Thread by @eddyfougier

2 enquêtes @opinionway sur les Français et l'agriculture viennent très récemment d'être publiées. Leurs résultats doivent être étudiés de près à quelques encablures du #SIA. 1/17
@ChouetteAgile @plumedeschamps @AcademieAgri @SAFThinkTank @GabrielleDufou5 @BegonThomas @jmseronie

La première enquête @opinionway est consacrée aux rapports des Français à l’agriculture et à l’alimentation. 2/17
opinion-way.com/fr/component/e…

La seconde enquête @opinionway porte sur les Français et l’agroécologie. 3/17
opinion-way.com/fr/component/e…

L'agriculture et l'alimentation font partie intégrante de l'identité française et de l'image de la France dans le monde via sa gastronomie et ses vins. Pour 95% des Français, l’alimentation est d'ailleurs une composante essentielle du mode de vie à la française. 4/17

L’image des acteurs de l’alimentation est corrélée à leur taille (petits vs. gros) et à leur proximité (proche vs. lointain). Les commerces alimentaires et les agriculteurs ont une bonne image, à la différence de la grande distribution et de l’industrie agroalimentaire. 5/17

On peut observer des divergences dans la perception des IAA en fonction de l’âge et de la CSP :
- Plutôt une bonne image chez les moins de 35 ans et les CSP-
- Une mauvaise image chez les 50 ans et + et les CSP+
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Pour une large majorité des Français, les agriculteurs ne sont pas rémunérés à leur juste valeur (81 %). Ils se disent prêts à payer plus cher les produits alimentaires pour garantir une rémunération plus juste des agriculteurs (71 %). 7/17

Les Français sont très partagés sur l’impact des agriculteurs sur l’environnement. Ils considèrent d’ailleurs que l’un des principaux apports de la science et de la technologie à l’agriculture est de contribuer à disposer d’aliments plus respectueux de l'environnement. 8/17

Un autre apport majeur de la science et de la technologie à l’ag pour les Français est de contribuer à réduire l’utilisation de pesticides. A l’avenir, ils aimeraient manger davantage naturel (88%) et de produits bio (63%). + on est âgé et CSP+ et + on plébiscite le naturel. 9/17

C’est moins évident pour une suppression totale de la consommation de viande : les Français qui aimeraient manger davantage végétarien (19%) et vegan (14%) sont très minoritaires. Néanmoins + on est jeune et + on plébiscite le fléxitarisme, le végétarisme et le veganisme. 10/17

Dans la seconde enquête sur les Français et l'agroécologie, on retrouve 2 mêmes tendances :
- (1) la question de la rémunération des agriculteurs à la juste valeur de leur travail
- (2) celle des intrants et de la préservation de l’environnement. 11/17

Une majorité des Français sondés se montrent favorables à l’interdiction des pesticides et à la formation et à l'accompagnement des agriculteurs aux techniques agroécologiques. Ce sont les + de 35 ans qui se montrent les + favorables à l’interdiction des pesticides. 12/17

Les Français expriment le souhait de faire évoluer l'agriculture conventionnelle: statu quo (7%), réforme légère (49%), transformation radicale (43%). Catégories les + favorables à une transformation radicale de l’AC: hommes, 50 ans et +, CSP+, hab. de l’agglo parisienne. 13/17

Les Français se montrent plutôt partagés sur leur connaissance de l’agroécologie. Seuls 17% des Français savent néanmoins précisément ce qu’est l’agroécologie. Ils disent d’ailleurs se sentir mal informés sur le sujet. 14/17

Malgré leurs faibles connaissances, les Français ont une bonne image de l'agroécologie: elle permet de fournir une alimentation + saine, une solution alternative à l'AC, d’être moins dépendant des importations extérieures, d'être une bonne manière de lutter contre le CC... 15/17

Au final, ces enquêtes montrent que si l’alimentation fait partie intégrante de l’identité française, il y a un enjeu crucial d'acceptabilité sociale de certaines pratiques (pesticides) et plus largement du modèle actuel d’agriculture conventionnelle. 16/17

Il y a donc sans aucun doute des actions de communication à mener d'autant que (1) les connaissances des Français sont faibles, (2) qu'ils désirent être mieux informés et (3) que, pour la quasi-unanimité d'entre eux, le métier d'agriculteur n'est pas suffisamment valorisé. 17/17