Le salon de l’agriculture n’est pas né par hasard. Il est l’héritier des foires agricoles et incarne aujourd'hui le rendez-vous de la nation avec son agriculture. Comme les comices en leur temps qui sont loin de l’image d'Épinal qui les colle… C’est le #Thread, venez ! 1/n
alors, nous connaissons tous les images de ces visites du salon de l’agriculture, hautement médiatisées, ces bousculades, interpellations parfois fracassantes, bref, un spectacle qui se suffit à lui-même… 2/n
Pour autant, derrière l’affichage, se nouent d’autres destins, des enjeux parfois majeurs étudiés à la lueur de la couverture médiatique du salon par le politologue Ivan Chupin et le sociologue Pierre Mayance dans un papier publié dans la revue Savoir/Agir en 2018. 3/n
Ils y expliquent avec une grande justesse (que les connaisseurs du salon ne sauront démentir) les deux faces d’une même médaille (un peu logique au regard du Concours général agricole qui se déroule pendant la semaine parisienne…) 4/n
Ils détaillent ainsi la face visible, publique du salon, celle qui passe à la télé, la communion de la nation avec son agriculture, de son personnel politique avec le monde agricole qui fait effet de baromètre de popularité, surtout en période pré-électorale… 5/n
Et celle, le revers, invisible, qui se joue dans le semi-secret des arrières stand « gardés » par des vigiles à qui l’on doit montrer patte blanche pour entrer. Le jeu des différents groupes de pression à l’œuvre au sein du salon… 6/n
… des organisations agricoles à la distribution en passant par les instituts de recherche, techniques ou publics ou encore le syndicalisme. Bref, vous avez tout là, ça vaut le détour et la lecture. 7/n cairn.info/revue-savoir-a…
Alors, on pourra crier contre la puissance délétère des lobbies, les relations possiblement immorales qui se nouent derrière les portes du salon de l’agriculture. Mais le SIA n’est donc, finalement, que l’héritier d’une longue tradition… Celle des comices… 8/n
On vous voit sourire en vous demandant ce que ces fêtes de villages surannées ont à voir avec le salon de l’agriculture, les lobbies… Mais le lien est plus étroit que vous pourriez l’imaginer. 10/n
Pour bien comprendre cette affaire, et le rôle pivot qu’ont joué les comices dans l’histoire de notre pays, il faut se plonger dans ce papier de l’encyclopédie de l’Académie d’agriculture de France rédigé par Nadine Vivier. 10/n
Alors sachez d’abord que le terme comice vient du latin puisqu’il désigne à l’origine le lieu où, dans la république de Rome, le peuple se rassemblait. Et que l’on doit l’invention du comice agricole au Marquis de Turbilly… 11/n cnrtl.fr/etymologie/com…
Nous sommes là au XVIIIe siècle, et c’est ce marquis qui, outre la mise en valeur spectaculaire d’un domaine dont il hérite en friche, propose de créer des sociétés d’agriculture et de décerner des prix pour les plus beaux blés et seigles du canton… 12/n academie-agriculture.fr/sites/default/…
Mais il faut attendre le début du XIXe pour que les comices soient institués comme outils de développement à proprement parler, en complément de la scolarisation des garçons. Les comices sont alors des associations libres. 13/n
Une circulaire d'Aldophe Thier précise : « Ces comices ont pour but d'établir des rapports fréquents entre les agriculteurs d'une même contrée …/… 14/n
…/… de leur donner ainsi les moyens de conférer sur les meilleures méthodes de la culture pour les mettre ou les faire mettre ensuite en pratique et constater les résultats obtenus. » C'est clair et précis. 15/n
En 1851, une loi consolide leurs apports à la société en les chargeant, pour le coup ouvertement, de diffuser les meilleures méthodes agricoles par le biais de concours d’excellence annuels, et d’orienter les agriculteurs selon les objectifs de l’État… Je résume. 16/n
L’âge d’or des comices survient au moment du Second Empire, ils deviennent des outils d’influence des territoires qui marquent ainsi leur importance symbolique dans le paysage. Au point de devenir un enjeu politique pour accéder au Conseil général… 17/n
De quoi boucler avec les visites de tous les leaders de partis au salon de l’agriculture, non ? Et l’on se dit qu’il devait se tramer des trucs dans les banquets des comices… L’âge d’or lui prend fin en 1884 avec la loi sur la création des syndicats agricoles… 18/n
Le début de XXe siècle achève de vider les comices de leur importance. Ils se replient sur l'organisation des concours et endossent aujourd’hui, pour certains, des costumes d’attractions folkloriques. Vous avez le détail de cette histoire ici. 19/n academie-agriculture.fr/sites/default/…
Le salon de l’agriculture de Paris s’inscrit dans cette lignée. Le concours général agricole (CGA) est créé en 1870, 26 ans après le concours des animaux gras de Poissy, une des deux portes d’entrée du bétail dans la région parisienne. 20/n
Après l’entrée du CGA à la Porte de Versailles en 1925, il s’est ouvert à d’autres catégories de produits que les animaux. Le Salon de l’agriculture est créé en 1964, et reçoit cette année là, 330 000 visiteurs. 21/n salon-agriculture.com/Le-salon/L-his…
S’ils ont disparu, ou presque, au profit de concours départementaux de bétail, leur esprit subsiste dans les foires agricoles qui font la jonction entre les agriculteurs et les technologies ainsi qu’entre l‘agriculture et le grand public. 23/n
Certaines se targuent de près de 1 000 ans d’existence mais elles ont en commun d’attirer souvent beaucoup de monde… C’est le cas de la Foire de Châlon… 24/n foiredechalons.com
Ou encore, en pays de Sault dans l'Aude, celle d’Espezels qui accueille 50 000 personnes sur deux jours dans un village de quelques centaines d’âmes. 25/n aude.chambre-agriculture.fr/gerer-son-expl…
Il y a aussi la foire de Béré en Loire-Atlantique 26/n foiredebere.fr
Décidément, les industries de demain traversent des remous. On connaissait ceux de la viande végétale, de la viande de synthèse, voici que surgissent ceux de l’industrie du cannabis… Vous venez ? On se roule le #thread du mercredi ! 1/n
Et traversons l’Atlantique pour commencer. Si 37 états des États-Unis ont légalisé les usages médicaux du cannabis, la douche fut bien froide pour les promoteurs de la légalisation des autres usages, en particulier les possibilités d’intégration dans les aliments… 2/n
Les signes étaient pourtant positifs ces derniers mois,. Joe Biden avait gracié les infractions fédérales liées à la marijuana et demandé que le statut de ce produit soit revu, toujours au niveau fédéral. Mais ça, c’était avant le 26 janvier dernier… 3/n newsweed.fr/fda-americaine…
La semaine passée, le @FIRA_team , salon international de la robotique agricole de Toulouse a franchi un nouveau pas en proposant, à Toulouse, des démonstrations d’engins au champ. L’occasion de se rendre compte que demain, c’est déjà aujourd’hui. #Thread Vous venez ? 1/n
Les archives ont cela de bon qu’elles permettent de regarder en arrière. S’il n’est plus en ligne, le thread que nous avions consacré à la question des robots en agriculture, c’était en juin 2020 (déjà !), avait suscité de la curiosité. 2/n
Si vous vous en souvenez, nous montrions comment les drones pouvaient déjà intervenir dans les cultures pour acquérir des données, par exemple sur les fourrages… 3/n swissinfo.ch/fre/sci-tech/a…
2023 sera une année pas tout à fait comme les autres pour l’agriculture américaine. Pour une fois, ce ne sont pas les extrêmes météos qui seront responsables, mais les choix politiques qui seront faits à l’occasion du l’élaboration du nouveau Farm Bill. #Thread Vous venez ? 1/n
Alors le Farm Bill, c’est un peu l’équivalent américain de notre Politique agricole commune. Un plan de soutien massif à l’agriculture du pays qui a souvent été l’objet de conflits avec l’Europe… Les un accusant les autre de n'avoir pas de droit de faire ce qu'eux même font. 2/n
Mais pour bien comprendre de quoi il retourne, il nous faut faire un bond d’un siècle en arrière ou presque. Nous sommes dans les années vingt et l’agriculture du pays produit. Trop. Les prix s’effondrent après les vaches grasses de la Première Guerre mondiale… 3/n
À la fin de l’année 2023, les vins devront afficher, comme les autres produits alimentaires, leur composition nutritionnelle… Pas facile à mettre en œuvre compte-tenu de l’évolution des produits dans le temps… et des résistances ! C’est le #thread du mercredi. Vous venez ? 1/n
Et d’où ça vient ? De loin, pardi. Il y a une quarantaine d’années que l’on parle de l’étiquetage nutritionnel des alcools et des vins, bref, pour toutes les boissons titrant plus de 1,2 degré d’alcool, lesquelles ont bénéficié jusqu’ici de dérogations… 2/n
Une révision du dispositif était prévue en 2014 mais elle a été repoussée et c’est finalement en 2017 que le dossier a connu une avancée décisive, avec la publication d’un rapport européen donnant des pistes concrètes. 3/n ec.europa.eu/commission/pre…
Il n’aura échappé à personne que la sécheresse est passée par là. Et qu’elle subsiste cet hiver en particulier à l’ouest de l’arc méditerranéen. Peut-on trouver de nouvelles ressources pour satisfaire tous les usages ? #thread. Tu viens ? 1/n
Si l’on ne peut pas faire pleuvoir, et si la création de réserves rencontre de fortes oppositions, il existe toutefois des eaux qui peuvent se recycler. L’eau de mer. Ou celle des stations d’épuration… 2/3
Alors on va commencer par la désalinisation, c’est un truc qu’on connaît depuis longtemps et c’est mis en œuvre à grande échelle, pour ne pas dire industrielle, dans de nombreux pays dans le monde… 22 000 stations en 2022 sur la planète 3/n
On pensait l’affaire entendue, mais en fait pas du tout. Si le Nutri-score était à deux doigts d’être imposé par l’Union européenne, plusieurs frondes ont eu raison de l’intention des 27 et conduit au report de la décision… On fait le point ? #thread du mercredi. 1/n
On va commencer, pour ceux qui n’étaient pas là, par rafraîchir la mémoire, parce que le Nutriscore, cela fait un moment qu’on en parle… Donc le Nutri-score, c’est une échelle à 5 barreaux qui permet de classer les aliments en fonction des risques qu’ils présentent… 2/n
… quand on les consomme en excès… (C’est important cette nuance, vous verrez). Si vous êtes crédité du A, tout roule, la lettre est présentée sur fond vert, si vous êtes crédité du E, posé sur un fond rouge vif, c’est une autre histoire. 3/n