Discover and read the best of Twitter Threads about #Vegan

Most recents (24)

Science! ☝️

Vor Kurzem erschien in der Fachzeitschrift "Appetite" ein Paper über ein interessantes Experiment:
“How do you know someone’s #vegan? They won’t always tell you. An empirical test of the do-gooder’s dilemma"

Ein kleiner 🧵 zum Experiment & den Ergebnissen 👇 (1/13)
In dem Experiment geht es um das soziale Stigma und das 'Self-Silencing' von Personen, die kein Fleisch essen. Die Autoren (Bolderdijk & Cornelissen) rekrutierten in Gröningen mit Social Media, Flyern, etc. 89 Probant*Innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren (2/13)
Die Probant*Innen füllten zuerst alleine einen Fragebogen aus, dann sollten sie an einer Gruppendiskussion mit 3 fleischessenden Personen und einer Moderatorin zu vegetarischen/veganen Produkten teilnehmen. Die Diskussion war nur die Cover Story, das eigentliche Experiment (3/13)
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Menschen denken sich lieber andere Lügen aus um Tiere ✨respektvoll✨ zu töten für das gute Gewissen anstelle einfach damit aufzuhören. #Vegan leben wäre da der beste Ansatz um Tieren keinen unnötigen Stress zu bereiten 1/n Sterben ohne Stress Er lobt...
Ich meine wie ✨stressfrei✨ kann es sein, ein Tier zu isolieren und dann durch einen Gang aus Gitterzäune zu drängen in einen engen Metallwagen? Auch für die anderen Tiere die merken, dass ein Teil der Herde nicht mehr zurück kommt? 2/3
Hofschlachtungen einfach wieder eine neue Art der Tierindustrie die Menschen anzulügen und mit ✨humaner✨ Schlachtung zu werben. 3/3
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Von der Öffentlichkeit kaum mehr beachtet "spazieren" weiter jeden Montag #Corona-Leugner*innen durch #Braunschweig. Für heute ist ein "bekannter Überraschungsgast" angekündigt. Dabei dürfte es sich um Sabine Brigitte Pankau handeln (Screenshot: Telegram "FreedomForFuture") Zu sehen ist ein Screenshot eines Videos von Telegram mit Sa
Die vegane Kochbuchautorin ("#Vegan backen mit Kindern und Katzen"), #Yoga-Coach und studierte Pädagogin Sabine Brigitte Pankau hat vor ihrer Auswanderung in die USA in #Braunschweig zeitweise das Café und Katzenmuseum "Micky & Molly" betrieben und mit mit ihrem Verein
"Tier-Time" vegane Events, wie das "vegane life festival" & Tierrechtsproteste organisiert. Unter anderem über ihren Telegram-Kanal (ca. 13.000 Abonnent*innen) verbreitet sie das übliche Sammelsurium verschwörungsideologischer und rechter Inhalte von Attilla Hildmann über die
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NEW REPORT: Sustainable Agriculture and Food Systems - Comparing contrasting and contested versions

chathamhouse.org/2022/05/sustai…

#vegan #food #farming #ukfarming #chathamhouse
Chatham House published a report yesterday looking at how farming and food systems are related and they can become more sustainable.

#plantbased #veganic #ukfarming
It compared the current status quo approach (increasing productivity while sparing land for nature and minimising the environmental impact) to an approach which emphasized nature-friendly farming and dietary and consumer demand change to reduce the amount of agricultural land.
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Es tut so weh, zu bemerken, dass man seit Jahren die einfach umsetzbaren, grundlegenden Methoden zur Eindämmung der #Klimakatastrophe unter Beiträge zum Thema kloppt & sich einfach nichts tut.
Subventionen fließen in die Befeuerung bis es zu spät ist.
#Agrarwende
#Energiewende
1/
Die tierbasierte Landwirtschaft wird weiterhin massiv subventioniert; wir setzen Grenzen zum Ausstieg aus Fossilenergie auf viel zu späte Daten, nachdem jahrelang der Ausbau Erneuerbarer torpediert wird; es sind immer noch Neuwagen erlaubt, die Verbrenner sind bis mind. 2030
2/
Es wird keine Kerosinsteuer erhoben & es ist kein Ende der Fliegerei zu Dumpingpreisen in Sicht & es wird kaum an alternativbetriebenen Flugzeugen geforscht; wir renaturieren im Nanobereich, während Regenwälder im Gigabereich abgefackelt werden.
We are doomed.
#letztegeneration
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Going #vegan "for the animals" is like burning your paychecks "for the poor."
Going #vegan "for health" is like drinking poison so that all carnivores die.
Going #vegan "for the environment" without giving up transportation, lights, heat, plastic, having children, and buying anything imported from overseas is just stupid.
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Auf ans Millerntor! #fcsp #fcspfcn Image
Ein klein wenig früher als sonst, aber heut wird nochmal die Mannschaft besonders empfangen. Siehe den Aufruf dazu von USP: usp.stpaulifans.de/2022/04/alle-z… #FCSP #fcspfcn Image
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Moin. Heimspieltag. #fcsp. Endspurt. #fcspsvd
Angesichts der längst nicht finalen (Zwischen-) Ergebnisse könnte ein #fcsp Heimsieg heute fast schon zur Pflicht werden, wenn denn eine Aufstiegschance gewahrt werden will. So oder so: was für eine hochspannende, großartige Saison! #fcspsvd Auf St. Pauli! Image
Ist tatsächlich auch in der Tendenz ausgegangen. Die Vorstadt ist quasi wieder mit im Rennen, Werder hat den Vorsprung ausgebaut. Wir müssen nachlegen. Aber erst einmal eine Grundlage. #Vegan. #fcsp #fcspsvd ImageImage
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"Diese weltfremden Veganer:innen wissen wohl nicht, wer ihr Obst & Gemüse anbaut!" lese ich häufig in Diskussionen beim Thema Nahrungsmittelproduktion & nachhaltige #Landwirtschaft. Ein Thread.
1/
Dass Landwirt*innen Gemüse, Getreide etc. anbauen, ist #vegan Lebenden natürlich sehr wohl bewusst & deshalb wollen diese ja auch ein gutes Miteinander & eine zukunftsorientierte Landwirtschaft mit Fokus auf den Anbau von Pflanzen für den direkten menschlichen Verzehr.
2/
Die meisten Landwirt*innen behaupten leider, dass "alle Veganer was gegen Landwirte hätten".
Dabei wollen ethisch #vegan Lebende regionale Landwirtschaft stärken & Subventionen umschichten, damit der Anbau von Pflanzen für den direkten menschlichen Verzehr gefördert wird.
3/
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#Vegan #Salami #DIY
1. Gewürzmischung
2. Weizengluten mit Tofubrocken
3. Vermengen
4. Gut durchkneten... ImageImageImageImage
#Vegan #Salami #DIY
5. Laaange durchkneten
6. In Rollenform bringen
7. Einpacken
8. Kochen... ImageImageImageImage
#Vegan #Salami #DIY
9. Die Stunde kochen konnte leider nicht eingehalten werden, die Teile sind nach 40 Minuten sich ausdehnend geplatzt.
10. Also neu eingepackt und 30 Minuten in den Backofen.
11. Danach auskühlen lassen.
12. Naja, Theorie. 😅 Schon mal warm gekostet. Lecker. 😋 ImageImageImageImage
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A co-worker of mine said to me the other day “I’m vegan man, I need to be careful about my #Protein” This in the context of wanting to get some #pipes. Got me thinking about how #vegan & #plantbased compare with omnivorous diets for building muscle/strength.

1/
A paper published in 2021, by Victoria Hevia-Larrain and Hamilton Roschel. Here they sought out to assess the effect of dietary protein source on changes in muscle mass/strength.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33599941/

2/
They took 19 habitual vegan men and 19 habitual omnivores. They did a 12wk, twice wkly, resistance program. Habitual protein intake assessed and adjusted to 1.6g/kg per day with supp (Soy v Whey).

3/
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Interesting article about #vegan #bbq sauce here bootleggersmokehouse.com/vegan-barbecue…
Think I might have to avoid some brands from now on
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Hmmm... Didn't know worcester sauce wasn't #vegan

bootleggersmokehouse.com/vegan-worceste…
It's got anchovies in it. I don't even like anchovies lol
Think I'll stick to #bbq sauce lol
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Plant-based foods are becoming increasingly popular in Northern Ireland. @aineltoner went vegan for a week for @BelTel . So, how did she fare?
✅: 🥗🥑🍠
❌: 🥛🍳🐟
👇
#climateni #Vegan #sustainable
@aineltoner “I was foolish”, @aineltoner says. “Living a plant-based lifestyle requires planning and preparation unless you want to eat the same thing as I did.”

#Vegan #sustainable
Variety is key: adequate preparation allows you to plan a range of meals and dishes that you’ll actually enjoy and look forward to.

#Vegan #sustainablefuture
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Are Northern Ireland's environmental policies sustainable or a load of rubbish? This week we explore the gap between our #climate goals and the reality while looking at ideas for the future 🌍

Environment In Focus 👇

🗞️+💻+📱+📧

#climateni
Viewpoint: Kicking off a week-long series focusing on the climate crisis and how it affects Northern Ireland. #climateni #greenweek

belfasttelegraph.co.uk/news/environme…
Invasion will be an environmental disaster for both Ukraine and rest of world, writes John Breslin

belfasttelegraph.co.uk/news/environme…
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Each day, a person who eats a #vegan diet saves 1,100 gallons of water, 45 pounds of grain, 30 sq ft of forested land, 20 lbs CO2 equivalent, and one animal’s life. #TakeAction
Lots of people wanting to read up on these facts and that is awesome. So here is a bunch of sources if you would like to dive in.
Scarborough, Peter, et al. "Dietary greenhouse gas emissions of meat-eaters, fish-eaters, vegetarians and vegans in the UK". Climactic Change July 2014., Volume 125, Issue 2, pp 179-192 link.springer.com/article/10.100…
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1/8
Aktuell trendet mal wieder der #Vegan .
Ich habe gestern und heute viel dort gelesen.

Und ich muss zugeben, dass ich dabei nicht unbedingt gute Laune bekommen habe.

Und warum?

Ich glaube ich muss hier mal etwas weiter ausholen.

Ein 🧵
2/8

Ich verstehe vollkommen, dass man sich als Veganer*In besser fühlt, eben, weil man aktiv daran arbeitet, unter anderem Tierleid zu minimieren. Und ja, das auch mit Recht. Ich finde es auch gut und konsequent für vegane Ernährung zu werben und aufzuklären. Das ist wichtig.
3/8

Was ich nicht verstehe ist, warum man so häufig versucht mit möglichst drastischen Worten und Sprachbildern und Bildern die noch immer fleischessenden Menschen zu missionieren. Das löst maximal Trotz aus.

Und ja, liebe Mit-Omnivoren: Trotz ist Scheiße. Und da können wir
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Happy to share that our new paper is now out in @ProgHumGeog: 'Vegan food geographies and the rise of Big Veganism' w/ Tara Garnett & @jsplorimer
journals.sagepub.com/doi/full/10.11…
We argue #foodgeographers are well placed to critically examine recent corporate trends of #vegan mainstreaming - what we term Big Veganism - but that this subdiscpline of geog has been largely disconnected from increasingly diverse work on #veganism elsewhere in social sciences
The paper first reviews three key themes from work in vegan studies that have critically explored the opportunities & tensions of vegan mainstreaming: 1) multiple contested modes of veganism; 2) veganism as praxis in place; & 3) the rise of corporate veganism
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Challenge accepted. #Vegan #Vleischpatties à la Sebastian Lege in the making.
#Vegan #Vleischpatties 2. Schritt...
#Vegan #Vleischpatties 3. Schritt...
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Gefüllte Paprika
Rezept im Thread
!B
#Vegan #Veganerezepte #fuchsteufelsvegan in einer gläsernen Auflauff...
1/x
Zutaten Füllung:
5 Paprika
1 Tasse Reis
1 Pack veganes Hack (Greenforce)
1 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Karotte
2 Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 EL Agavendicksaft
2 EL Sojasoße
2 TL Paprikapulver
1 TL Paparikapulver geräuchert
1 TL Pfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel
1 TL Chilli (optional)
2/x
Zutaten Soße:
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400g Tomatenpassata
3 getrocknete Tomaten
Ein Schuss Rotwein
Salz
Pfeffer
Ein Spritzer Agavendicksaft
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Gerade richtig für kalte Wintertage ist diese herzhafte Linsensuppe. Der Clou sind die getrockneten Tomaten.
#Veganuary2022 #Veganuary
#Vegan
!B Alle Bilder mit Bildbeschreibung !B Vegane Linsensuppe mit getrockneten Tomaten
Das Rezept ist für 4 Personen gedacht und benötigt ca. 40 Minuten für die Zubereitung ohne Einweichzeit.

Zutaten:

150 g kleine Linsen (z.B. Berglinsen)
350 ml Wasser
50 g Zwiebeln
50 g Möhren
25 g Knollensellerie
25 g Petersilienwurzel
200 g geschälte Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
50 g getrocknete Tomaten
1 Lorbeerblatt
1-2 TL Instant-Gemüsebrühe
Meersalz
1-2 EL Tomatenmark
½ TL fein gerebeltes Rosmarin
1-2 TL Oregano
Cayennepfeffer
1-3 EL Balsamicoessig !B Alle gelisteten Zutaten auf einem Tisch
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Du liebst Käsekuchen? Dann könnte dieses einfache Rezept für veganen Käsekuchen mit Keksboden und roter Fruchtsauce vielleicht genau das Richtige für dich sein.
#Veganuary2022 #Veganuary #Vegan
!B Alle Bilder mit Bildbeschreibung Ein Stück des Käsekuchen mit etwas Fruchtsauce oben drauf.
Zutaten Käsekuchen

Boden:

250 g Lotus Biscoff Kekse
100 g Alsan (o.ä.)

Füllung:

800 g Alpro Skyr Style Vanille (oder vergleichbare Quarkalternativen)
200 g Sahnealternative
100 g Alsan (o.ä.)
2 Päckchen Puddingpulver Vanille
100 g Zucker (oder andere Süße)
Optional: Zitrone Alle aufgelisteten Zutaten gemeinsam angeordnet auf einer Ab
Die Kekse zu feinen Bröseln verarbeiten. Mit der Maschine oder die Kekse in eine Tüte packen & mit dem Nudelholz bearbeiten (perfekter Frustabbau). Die Margarine in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen, etwas abkühlen lassen & zu den Bröseln geben. Sorgfältig vermengen. Zu Bröseln verarbeitete Kekse in einer Schüssel.Keksbrösel und geschmolzene Margarine in einer Schüssel.
Read 12 tweets
As 2022 begins, media outlets have been reporting on #NewYearsResolutions to eat #PlantBased.

While many articles stress the scientific consensus of #AnimalAgriculture fueling the #ClimateCrisis, some coverage repeats widespread misconceptions about our #FoodSystem.👇 1/9 Image
🚫In @TheGrocer, Jeff Webster of @HunterGatherUK recommends following #Regenuary instead of @veganuary, using food from regenerative farming.

The article claims that farmed animals “can be used to stimulate the growth of grasses to sequester carbon.” 2/9
thegrocer.co.uk/sustainability…
🔍Experts question the effectiveness of #regenerative grazing.

A @oxfutureoffood study found that carbon sequestration achieved through grazing “is small, time-limited, reversible & substantially outweighed by the #GHG emissions” the animals generate. 3/9
desmog.com/meat-industry-…
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