Wer mag, kann den Zucker auch gegen ein anderes Süßungsmittel austauschen oder auch komplett weglassen.
@fuchsteufelsveg 2/x
Die Äpfel in Stücke schneiden, und in einer Schale mit den restlichen Zutaten verrühren.
Den Blätterteig ausrollen und die Füllung längs mittig auf den Blätterteig geben.
Den Teig alle 2,5 bis 3 cm bis zur Füllung einschneiden und abwechselnd über die Füllung legen.
@fuchsteufelsveg 3/x
Den Strudel mit Pfanzenmilch einpinseln und anschließend bei 200°C 20 bis 30min goldbraun backen.
Vanilleeis oder Vanillesoße passt sehr gut dazu.
Das Rezept stammt von mariewasler (IG).
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken.
Alle Bilder mit Bildbeschreibung
!B
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
Gerade richtig für kalte Wintertage ist diese herzhafte Linsensuppe. Der Clou sind die getrockneten Tomaten. #Veganuary2022#Veganuary #Vegan
!B Alle Bilder mit Bildbeschreibung
Das Rezept ist für 4 Personen gedacht und benötigt ca. 40 Minuten für die Zubereitung ohne Einweichzeit.
Zutaten:
150 g kleine Linsen (z.B. Berglinsen)
350 ml Wasser
50 g Zwiebeln
50 g Möhren
25 g Knollensellerie
25 g Petersilienwurzel
200 g geschälte Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
50 g getrocknete Tomaten
1 Lorbeerblatt 1-2 TL Instant-Gemüsebrühe
Meersalz 1-2 EL Tomatenmark
½ TL fein gerebeltes Rosmarin 1-2 TL Oregano
Cayennepfeffer 1-3 EL Balsamicoessig
Heute gibt es noch einmal einen schnellen Dip, ähnlich einem, den ich früher hin und wieder beim türkischen Feinkostladen gekauft hab: Veta-Dip nämlich.
Rezept und Bilder von @FreyaRant, alle Bilder wie üblich mit Bildbeschreibung.
1 Becker Alpro Skyr ohne Zucker
2 Packungen veganer Veta, hier einer von Safos mit Chili und ein Bedda Hirte
1 Packung veganer Frischkäse
3 Zehen Knoblauch 1-2 TL Sambal Oelek
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Du liebst Käsekuchen? Dann könnte dieses einfache Rezept für veganen Käsekuchen mit Keksboden und roter Fruchtsauce vielleicht genau das Richtige für dich sein. #Veganuary2022#Veganuary#Vegan
!B Alle Bilder mit Bildbeschreibung
Zutaten Käsekuchen
Boden:
250 g Lotus Biscoff Kekse
100 g Alsan (o.ä.)
Füllung:
800 g Alpro Skyr Style Vanille (oder vergleichbare Quarkalternativen)
200 g Sahnealternative
100 g Alsan (o.ä.)
2 Päckchen Puddingpulver Vanille
100 g Zucker (oder andere Süße)
Optional: Zitrone
Die Kekse zu feinen Bröseln verarbeiten. Mit der Maschine oder die Kekse in eine Tüte packen & mit dem Nudelholz bearbeiten (perfekter Frustabbau). Die Margarine in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen, etwas abkühlen lassen & zu den Bröseln geben. Sorgfältig vermengen.
500 g getrocknete grüne Erbsen 5-6 große Karotten
2 Stangen Lauch
¼ Sellerieknolle
1 Zwiebel
1 kg Kartoffeln
2 Packungen veganer Speck von Vivera ODER
2 x 175 g Räuchertofu
TK-Petersilie
Heute zeige ich euch das Grundrezept für salzige Pfannkuchen. Als Beilage zb Spargel, Spinat, gebratener Tofu.
Ich ( @theclaud83 ) habe ihn mit Schwarzwurzeln in Sauce Hollondaise gemacht.
Alle Bilder mit !B Bildbeschreibung
@theclaud83 Ihr braucht
1 EL Sojamehl
30 ml Wasser
1 EL Apfelessig
1 TL Kala Namak 1/2 TL Backpulver
200 ml Pflanzendrink
1 Messerspitze Kurkuma
@theclaud83 Alles bis auf das Kala Namak verrühren uns 30 min stehen lassen. Der Essig lässt den Teig etwas blubbern, dadurch werden eure Pfannkuchen fluffig. Dann das Kala Namak hinzu geben