My Authors
Read all threads
Dia 26: Avui farem una recepta que fèia ma mare quan jo era petita, que em fa moltíssima il·lusió fer i que tinc més ganes de cuinar que, gairebé, de menjar-me. Verat en escabetx de sajolida 🐟🌿 ImageImage
Aquesta història li deu sonar també a la que llegeix (@soclaquellegeix) dels diumenges que fèiem dues hores de cotxe d'anar i dues de tornar per anar al Roc de Sant Gaietà amb el Talbot blanc 🤩
Què és un escabetx? Què era abans i com l'entenc ara...
Foc al mínim possible. Només quedaran fora de l'olla el pebre vermell dolç, el got de vi blanc, el vinagre de xerès, la sal i el pebre.
Ah, i el peix. ImageImageImageImage
Això és pot estar així ben bé una horeta... La olor de la cuina... Ai!
Una hora després... Afegim el vi blanc i el vinagre.
Escabetx fet 🌿 aquí, on ma mare hi tirava els musclos, jo hi afegiré els filets de verat 🐟
A reposar... Image
I ja ho tenim.
Bon profit! I bona cuina! (#pastalléstyle) 💚
Missing some Tweet in this thread? You can try to force a refresh.

Enjoying this thread?

Keep Current with Maria Nicolau

Profile picture

Stay in touch and get notified when new unrolls are available from this author!

Read all threads

This Thread may be Removed Anytime!

Twitter may remove this content at anytime, convert it as a PDF, save and print for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video

1) Follow Thread Reader App on Twitter so you can easily mention us!

2) Go to a Twitter thread (series of Tweets by the same owner) and mention us with a keyword "unroll" @threadreaderapp unroll

You can practice here first or read more on our help page!

Follow Us on Twitter!

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!


This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3.00/month or $30.00/year) and get exclusive features!

Become Premium

Too expensive? Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal Become our Patreon

Thank you for your support!