1/¿Cuán efectiva es la medida de eliminar los GEI de la ganadería rumiante para limitar la temperatura global de 1.5ºC (Acuerdo de Paris)? Aprovechando que tenemos un nuevo vídeo con @pablopastos (os lo dejo al final del 🧶) recopilo los principales datos y matices en este 🧵
2/ Se estima que la contribución en GEI de la 🐄🐓🐑🐏🐂🐃🐷global y considerando no sólo emisiones directas (CH4 y N2O en granja), sino tb indirectas (GEI de fabricación, transporte, potencial deforestación etc de insumos) es de aprox 14.5% del total GEI antropogenico (FAO,2013)
3/La estima de 14.5% contribución de GEI de 🐷🐓🐑🐏 🐄 (considerando un análisis de ciclo de vida) es la +utilizada pero, apuntar q existen otras estimaciones y todas, entendamos, con bastante incertidumbre x metodologías o asunciones…
4/ El metano (CH4) es el principal GEI q la ganadería emite en las granjas (emisiones directas). En los 🐄🐑🐏🐂🐐, además, es el principal GEI incluso si lo miramos desde un punto de vista de análisis de ciclo de vida. Según FAO, 2013 representaría el 58% de las GEI de rumiantes
5/Una molécula de metano #CH4 tiene hasta 34 veces + (precursor de O3) poder de calentamiento que el CO2 (promediado en 100 años). El CH4 per sé tiene un GWP=27.2 según último informe IPCC (GWP=del inglés 👉Global warming potential), vamos, calienta 27.2 veces+ q el CO2
6/El CH4 a diferencia del CO2 es un gas de vida corta, es decir, calienta mucho + q el CO2 en los primeros 10 años (>80 veces) pero luego su capacidad de calentar la atmósfera desaparece casi completamente 👇🏼👇🏼👇🏼
7/Así, en el caso de los 🐄 🐐 🐑 el CH4 se forma x degradación anaeróbica (fermentación) de los forrajes en el rumen x medio de microorganismos llamados arqueas en un proceso digestivo ineficiente pero sin el cual los rumiantes no podrían digerir x ej.celulosa
8/El CH4 emitido x 🐄 🐑 🐐 es parte del ciclo del C rápido. Se denomina rápido xq proviene de degradarse de un Hidrato de C (forraje) que recientemente se ha formado x fotosíntesis d CO2 y q en 10 años vuelve a👉CO2 x oxidación en la atmosfera, cerrando el ciclo de C
9/El CH4 emitido x 🐏🐃🐄🐐🐑 calienta mucho los 10 primeros años, como ya hemos dicho, pero no añade C adicional a la atmósfera, a diferencia del CO2 de origen fósil. este nuevo C (del CO2 de 🚗 🏭 ) permanece 100s y hasta 1000s años calentando la atmósfera
10/Estas diferentes dinámicas del CO2 y el CH4 podemos representarlas con una 🛁 como analogía. El 💧 que sale del🚰 representa la tasa de emisión (xej Mt CH4/año), el 💧 en 🛀 es la concentración del 💨 en atmósfera y el tamaño del desagüe es la tasa de desaparición del gas
11/En el caso de las emisiones de CO2fósil el 🚰 de la bañera se abrió con la revolución 🏭 (uso de combustibles fósiles) y como el tamaño del desagüe es pequeñito, la 🛀 no para de llenarse. Para estabilizar la concentración de CO2 en la atmósfera necesitamos 0 emisiones de CO2
12/“Siempre nos quedará Paris”: El neto 0-CO2 o neutralidad de C se refiere a la necesidad de lograr que las emisiones de CO2 se equilibren con sumideros de CO2 para estabilizar la temperatura global 1.5ºC respecto a la época preindustrial (concepto básico del Acuerdo de Paris)
13/Las emisiones de CH4, al ser un gas de vida corta (desagüe muy grande en la 🛁), no necesitan bajar hasta 0 para estabilizar su impacto sobre las temperaturas globales ya alcanzadas hoy en día (bastaría con no incrementar emisiones para estabilizar)
14/pero ojo que las emisiones de CH4 han crecido en los últimos años (y x tanto el 💧 de la 🛁 de CH4). ¿Podría ser quizás x mayores emisiones de CH4 fósil, residuos, emisiones agrícolas o incluso x derretimiento del permafrost 😥?
15/ Recientes estudios indican que no serian las🐄 🍚, ch4 de origen fósil, permafrost derritiéndose o los vertederos los que han hecho aumentar el CH4 en la atmósfera recientemente, sino, SORPRESA,habrían sido los humedales en los trópicos europapress.es/ciencia/cambio…
16/De cualquier forma, no perdamos de vista que son las emisiones de CO2 las que han ocasionado los mayores incrementos de temperatura en las últimas décadas (gráfica basada en Último informe de IPCC)
17/ Estimando desde la época preindustrial, El crecimiento de #CH4 de 🐐 🐑 🐖 🐔 se ha estimado q ha hecho incrementar la temperatura global en aprox. 0.15 ºC. Siempre considerando (creemos @PabloPastos y compañía q es erróneo) q no ha habido reemplazo d CH4 silvestre x ganadero
18/Así, si se redujera gradualmente el CH4 de la ganadería hasta 0 en 2100, se conseguiría reducir para ese año como mucho aprox. 0.1ºC el impacto histórico del CH4🐄 🐑 🐐 🐖 🐔 en la temperatura global
19/En hipotético caso d eliminar ganadería y su CH4 en 2100 👉-0.09ºC, considerando q parte de tierras marginales ahora con 🐄 🐑 🐐 las recolonizarían otros 🦌 y además habría que seguir alimentando a la población (+GEI), la medida (sólo x CH4) tendría un alcance limitado…
20/ Este 🧵 me ha quedado re-largo y me he dado cuenta que ni me ha dado tiempo para entrar en los impactos de la 🐮 🐑 🐖 sobre N2O (GEI derivado del uso del N generalmente) o sobre el CO2 derivados de cambios de uso de la tierra (-) o x secuestro de C(+) Queda para próximo 🧵
21/Aprovechar para dejaros aquí el vídeo animación q recientemente hemos sacado con @PabloPastos y de donde hemos sacado parte de los gifs de este 🧵 (x cierto, basado en info científica proveniente de casi 40 estudios, citados al final del vídeo x sección
22/ también usando algunos gifs en este 🧵 de nuestro primer vídeo animación sobre 🐄 🐑 🐐 y cambio climático. Espero el 🧵 sea suficientemente didáctico y completo para entender la relación de la 🐄 🐐 🐑 (sobre todo el CH4) con el calentamiento del 🌍
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¿Cual es la eficiencia de producir 🐄🐏🐷🐔🐐🍳🥛? Lo +simplista= "eficiencia de conversión" (EC) (animal): Biomasa vegetal (en kg o cal) que se necesita para producir 1 kg/ 1 cal de producto. Según esta métrica los rumiantes son poco eficientes---> 🥛>🍳>🐔>🐷>🐐🐏>🐄 pero...
...gran parte de lo que comen nuestros amigos 🐄🐏🐐 es forraje, residuos de cosecha y subproductos. Biomasa vegetal de pobre valor nutricional que otros animales (o nosotros) no podemos comer. Ésto lo consiguen a través de la fermentación ruminal---->
Usando métrica --->energía de biomasa q podría ser comida directamente por humanos (e.g cereales) utilizada para producir 1MJ de 🥩🍗🧀🥛🍳tenemos...¡#Chorprecha!---> los 🐄🐏🐐 son + eficientes💪 q los🍳🐔🐷, en especial los + extensivos son 💪💪💪(usan ⬇️⬇️piensos)
Conceptually, the atmospheric Stock of CO2 =🛁filling with 💧. 🛁=atmosphere, 💧= atmospheric-CO2, the inflow 🚿=CO2-emissions and 🕳️= limited natural capacity to remove atmospheric-CO2 💧 {infographics @grigorenkomedia}
Before 🚗✈⛽🏭 revolution 🚿=🕳️and 💧 level was stable, as was the atmospheric CO2 concentration. {infographics @grigorenkomedia}