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23 Sep, 23 tweets, 8 min read
Ranking ganadero 🐂🇦🇷 | ¿Quién es quién en la producción de la mejor carne del mundo?

Los primeros 15 grupos solo explican 6% de las 14 millones de cabezas enviadas a faena cada año. ¿Una perlita? ¿Acaso el mayor productor de carne argentina es italiano? 🇦🇷🇮🇹🥸 [Abro hilo 👇]
La producción ganadera se puede medir de muchas maneras | Si miramos el stock con 52 millones de cabezas, Argentina tiene más bovinos que personas. Se faenan más d un millón d animales por mes y solo para los ganaderos representa ingresos anuales x US$ 7500 millones
Cría y terminación (feedlot) explican 50% los precios de un mercado super atomizado. Son cerca de 100.000 ganaderos y hace falta sumar las cabezas comercializadas por los 15 primeros durante un año para superar las 800.000 y solo tienen un 6% de la oferta nacional
¿Un dato más? Los dueños de los feedlots no necesariamente son propietarios de todas las cabezas que terminan, también ofrecen servicio de hotelería. A su vez, no todos engordan animales hasta el mismo peso y esa ganancia de kilos puede modificar los lugares en la lista
¿Qué otra industria puede mostrar semejante atomización? | El mayor productor de carne del país solo “termina” unas 100.000 cabezas al año, menos del uno por ciento del mercado y ni siquiera son todos animales propios. ¿Su dueño? ¿Un italiano asentado en San Luis? 🥸
En la práctica más del 50% de la faena bovina argentina tiene un paso previo en algún tipo de terminación a corral. A su vez, casi una de cada tres cabezas que pasan por allí pertenecen a los propios frigoríficos
Vamos de atrás hacia adelante con los 15 grupos ganaderos más grandes de la Argentina, con nombre y apellido, a partir de la cantidad de cabezas enviadas a faena cada año | Ranking ganadero 🐂🇦🇷
1⃣5⃣ Grupo Conecar
Roberto Guercetti
🐂31.000 cabezas en 2020

El recorte de las exportaciones este año también reducirán el número de cabezas que pasen por el feedlot ubicado en Carcaraña, Santa Fe @ConecarGanadera
motivar.com.ar/2019/08/todavi…
1⃣4⃣ Las Chilcas
Familia Aguilar Benitez
🐂34.133

news.agrofy.com.ar/noticia/181479…
1⃣3⃣ Profeed Saladillo
(?)
🐂36.500

1⃣2⃣ Sol de Septiembre
Familia Mengani
🐂38.000

Es uno de los tantos casos que integran su producción del campo al consumidor. Son dueños del frigorífico Frigolar bichosdecampo.com/marcelo-mengan…
1⃣1⃣ Agropecuaria La Criolla
Carlos David Barrios Barón
🐂38.000
motivar.com.ar/2018/07/no-lo-…
🔟Grupo Bermejo
Marcos Pereda Born
🐂50.000

lanacion.com.ar/economia/campo…
9⃣ Desdelsur
Familia Macera
🐂52.000
La firma avanza con una ampliación que llevará a 80.000 la capacidad anual y de US$ 70 a US$ 120 millones la facturación global de la compañía
infobae.com/economia/finan…
8⃣ Transcom
Antonio Riccillo
🐂55.000

No solo tiene el primer feedlot techado de la Argentina, Riccillo (y sus socios) también produce cerdos, aves y energía en la provincia de Buenos Aires transformando 170.000 toneladas de granos en carne cada año
bichosdecampo.com/en-general-alv…
7⃣ Compañía General de Hacienda
Félix Noguera
🐂60.000*

Un feedlot en San Luis termina el grueso de su producción bovina estimada en más de 50.000 cabezas al año. A su vez, es el mayor productor de búfalos del país y su hijo lidera los destinos de La Delfina, en el rubro lácteo
6⃣ Grupo Duhau
Familia Duhau
🐂64.000

5⃣ Reina Elena
Familia Larrauri
🐂74.813
El feedlot de la familia del ex corredor de Fórmula 1 abastece su propio frigorífico, Finlar, a las afueras de Rosario con un consumo anual de hasta 90.000 toneladas de alimento balanceado
4⃣ Don Sebastián
Familia Beltrán
🐂80.000*

El mayor grupo cárnico del país también tiene feedlots propios en Córdoba y Santiago del Estero
🥉 Los Corrales de Nicanor
¿Familia Vicentin?
87.000*

En un predio de 460 hectáreas se reparten los 188 corrales a través de los cuales se abastece hasta un 50% de la demanda de Friar
clarin.com/rural/feedlot-…
🥈 Inversora Juramento
Familia Brito
🐂97.029

infobae.com/economia/2020/…
🏆🥇 Ser Beef
Familia Radici 🇮🇹
100.000 cabezas al año*
El mayor ganadero d la Argentina es italiano. Con 45.000 hectáreas en San Luis, 15.000 d las cuales se riegan con pivot para agricultura, Radici tiene un mega-feedlot con 45.000 cabezas de capacidad puntal.com.ar/ser-beef/san-l…
Muchos datos son de 2018, 2019 y 2020 y aquellos con * son solo estimaciones. Sin embargo, una vez más queda claro que el entramado productivo de la Argentina es mucho más amplio y complejo del que muchas veces se cree 🐂🇦🇷🥸 | Si les gusto pueden compartir y colaborar 👇
Hace años que me dedico a reunir este tipo de información hablando con infinidad de fuentes, pero solo desde hace unos días puedo monetizar este trabajo con su colaboración aquí 💸🥸👇cafecito.app/laargentinapos…

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14 Sep
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El último Censo Agropecuario nos da algunas pistas sobre la propiedad d la tierra y su uso, pero no aporta nombres ni apellidos. Eso sí, deja claro la inmensa atomización d esta industria a cielo abierto q invierte más d US$ 25.000 millones @bertellof lanacion.com.ar/economia/campo…
Hay que reunir a los 95 mayores grupos de siembra para alcanzar las 3 millones de hectáreas, es decir, alrededor de un 10% de la superficie. En ese grupo, todos siembran al menos 7000 hectáreas, pero solo les voy a compartir los primeros 15 🤓🇦🇷
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