CALENDARIO DE ADVIENTO

TERCER MARTES

"Subió también José desde Galilea, de la ciudad de Nazaret, a Judea, a la ciudad de David, que se llama Belén" (Lc 2, 4)

Cuando la Biblia alude a Belén, lo hace con frecuencia en relación con peregrinos o emigrantes.
Así sucede, por ejemplo, con Rut, que regresa a Belén con su suegra, Noemí, porque «el Señor se había ocupado de su pueblo, dándole pan» (Rut 1,6)

Es ínteresante como empieza el libro de Rut : "los días en que juzgaban los Jueces hubo hambre en el país".

Sigue el libro diciendo
que una familia de Belén (Noemí y su marido y sus hijos) dejan la ciudad y van a Moab, allí viven en el destierro hasta que mueren el marido y los hijos. Desamparada y temiendo morir de hambre, Noemí oye que Dios ha "dado pan" a Belén.

Entonces vuelve junto con Rut, su nuera.
Así es como una familia que era originaria de Belén retorna a la ciudad con hambre de pan.
Belén significa Casa-del-pan y era desde antiguo, meta del peregrinaje de los hombres.

Sin embargo, el A. Testamento anuncia que lo sería en un sentido incomparablemente más profundo
. «Pero tú, Belén de Efrata, pequeña entre las aldeas de Judá, de ti saldrá el jefe de Israel» (Miqueas 5,2).

San José, procedente de Belén, retornará como Noemí a su ciudad natal, pero no con hambre, sino saciado, porque él hace "vivo" el pasaje de Rut.
Noemí "había oído" que Dios había dado pan a Belén, San José "lleva el Pan" para donarlo en Belén.

Para encontrarse con el hombre en el corazón de su vida. Jesús eligió el pan. Se hizo pan. Sí, una misteriosa complicidad se ha establecido entre Dios y el pan.
Cuando llegó la liberación de Egipto, los israelitas salieron corriendo llevando el pan en cuencos antes de que de fermente.

San José va con prisa a Belén con María (vaso insigne de devoción), la cual lleva en su seno el Pan antes de que se cumpla su tiempo.
En ambos casos se anuncia la liberación del pueblo de Dios.

Pero cuando en pueblo lleva tiempo en el desierto, tiene hambre. Se muere. Entonces Dios les manda el pan del cielo.

En la plenitud de los tiempos el "hambre" del Mesías era acuciante y Dios les envió a Jesús.
Para saciar el hambre de sus hijos, Dios escoge el pan. El pan es a los ojos de Dios algo inestimable. Para que su Hijo se hiciera Pan, pagó un alto precio. El grano de trigo tenía que morir, triturado, aplastado, regado con sangre y agua para que los hombres saciaran su hambre.
Es un misterio este. A causa de nuestra hambre, Dios envía a su Hijo.

No era suficiente la Encarnación, no. El hambre de los hombres necesitaba, exigía, que Cristo se hiciera Pan.

"¿Qué padre de familia si su hijo le pide pan le dará una piedra?"
El pan es para el hambre. Cuanto más hambre, más pan.

Por eso cuanto más crece nuestra hambre de Dios, más se nos da.

Hay que aumentar el hambre, necesitamos desfallecer de ella. ¿Pero cómo?
«El que me come tendrá más hambre, el que me bebe tendrá más sed» (Eclo. 24, 21).

¡La Eucaristía! La Eucaristía es el sacramento del hambre. Ella es la que da hambre y sacia a la vez. Porque nos sacia la pedimos y porque la pedimos, nos sacia.
Hoy es día de comulgar con hambre, pero con hambre de unión.

¡Danos hoy, ya ahora, el Pan! ¡Cada día!

Porque sin el Pan desfallecemos.
Oh, Señor, despierta en nosotros hambre de Ti. Mira que como peregrinos te buscamos. Ven una y otra vez a nuestras almas y saciános por tu bondad. ¡Danos siempre de este Pan! Amén.

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More from @Damihibibere

16 Dec
CALENDARIO DE ADVIENTO

TERCER JUEVES

"Y esto os servirá de señal: hallaréis a un niño envuelto en pañales" (Lc 2, 12)

Según el mensaje de los ángeles la envoltura en pañales del niño tiene un valor de signo; invita a descubrir algo más allá de las apariencias externas.
Lo primero que tenemos que meditar es que cuando veamos a Jesús "encontraremos a un niño".

En Jesús se da la plenitud de los dones y las virtudes, por lo tanto en él se da en plenitud la infancia espiritual.

En su relación con los hombres, Jesús muestra la paternidad del Padre,
Su fuerza, su poder, su cercanía, etc.. Es Maestro, Señor de Señores, Rey de Reyes, Majestad y Gloria.

Pero cuando desde Él vemos su relación con el Padre, es Niño, lo recibe todo de Él, es como un bebé en el seno, de siente protegido, conforta do, amado en plenitud.
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16 Dec
12 PAÍSES 12 POSTRES NAVIDEÑOS

3. VENEZUELA

Torta negra

El origen de la torta negra se remonta en el Reino Unido, por la necesidad de alimentar a los marinos con un producto de fácil transporte y conservación.
Su llegada a Latinoamérica fue por las costas del actual Puerto Madryn en al año 1865, cuando en un velero llamado Mimosa llegaron 153 hombres y mujeres con el propósito de mantener vivas sus tradiciones, y cultivar los áridos suelos de la Patagonia.
La receta se mantuvo en una familia que la conservó y la fue pasando de generación en generación con el compromiso de mantenerla intacta. Se le dio el nombre de “Torta Negra” por ser elaborada en memoria de los antepasados, de la misma forma artesanal.
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15 Dec
CALENDARIO DE ADVIENTO

TERCER MIÉRCOLES

"Había en la misma comarca unos pastores, que dormían al raso y vigilaban por turno durante la noche su rebaño." (Lc 2,8).

El término ‘vivaquear’, se refiere a las acampadas que se realizan al aire libre para pasar la noche.
Originalmente, este vocablo no hacía referencia a la parte lúdica del excursionista , sino al hecho de pasar la noche al raso una tropa de soldados que se encontraba realizando alguna maniobra militar o en plena misión.
Esto viene siendo así, desde antiguo como se ve en la Biblia.

El Rey David intenta que su oficial Urias duerma en su casa para ocultar su pecado de adulterio.

Pero este rechaza la idea diciendo:
"Tanto el arca sagrada como
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15 Dec
12 PAÍSES 12 POSTRES NAVIDEÑOS

2. ITALIA

Panettone

Los libros de cocina del siglo XVI de Bartolomeo Scappi, un chef que sirvió al Papa Pío V, muestran que un pastel de pan relleno de pasas era parte del menú que preparaba para el Vicario de Cristo .
El panettone también aparece en una pintura del siglo XVI de Pieter Brueghel el Viejo. Image
La leyenda más popular dice que el panettone fue inventado en una Nochebuena del siglo XV en la corte de Ludovico il Moro, en Milán. El chef había hecho un pudín de Navidad, pero lo quemaron en el horno.

Un panadero llamado Antonio salvó la comida gracias a su ingenio:
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14 Dec
12 PAÍSES 12 POSTRES NAVIDEÑOS

1. MÉXICO.

Buñuelos.

En el convento de San Jerónimo, Sor Juana Inés de la Cruz hizo, en el Siglo XVII una transcripción de recetas tomadas del libro de cocina del Claustro. Copió tres recetas con el nombre de “Pañuelos” o “Puñuelos”, Image
porque que la masa se aplasta con los nudillos y al estirarse queda como una tela fina (similar a los pañuelos) y parece que esa es la forma que más se extendió y que ahora se conoce como “buñuelo mexicano”.
Aquí la receta. ImageImage
Los buñuelos se comen en las "posadas" que tienen como objetivo despertar la expectación hacia el nacimiento de Jesús.

Se trata de una fiesta colorida y comunitaria, que como todas las verbenas de México son ricas en platillos, dulces y ponches.
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14 Dec
Amaba el fútbol, y la bicicleta, pero mucho más a Cristo.

Hoy ha salido a mi encuentro Alberto Marvelli. Image
Este italiano, segundo de seis hermanos, participaba desde bien pronto en el oratorio salesiano y en la acción católica, donde diseña un breve "plan de vida" :

“mi programa de vida se resume en una palabra: santidad”.
Es un gran deportista: ama el tenis, el fútbol, la natación, las excursiones en la montaña, pero su gran pasión será la bicicleta, su medio privilegiado para su apostolado y su acción caritativa.

Alberto eligió como modelo a Pier Giorgio Frassati.
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