Ranking ganadero 🐂🇦🇷 | ¿Quién es quién en la producción de la mejor carne del mundo?
Los primeros 15 grupos solo explican 6% de las 14 millones de cabezas enviadas a faena cada año. ¿Una perlita? ¿Acaso el mayor productor de carne argentina es italiano? 🇦🇷🇮🇹🥸 [Abro hilo 👇]
La producción ganadera se puede medir de muchas maneras | Si miramos el stock con 52 millones de cabezas, Argentina tiene más bovinos que personas. Se faenan más d un millón d animales por mes y solo para los ganaderos representa ingresos anuales x US$ 7500 millones
Cría y terminación (feedlot) explican 50% los precios de un mercado super atomizado. Son cerca de 100.000 ganaderos y hace falta sumar las cabezas comercializadas por los 15 primeros durante un año para superar las 800.000 y solo tienen un 6% de la oferta nacional
¿Un dato más? Los dueños de los feedlots no necesariamente son propietarios de todas las cabezas que terminan, también ofrecen servicio de hotelería. A su vez, no todos engordan animales hasta el mismo peso y esa ganancia de kilos puede modificar los lugares en la lista
¿Qué otra industria puede mostrar semejante atomización? | El mayor productor de carne del país solo “termina” unas 100.000 cabezas al año, menos del uno por ciento del mercado y ni siquiera son todos animales propios. ¿Su dueño? ¿Un italiano asentado en San Luis? 🥸
En la práctica más del 50% de la faena bovina argentina tiene un paso previo en algún tipo de terminación a corral. A su vez, casi una de cada tres cabezas que pasan por allí pertenecen a los propios frigoríficos
Vamos de atrás hacia adelante con los 15 grupos ganaderos más grandes de la Argentina, con nombre y apellido, a partir de la cantidad de cabezas enviadas a faena cada año | Ranking ganadero 🐂🇦🇷
1⃣5⃣ Grupo Conecar
Roberto Guercetti
🐂31.000 cabezas en 2020
9⃣ Desdelsur
Familia Macera
🐂52.000
La firma avanza con una ampliación que llevará a 80.000 la capacidad anual y de US$ 70 a US$ 120 millones la facturación global de la compañía infobae.com/economia/finan…
8⃣ Transcom
Antonio Riccillo
🐂55.000
No solo tiene el primer feedlot techado de la Argentina, Riccillo (y sus socios) también produce cerdos, aves y energía en la provincia de Buenos Aires transformando 170.000 toneladas de granos en carne cada año bichosdecampo.com/en-general-alv…
7⃣ Compañía General de Hacienda
Félix Noguera
🐂60.000*
Un feedlot en San Luis termina el grueso de su producción bovina estimada en más de 50.000 cabezas al año. A su vez, es el mayor productor de búfalos del país y su hijo lidera los destinos de La Delfina, en el rubro lácteo
5⃣ Reina Elena
Familia Larrauri
🐂74.813
El feedlot de la familia del ex corredor de Fórmula 1 abastece su propio frigorífico, Finlar, a las afueras de Rosario con un consumo anual de hasta 90.000 toneladas de alimento balanceado
4⃣ Don Sebastián
Familia Beltrán
🐂80.000*
El mayor grupo cárnico del país también tiene feedlots propios en Córdoba y Santiago del Estero
🥉 Los Corrales de Nicanor
¿Familia Vicentin?
87.000*
En un predio de 460 hectáreas se reparten los 188 corrales a través de los cuales se abastece hasta un 50% de la demanda de Friar clarin.com/rural/feedlot-…
🏆🥇 Ser Beef
Familia Radici 🇮🇹
100.000 cabezas al año*
El mayor ganadero d la Argentina es italiano. Con 45.000 hectáreas en San Luis, 15.000 d las cuales se riegan con pivot para agricultura, Radici tiene un mega-feedlot con 45.000 cabezas de capacidad puntal.com.ar/ser-beef/san-l…
Muchos datos son de 2018, 2019 y 2020 y aquellos con * son solo estimaciones. Sin embargo, una vez más queda claro que el entramado productivo de la Argentina es mucho más amplio y complejo del que muchas veces se cree 🐂🇦🇷🥸 | Si les gusto pueden compartir y colaborar 👇
Hace años que me dedico a reunir este tipo de información hablando con infinidad de fuentes, pero solo desde hace unos días puedo monetizar este trabajo con su colaboración aquí 💸🥸👇cafecito.app/laargentinapos…
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Los dueños del agro🌱🌾🌻 | Argentina cultiva una superficie equivalente al territorio d Italia. Son más d 30 millones d hectáreas y la mayor fuente genuina d dólares d la economía local, pero quién es quién en esto d “cultivar el suelo es servir a la patria” [Abro hilo 🇦🇷👇]
El último Censo Agropecuario nos da algunas pistas sobre la propiedad d la tierra y su uso, pero no aporta nombres ni apellidos. Eso sí, deja claro la inmensa atomización d esta industria a cielo abierto q invierte más d US$ 25.000 millones @bertelloflanacion.com.ar/economia/campo…
Hay que reunir a los 95 mayores grupos de siembra para alcanzar las 3 millones de hectáreas, es decir, alrededor de un 10% de la superficie. En ese grupo, todos siembran al menos 7000 hectáreas, pero solo les voy a compartir los primeros 15 🤓🇦🇷
Ranking porcino 🐷🇦🇷 | Quién es quién en el negocio de la carne de cerdos en la Argentina es un viaje de ida.
En el siguiente hilo no solo le ponemos nombre y apellido a una industria que factura más d US$1000 millones al año sino que sospecho que voy derribar un par de mitos 👇
El primero tiene que ver con el supuesto drama detrás de la posible llegada de “mega factorías” chinas cuando, solo en 2020, la Argentina produjo por sí sola 655.000 toneladas a partir de la faena de más de 7 millones de cabezas porcinas
Eso es nada si tenemos en cuenta que, por ejemplo, Dinamarca 🇩🇰 produjo 6 veces más en un territorio 62 veces más pequeño y no sufrió ningún desastre ambiental. Muy por el contrario es los países con mayores estándares de vida del mundo motivar.com.ar/2021/04/produc…
¿Cómo dotamos a nuestras exportaciones de mayor valor? Es uno de los grandes interrogantes de la Argentina, pero basta con mirar puertas adentro para descubrir algunas pistas. En 1988, un abogado pensó en sacarle el jugo a la soja y así nació AdeS | Abro hilo con su historia 🌱👇
Alimentos de Soja (AdeS) surgió cuando el abogado Juan Martín Allende, fundador del estudio Allende & Brea, le encomendó a Alejandro Gutiérrez-Herrera q desarrollara un producto con el q se pudiera sacar provecho de todo el potencial de la soja que tenía en sus campos de Tucumán
La inversión inicial ascendió a US$ 10 millones para montar un establecimiento en La Colcha, con una capacidad de 5000 litros de leche de soja por hora. ¿El secreto? Que no sea jugo ni leche, sino una mezcla líquida que combine soja con frutas
No solo alberga el primer shopping center de la Argentina. Allí también funcionó la tradicional Casa Bullrich que dominó los remates de ganado, inmuebles y arte de la Argentina desde 1867
Méritos suficientes para abrir un hilo sobre los Bullrich 🧐👇
Si bien el edificio hoy pertenece al portafolio de IRSA Propiedades Comerciales, de la familia Elsztain, la obra original fue diseñada por el arquitecto Juan Abel Waldorp a pedido de Adolfo J. Bullrich y Cía en una Buenos Aires opulenta
Adolfo J. Bullrich no solo fue el fundador de la tradicional casa de remates que estuvo a cargo entre otras cosas de repartir las 6 millones de hectáreas obtenidas en la Campaña al Desierto de Roca sino que también fue intendente de Buenos Aires (1898-1902)
No todos los días el gigante John Deere anda de shopping por la Argentina | King Agro fue su primera compra -allá por marzo de 2018- y su historia es un excelente caso de #laArgentinaposible que les comparto en este breve #hilodedomingo ⛵️🌱🚜🇦🇷
¿Cómo la crisis d las subprime en 2008 pudo transformarse en el puntapié d una venta millonaria 10 años más tarde? Es otro d los interrogantes que pueden dar inicio a la historia d Guillermo Mariani, sus hermanos y un grupo d socios minoritarios #KingAgro@JohnDeere@JohnDeereArg
King Agro nació en el río | “Con mi hermano Gabriel, mi socio d toda la vida. D jóvenes navegábamos y siempre se arranca mejorando y haciendo tu propio velerito. Empezamos a manejar la fibra d vidrio, los materiales compuestos y la fibra d carbono”, contó alguna vez Guillermo