یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی ها در کشورهای عربی نوشیدنی تمر هندی است. خوردن این نوشیدنی بیشتر در ماه رمضان و تابستان رونق میگیرد و بصورت محصولات متنوع کارخانه ای در بازارهای این کشورها عرضه می شود/۱
مغازه های آب میوه فروشی و حتی برخی مغازه های اختصاصی و دست فروشها هم نوشیدنی تمر هندی را می فروشند/۲
فروش نوشیدنی تمر هندی در بازار دمشق سوریه/۳
درست کردن نوشیدنی تمر هندی در خانه هم ساده است. تمرهندی را در یک ظرف قرار داده و آب جوش بر روی آن بریزید بعد مدتی آن را چنگ بزنید و از یک صافی رد کنید. سپس به آن شکر و در صورت علاقه مقداری گلاب اضافه کنید/۴
این نوشیدنی حاوی پروتئین، فسفر،کلسیوم و مقدار زیاد ویتامین B است. به رفع برخی اختلالات کبدی کمک می کند. خنک کننده، ملین و اشتها آور است مخصوصا برای بچه های بدغذا و کم غذا کمی از اون رو قبل از غذا بهش بدید و کمک کننده به رفع لاغری،تصفیه کننده ی خون است./۵
همچنین نوشیدنی تمر هندی فلوراید دارد و کمک کننده به استحکام استخوان است. دیدم قدیمیها اون رو یکی از راههای دفع انگل هم می دونستن. 😁/۶
انواع درخت تمرهندی از قدیم در جنوب ایران کاشته می شده است و جنوبی ها در غذاهاشون خصوصا در قلیه ماهی و قلیه میگو از تمر استفاده می کنند. اما متاسفانه هیچ وقت این درخت در ایران بصورت اقتصادی کاشته و بهره برداری نشد. این نوشیدنی رو معرفی کردم که بگم همین خودش یه فرصت اقتصادی است/۷
تمر هندی هم خام خوری خوب و پر مشتری داره هم ازش محصولات زیادی تولید میشه کرد مثلا این سس تمر هندی و بستنی تمر هندی رو ببینید. حالا فکر کنید با این درخت چه زنجیره ی ارزش اقتصادی می تونه شکل بگیره/۸
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
عمر بن خطاب یه قاعده به نام «من أين لك هذا؟» داشت که در دوران حکومتش می گفت هر کس هر مالی بدست آورده باید معلوم باشه که از کجا آورده. یه نامه ی معروف به عمر و عاص داره نقل به این مضمون که بهم خبر دادن که کلی مال و منال جمع کردی برام بنویس که ازکجا آوردی و چیزی رو هم قایم نکن/۱
یا مشهوره که قبل از خطبه ی نماز جمعه دشداشه هایی یمانی بین مسلمانان تقسیم کردند که سهم هر نفر یکی شد اما عمر دوتا برداشت. عمر خواست خطبه بخواند که سلمان بلند شد و داد زد ما خطبه ات رو نمیشنویم تا وقتی که بگی چرا تو دوتا دشداشه داری بقیه ی مردم دوتا. عمر پسرش عبدالله رو صدا زد/۲
گفت بگو داستان این دشداشه ها چیه، عبدالله گفت یکیش سهم من بود که به پدرم هدیه دادم. سلمان گفت حالا که مشخص شد خطبه بخوان(عمر حتی اجازه می ده از خودش هم بپرسن که «از کجا آورده ای؟»)./۳
یکی از جالبترین سیستم های سنتی کشاورزی دنیا روش الغوط در وادی سوف کشور الجزایر است. این منطقه در جنوب الجزایر و نزدیک صحرای بزرگ آفریقا قرار دارد و پوشیده از تپه های شنی می باشد اما این اقلیم مانع از کشاورزی نشده است/۱
الغوط یعنی هرم وارونه است. مردم این منطقه به تجربه دریافته اند که زیر تپه های عظیم رملی لایه هایی از آب زیر زمینی وجود دارد به همین دلیل در دل صحرا و با دست و کمک چهارپایان چاله هایی به عمق ۲۰ تا متر و طول ۶۰ تا ۲۰۰ متر حفر کرده و درونشان نخل کاشته اند/۲
به این ترتیب در دل صحرا واحه هایی آباد شکل گرفته است. نخل ها در کف این گودال ها کاشته می شوند و از لایه ی سطحی آب زیر زمینی بهره می برند و نیازی به آبیاری ندارند. در کنار نخل درختان دیگری مانند انگور هم کاشته اند اما محصول خرمای این واحه ها شهرت جهانی دارند/۳
درست است که اکثر کشورهای فقیر و جنگزده و فاقد دولت قوی آمار درست و حسابی ندارند اما واقعیت اینه که کرونا بیشتر دامن گیر کشورهایی شد که سیستم بهداشت و درمان قوی تر و رعایت بهداشت عمومی بهتری در طی سالیان طولانی داشتند/۱
شاید یکی از دلایلش این است که در طی سالیان طولانی این سیستم بهداشتی و آن بهداشت عمومی از ورود بسیاری از ویروس ها و شکل گیری بسیاری از اپیدمی هایی که در کشورهای فقیرتر دامن گیر مردم بود جلوگیری کرد/۲
در مقابل این کشورهای فقیر یا نابسامان مثل عراق یا افغانستان یا کشورهای آفریقایی در این زمان طولانی بارها ویروس های خطرناک و اپیدمی هایی شدید را تجربه کردند و پله پله پادتن ها و ایمنی جمعی را کسب نمودند. اما در کشورهای با بهداشت قوی این اتفاق نیافتاد/۳
موضوع برخورد با امام جمعه های عدالتخواه دوباره این وجهه ی عافیت طلبی پررنگ در سیستم اداره ی کشور را جلوی چشم ما آورد. اما راهکار حل این معضل چیست؟ اولین و مهمترین مساله این است که حداقل کنشگران و دلسوزان بپذیرند که چنین معضل جدی در سیستم وجود دارد/۱
بعد از پذیرش مشکل افراد و گروه های دغدغه مند می توانند راهکارهای مختلف برای آن یافته و ارائه و پیگیری کنند. این معضل در گذر زمان و به شکل گسترده ای نهادینه شده است و حل آن هم نیاز به حرکت های منسجم و عمیق و گسترده در زمانی طولانی دارد و یک شبه حل نخواهد شد/۲
اما مطمئنا این یک درد لاعلاج نیست. برخی از راه کارهایی که علی الحساب می تواند به عنوان شروع مبارزه با عافیت طلبی پیگیری شوند در ادامه آورده شده اند اما مطمئنا این راهکارها تنها راه نیستند و قابل نقد و اصلاح نیز می باشند/۳
بوشهریها ها یک هواشناسی بومی و سنتی دارند که بر اساس شناسایی پدیده های جوی محلی مثل انواع باد و باران و ... و تجربه زیست طولانی در این منطقه بدست اومده. یکی از نکات جالب در هواشناسی بومی بوشهر داستان ستاره ی سهیل است. دیده شدن ستاره ی سهیل یمانی نوید بخش پایان شدت گرما است/۱
بوشهریها معتقدند ستاره ی سهیل در دهم شهریور طلوع می کند و کم کم آثارش با تغییرات شدید آب و هوایی مشخص می شود و در ۲۵ شهریور عالم گیر می شود و بعد از آن از شدت گرمای هوا کاسته می شود. این اعتقاد در مورد ستاره ی سهیل در کشورهای عربی هم وجود دارد/۲
در کشورهای عربی معمولا طلوع ستاره ی سهیل با باران و طوفان هم همراه است و موضوع اینقدر مهم هست که طلوعش رو به هم بشارت بدن و توی برنامه های خبری و هواشناسی بهش بپردازند/۳
هر جور حساب می کنم اونی که سرمون کلاه گذاشته شرکت خصوصی ایرانی اکتوور است، هرچقدر ستاد اجرایی در ماجرای واکسن تو زرد از آب در آمد بخش خصوصی هم در ماجرای کرونا سرمون کلاه گذاشت، چه در تولید و واردات داروهای اشتباهی برای کرونا، چه سر کمبود سرم یا افزایش قیمت واکسن، چه تولید واکسن
در حالی که دولت دنبال ایجاد خط تولید اسپوتنیک در داخل بود بخش خصوصی گفته من میرم قرارداد می بندم خودم هم زیرساخت آماده می کنم دولت روحانی هم که بدش نمی اومد کار رو به بخش خصوصی بسپاره موافقت کرد.حالا بعد از چند ماه معلوم شده اون شرکت ما رو پیچونده و بجای قرارداد تولید برای داخل/۲
قرارداد تولید برای روسیه بسته و همه ی کشور رو هم با وعده سر کار گذاشته. مطمئنا وقتی قرارداد بستن هم می دونستن دارن چه غلطی می کنن و بزور زیر بار این قرارداد نرفتن. البته اگر خوشبینانه بگیم دولت روحانی از اول تا آخر بی اطلاع بوده/۳