Thread by @sdenta

Waktunya makan. Jangan lupa ikut kasih makan peliharaan kita yah. Apa? Gak punya peliharaan? Yakin? Kita kemana2 tuh jalan bareng peliharaan kita lho. Minimal ada 30an trilyun jumlahnya, dari 30ribuan spesies yang berbeda. Mereka adalah mikrobiota di usus kita. 😱😱

Osyit jadi selama ini ada penumpang gelap dalam tubuhku yang my body my authority ini?? Ga mau. Ngapain harus kasih makan mereka aku mau hidup yang pridom abis! Lepas dari parasit! Pertanyaan bagus teh Suci,mari saya jelaskan kenapa kita harus merawat bakteri usus kita dgn baik.

Alasan utamanya satu. Karena kesehatan kita literally ada di tangan mereka, well mereka gak punya tangan sih, but you got the point 😬. Jadi ketika ada kondisi dimana mereka jumlahnya kurang aja, atau ada disharmoni dalam usus. Ambrol sudah kesehatan kita teh. 😭😭

Kesehatan kita pada dasarnya tersusun atas 5 elemen utama. Bukan, bukan air, api, tanah, angin, cinta 😌. Elemen kesehatan kita terdiri dari metabolisme, imunitas, hormonal, otak, ekspresi gen. Sakit dan sehat kita ya muter2 aja sebenernya di elemen2 tersebut.

Dan mikrobiota di usus itu punya andil besar untuk optimalisasi SEMUA elemen tadi. Kelompok spesies bakteri yang berbeda bisa punya andil yang berbeda juga. Maka itu penting untuk menjaga agar spesies mikrobiota di usus kita kaya beraneka ragam.

Mikrobiota punya andil biar kita gak alergi, gak gampang terkena infeksi, gak autoimun, gak depresi, biar mood asik, biar happy, biar gak obesitas, gak diabetes, biar otot kenceng, otak tajam, kulit alus, dst dll waduh banyak banget boss cek thread2 aku aja yang sebelum2nya haha.

Ok I’m sold! Kasih makannya gimana? Pada dasarnya makanan bakteri usus adalah serat. Jadi kalo mau mereka sehat, ya makan banyak serat dari sayuran. Spesies yg berbeda butuh jenis serat yg berbeda pula, untuk itu penting sekali makan sayur buah beraneka ragam setiap harinya. 🙏🏻

Setiap kali makan, porsi sayuran tinggi serat yang kita konsumsi minimal separoh porsi makan kita ya. Utamakan sayur dan buah dari sumber lokalan sekitar kamu. 👍🏻. Ini untuk orang dewasa ya, kalo untuk anak2, konsultasikan ke dokter anak kesayangan kamu, biar jelas.😊

Kalo kamu punya bayi, mikrobiota usus ini penting banget dikasih makan juga. Bakteri di usus bayi krusial untuk menyusun pondasi kesehatan si bayi. Tapi usus bayi tuh polosan, sumber makanan buat bakteri bisa dibilang minimal sekali, sedangkan usus belum bisa dikasih makan solid.

Disinilah keajaiban ASI, ASI ternyata tidak hanya dirancang sebagai makanan bayi, tapi juga sebagai makanan mikrobiota di usus bayi. ASI mengandung oligosakarida (HMO) untuk bakteri baik biar bisa berkembang dengan optimal. Amazing kan! 😍. Oh, HMO ini gak ada di sufor btw.

Okay back to orang dewasa. Selain makan sayur buah aneka ragam kaya serat. Jangan lupa makan juga makanan fermentasi. Satu sajian makanan fermentasi itu bisa mengandung ratusan milyar bakteri baik dari spesies yang beda-beda.

Inget ya, bakteri baik tidak hanya butuh ada banyak jenisnya, tapi ada banyak juga jumlahnya, biar kerasa fungsinya buat kita-kita.

Makanan fermentasi kayak apa kayaknya dah banyak yang tau yah, tempe, gatot, kimchi, tauco, tempoyak, yoghurt, kefir, gochujang, miso dst dll. Makanan fermentasi ga perlu dimakan banyak2, 2 porsi kecil/hari saja cukup, atau dicampur di menu makanan juga bisa, tergantung bahannya.

Rutin konsumsi makanan fermentasi ini penting terutama kalo kamu sebelumnya jarang makan sayur. Banyak yg curhat ke saya, setelah mencoba banyak makan sayur, kok perut malah kembung, diare, sakit perut, dll keluhan pencernaan. Itu bukan pertanda kalo kamu ga cocok makan sayur ya.

Keluhan pencernaan yg dirasakan oleh seseorang yg sebelumnya jarang makan sayur trus tiba2 banyak makan sayur kemungkinan besar diakibatkan dari populasi bakteri baik di usus yg kurang.

Sebelumnya kan jarang makan sayur bos, bakteri otomatis kurang karena dikit makanannya. Kau hajar dengan serat2 yang banyakan hanya bisa dicerna oleh bakteri usus ya jadi kewalahan lah merekanya, burning out mereka. Kasian, mana gak bisa spill di base, ga bisa curhat kemana2. 😢

Serat2 tadi akhirnya gak bisa dicerna dan teronggok di usus, jadi kembung bisa, konstipasi bisa, dll. Makanya untuk yg sebelumnya jarang makan sayur, ketika mulai kebiasaan makan sayur, hajar juga dengan pasokan mikrobiota dari makanan fermentasi. Senang usus kamu nanti. 😍😍

Btw setiap kali inget2 soal besarnya pengaruh piaraan kita di usus ini, sehingga kalo kita gak penuhi kebutuhan mereka hidup kita bisa makin sulit. Saya suka jadi overthinking, apalagi kalo pas hujan datang menjelang senja. Sebenernya yang piaraan itu siapa, mereka atau kita? 🤭

Beberapa penelitian menunjukkan kalo bakteri baik justru oke responnya sama puasa. Dan karena bakteri jahat berkurang saat kita puasa, kompetisi di usus otomatis dimenangkan oleh bakteri baik. Ternyata yang gak suka kita rajin puasa bukan cuman setan, tapi bakteri jahat juga.😇

https://twitter.com/Larachyntia/status/1471006724530184199

Saya kok percaya, orang Jepang ama Korea bisa semaju sekarang salah satunya ada peran dari mikrobiota usus mereka yang joss dihajar miso ama gochujang tiap hari. 😬😬

https://twitter.com/kozirama/status/1471021945944563716

Memang banyak penelitian yang menunjukkan, konsumsi probiotik dapat mempercepat kesembuhan diare. 🙏🏻

https://twitter.com/nightshade_sh/status/1471010362673692674

Betul, K2 banyak di makanan yang difermentasi. 😊

https://twitter.com/cacaoXtawco/status/1471083101593878530

Betul. Ini namanya memberikan asupan prebiotik + probiotik dalam sekali suapan. Efektif dan efisien. 😊

https://twitter.com/Meee972/status/1471110927168643077

Iya ikut. 50-80% dari bobot kering feses manusia tuh, isinya “bangkai” mikrobiota dari usus. Kebayang gak seberapa banyak jumlahnya? 😱😱

https://twitter.com/ranidestii/status/1471021716881100801

Threadnya baguuss, makasih yah tambahannya. 😊😊

https://twitter.com/mlna_arifff/status/1471126481086468101

Ada bedanya, di kita paling makan tempe kan buat lauk atau tambahan sayur aja. Sedangkan di Korea misal, konsumsi makanan fermentasi itu masif, terstruktur dan sistematis. Di lauk ada, di sup ada, di sayuran ada, topping nasi ada, buat campuran bumbu ada, dst dll. 😬.

https://twitter.com/deyzahir/status/1471294976147419138

Timun, gak usah difermentasi aja dah sehat. Apalagi kalo difermentasi. 👍🏻. Favorit saya, kimchi timun yang pake timun kecil utuhan. Crunchy! 🤤🤤

https://twitter.com/jonawen3/status/1471355325148061706