My Authors
Read all threads
Dia 28: ahir a la nit vaig deixar en remull llenties pardines! D'aquelles petitones 💚 i avui he anat a comprar... Image
... i hi he estat tanta estona fent cua i prenent precaucions que quan he arribat a casa no tenia ni massa temps ni massa ganes de cuinar: si, això als que cuinem també ens passa 😊 Així que he decidit canviar de plans. Image
He decidit no fer sofregit, he canviat l'aigua de les llenties i hi he afegit un tros de cansalada salada, una xistorra, un xoriç ibèric, una ceba sencera pelada, una pastanaga, mig porro i dos tomàquets i he posat l'olla a pressió en marxa. D'aquí vint minuts tinc dinar.
Mentre feia això he tirat el que he comprat a l'olla del caldo (l'altra): aletes de pollastre (no quedava res més), ossos d'espina de porc salats, orella, cua, un braó de xai, pastanaga, nap, api i porro, i aquest vespre sopo sopeta de galets. ImageImage
Cap de les dues olles porten feina. L'una és tot parar-la al cap de 15-20 minuts de xiular. L'altra és foc baix i nar fent.
Aquesta cuina només demana ser-hi i, total, no podem pas anar gaire enlloc més, no? 😅
Va, que és festa i encara menjarem bé i tot ✊🏻😉
Feliç dissabte!
P. D: les llenties és una cosa que si no es deixa en remull (si no són massa velles) també pot quedar bé i tot 😉 Fast food del bo!
Ep 🌿
#fastfood ImageImage
Ep! El caldo, els galets i la mandanga 🌿
Pas mal du tout! Image
Missing some Tweet in this thread? You can try to force a refresh.

Enjoying this thread?

Keep Current with Maria Nicolau

Profile picture

Stay in touch and get notified when new unrolls are available from this author!

Read all threads

This Thread may be Removed Anytime!

Twitter may remove this content at anytime, convert it as a PDF, save and print for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video

1) Follow Thread Reader App on Twitter so you can easily mention us!

2) Go to a Twitter thread (series of Tweets by the same owner) and mention us with a keyword "unroll" @threadreaderapp unroll

You can practice here first or read more on our help page!

Follow Us on Twitter!

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!


This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3.00/month or $30.00/year) and get exclusive features!

Become Premium

Too expensive? Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal Become our Patreon

Thank you for your support!