenía a Yobi encima) decidió ir a "hacerse un pancito"
La carajita salió del cuarto, fue a la cocina. Silencio. Yo estaba esperando que algo sonara, que se cayera un vaso. Algo. Nada.

Cómo yo sé lo q tengo en casa voy y me levanto, no vaya a ser que la carajita me esté quemando la casa.

Voy a la cocina y me encuentro está escena:
LA CARAJITA ESTABA UNTANDO EL PAN CON MANTEQUILLA!!!!! 😱😱😱😱😱

Lo sorprendente para mí es que la chama agarró un cuchillo de plástico (sabe que no puede agarrar cuchillos de metal) y estaba ahí de lo más inspirada untandole mantequilla a su pan.
Quedé en una pieza. La destreza de la chama para untar el pan era la de un adulto, como vió que el pote de mantequilla no tenía casi, fue y buscó otro, lo destapó y siguió en su proceso. Yo observaba atónita y en silencio. Ella no se había dado cuenta que yo estaba ahí.
Terminó de hacerse su pan, limpió la mesa, recogió todo y se vino para el cuarto contenta con su pancito.

Cuando llega le pregunto:
¿Niña qué estabas haciendo? Te tardaste mucho
- haciéndome un pancito con mantequilla de niños pues! como tú eres floja y no te quisiste levantar
Tuve que prepararme mi comida.
- 😱😱😱😱😱😱

Ya creció, todo ese trabajo para fomentar su independencia está dando frutos.

Poco a poco la voy a ir enseñando a cocinar y a tenerle amor a la cocina.

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6 Sep
#CuentosIntensivos

Los remedios

Les voy a contar por qué es peligroso recomendar medicinas y remedios naturales para las personas que padecen enfermedades.

Ustedes saben que yo soy Anti guarapos y menjurges para curarse. Voy con la historia:
El padre de Intensimar padece una enfermedad autoinmune (creo que les he contado varias veces) que actúa formando coágulos de sangre a repetición (trombosis). Estás trombosis normalmente se forman en las piernas y en los casos más extremos en el pulmón
Bueno, para aquella época intensipapá hizo una trombosis pulmonar y estuvo 20 días o más en UCI (ya no recuerdo) su tratamiento médico son anticoagulantes que debe tomar de por vida. Eso es lo que ha mantenido las trombosis a raya en su caso.
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5 Sep
Todo muy bien con la película de wonder woman 1984.

¿Por qué la heroína tenía que renunciar a lo que más amaba a cambio de sus poderes? ¿Por qué sacrificarse por los demás? ¿No se supone que la figura de ese personaje es la autonomía femenina? ¿No se supone que fue creada
Para visualizar la lucha por los derechos de las mujeres? ¿Por qué su atuendo? ¿No se supone que a éstas alturas no se debe seguir sexualizando a las mujeres? ¿Por qué presentan a Barbara como una "galla" una mujer aburrida y poco atractiva por ser estudiada?
¿Por qué Barbara cede ante la petición y galanteo de un tipo?

¿Por qué Barbara (siendo una mujer estudiada, científica y sobre calificada) no es tomada en cuenta en su trabajo?

¿Por qué tiene que ser la envidia y la inseguridad de Bárbara la que la lleva a pedir ese deseo?
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5 Sep
#RecetasIntensivas

Lumpias Yonaiker

Estás lumpias son las némesis de casi todo cocinero no experto en comida asiática, hay que tener muuuuuchaaa paciencia y la disposición para hacerlas.

Te comparto mi receta, para q te luzcas en la cocina y ganes unos punticos con el crush
Ingredientes:

Para la masa:
3/4 de harina de trigo
1/2 taza de Maicena
3 cucharadas de aceite
1 y 3/4 de taza de agua

Pones todo en la licuadora o lo mezclas a mano y ya.

Con esta receta te salen 6 bases para las lumpias
Procedimiento: a juro tienes que tener un sartén antiadherente o uno que no se pegue, pones un poquito de aceite y colocas la mezcla en el centro. Trata en lo posible que te quede una masa delgada. Yo muevo del sartén de forma circular para que toda la mezcla cubra el sartén
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5 Sep
#RecetasIntensivas

Helado de aguacate y coco

Este heladito es super recomendado para las personas intolerantes a la lactosa pues los ingredientes empleados no son de origen animal, también es perfecta para los vegetarianos, para las mamás que quieren aportar nutrientes.
Ingredientes:

1 coco
Medio aguacate bien maduro (no al que se le menta la madre)
Azúcar
El agua del coco

Pones todo en la licuadora y procesa bien hasta que todo se integre, si queda muy espeso ponle un poquito de agua de coco. Lleva a los moldes y congela toda la noche
Tips:

Si no puedes consumir azúcar regular puedes usar splenda, estevia, agave o papelón.

Cómo aquí no hay nadie con restricciones alimentarias yo le puse dos cucharadas de leche entera y leche condensada. En ambos casos (con o sin leche) quedan divinos.
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5 Sep
Dos pacientes con covid consultan:

-Ayyyy tenemos malestar general, fiebre desde hace unos días, mucho dolor de garganta.

El médico (que maneja covid por coñazo) examina, mide saturación e indica rx de tórax y laboratorios. Exonera honorarios por ser familiar
Dos días después los pacientes envían laboratorios y rx, en la rx se evidencian varias imágenes compatibles con covid. Cómo se trata de un caso leve indica tratamiento sintomático y pide seguimiento.

Los pacientes pasan tres días seguidos comparando tratamientos con otros.
El médico le explica que su caso es leve, que se queden tranquilos y que avisen si hay cambios.

Siguen los pacientes preguntando por qué no mandan antibióticos, que a su vecino le mandaron 30 antibióticos y se curó.

El médico vuelve a explicar la vaina
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3 Sep
#CuentosIntensivos

El conflicto.

¿Ustedes se acuerdan del cuento de que una persona llenó de heces de el portón de mi casa alegando que eran mis perros los que se cagaban en su casa?

Bueno a partir de ese momento hay conflictos entre ambas casas
¿También se acuerdan de la vez que no me quisieron vender gas porque "yo no estaba en la lista porque no había pagado"? ¿Que no estaba en el grupo de WhatsApp de la calle porque había un grupo paralelo?

Bueno, ese conflicto con esa persona ha venido escalando
Esta persona tiene varias denuncias por agresión verbal e intento de agresión física, se fue a mesa de resolución de conflictos y se acordaron medidas. La resolución establece que ninguna de las partes puede incurrir en amedrentamiento, ofensas ni intentos de agresión física
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