Thread by @grayraw

64 Еще одна штука, больше популярная у аборигенов и чокнутых: ночной мотылек bognog moth. На вкус как попкорн, миндальный орешек, креветка

65 Мотыльки появлялись в меню некоторых австралийских кафе. Там их добавляли в омлеты

66 Не знаю, едят ли их сейчас, мотыльки очень жирные и содержат крохотное количество мышьяка
Нездорово

67 Кухня маори. Две недели я был в "деревне" маори на переговорах. Меня кормили завтраком – отличный кофе, яичница и бобы

68 У маори есть традиция кухни, но с приходом европейцев, от нее отказались быстрее, чем вы выговорите “Биг тейсти и кидс мил”.

69 У маори вообще сложные отношения с калориями. Они появились в НЗ в 13 веке и уже в 15 полностью истребили доисторических страусов Моа.

70 В Зеландии не было своих млекопитающих, поэтому главной едой для маори была сладкая картошка кумара.

71 Кумару постоянно жрали личинки мотылька, поэтому маори приручали чаек, чтобы те жрали мотылька. Предполагаю, что маори потом жрали чаек

72 На кумару уходила куча сил и маори не могли надолго отойти от огорода. Когда европейцы завезли картошку, маори устроили глобальную войну

73 Она продолжалась 40 лет, 3000 битв и официально называется "Мушкетные войны". Было предложение переименовать их в "Картофельные"

74 Но до картошки было хуже. Кумара не растет южнее Крайсчерча и южные маори научились готовить и есть капустную пальму, cabbage tree

75 Вы можете представить, чтобы человек посмотрел на дерево и сказал себе "Мне кажется, я могу это съесть"?
У них получилось

76 Из кулинарных традиций маори более-менее сохранилась одна – ханги, корзины с едой, которые запекаются на горячих камнях под землей

77 Когда-то готовили на горячих источниках, которые тянутся через половину северного острова. На фотках маори озера Роторуа

78 Все это уверенно и твердо вытеснил МакДональдс с KFC
Даже дети каменного века не такие дураки, чтобы сидеть на палеодиете