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Florence Dellerie 🐞 Profile picture
@FlorenceDell
Apr 23, 2020 • 4 tweets • 2 min read • Read on X
Si à tout hasard vous entendiez ces jours-ci parler d'un régime nommé "#Chrononutrition", sachez que l'@Anses_fr le considère comme un régime inadapté, hyperlipidique, "comportant notamment des apports en fibres, fer, calcium, potassium, sodium, sélénium supérieurs aux ANC". ⏬ Image
Cf. "Évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement", Comité d’experts spécialisés « Nutrition humaine », nov. 2010 :
anses.fr/fr/system/file…
Il est donc bon de rappeler que les différents régimes dites "amaigrissants" ("Chrono-nutrition", "Dukan", "Californien", "Cohen" ou "detox", par ex.), qui reposent sur une soumission à la normalisation du corps, peuvent présenter des risques psycho-comportementaux ou organiques.
Attention donc à garder recul et #EspritCritique vis-à-vis des discours de promotion de ce régime, quels qu'ils soient, et d'où qu'ils proviennent.

#alimentation #santé

• • •

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Florence Dellerie 🐞 Profile picture
Mar 31
🔴Un article de @FR_Conversation, repris dans divers médias ensuite (@Slatefr par ex.), évoque la possibilité pour les personnes végé/véganes de trouver de la #B12 dans l'#injera, crêpe notamment consommée en Éthiopie.

Et c'est un problème.
Thread ⬇️⬇️

theconversation.com/regime-vegan-c…
Remise en contexte : la vit. #B12 ne peut se trouver en quantité adéquate que dans :
• Certains produits d'origine animale,
• Les produits alimentaires enrichis,
• Les compléments alimentaires (contenant vraiment de la #B12. La spiruline ça ne marche pas).
🥦Les personnes qui ont végétalisé leur alimentation DOIVENT donc se complémenter, d'une façon ou d'une autre, pour éviter une carence.

#PrendsTaB12 Fiche "Petit point sur a vitamine B12", texte complet ici : https://questionsanimalistes.com/vit-b12-informations-generales/
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Florence Dellerie 🐞 Profile picture
Mar 27, 2023
🔴On en avait déjà parlé en 2022 mais pour rappel : des pressions ont été exercées sur le GIEC pour que la #végétalisation de l'#alimentation, enjeu majeur de réduct° des émiss° de #GES, soit dissimulée sous la mention vague "alimentation durable".

🧵⬇️
Fiche "Régimes alimentaires et GES – Que dit le GIEC
Initialement, on pouvait lire "Les alimentations végétales peuvent réduire les émissions de GES jusqu'à 50 % par rapport au régime occidental moyen à forte intensité d'émissions", mention qui a ensuite disparu.
Notons que la réduction de la consommation de produits d'origine animale est néanmoins indiquée sans ambiguïté par le #GIEC comme un levier de réduction des émissions de GES, depuis longtemps.
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Florence Dellerie 🐞 Profile picture
Feb 7, 2023
📢Parmi les travailleur·se·s dont on parle trop peu, y compris à gauche : les personnes qui sont payées à mettre à mort et/ou à dépecer des individus sentients à la chaîne.

Portrait de Mauricio Garcia Pereira à lire dans @lepopulaire_fr + ressources. ⬇️

tinyurl.com/yeyuxv45
🗨️Extraits : "Vous savez, moi, j’ai toujours fait en sorte d’être sur les postes les plus éloignés de la mise à mort. Je ne pouvais pas supporter d'entendre les animaux pleurer."
🗨️"je ne compte plus les fois où on m’a dit de fermer ma gueule." Au fil du temps, il s’aperçoit que certaines vaches gestantes sont abattues et les fœtus de petits veaux jetés à la poubelle. Il s’insurge, mais la pratique, légale, continue."
Read 9 tweets
Florence Dellerie 🐞 Profile picture
Jan 22, 2023
Certaines personnes ici disent qu'on "hiérarchise les vies" quand on s'indigne de la mort du chat tué par le train #SNCF, parce que "ça fait un tollé médiatique alors qu'on ne parle pas assez de [insérez ici une situation vécue par une population humaine opprimée]."

🧵⬇️ THREAD
📌Tout d'abord, pour les personnes qui n'auraient pas le contexte, voici un article qui explique ce qui s'est passé : 20minutes.fr/paris/4019861-…
Je comprends la colère entraînée par la négation des intérêts de certains groupes humains, la discrimination, la frustration liée aux choix de médiatisation, la fragilité des droits obtenus, leur insuffisance, la lutte permanente pour se faire entendre, etc.
Read 19 tweets
Florence Dellerie 🐞 Profile picture
Nov 20, 2022
Si vous dites : "X génère telles nuisances" alors que ces nuisances sont induites par le comportement de Y qui exploite X et en tire profit (au détriment des intérêts de X) ; alors vous stigmatisez X (déjà victime), sans toucher Y (pourtant cause du problème).

🧵⬇️THREAD
Je parle ici (même si ça fonctionne avec bien des cas) des énoncés selon lesquels les "animaux de compagnie" seraient des "catastrophes écologiques", "responsables du réchauffement climatique", etc.

#climat #communication
Autre exemple ici : lepoint.fr/sciences-natur…
Read 18 tweets
Florence Dellerie 🐞 Profile picture
Nov 16, 2022
En 2013, quand j'ai commencé à examiner sérieusement le rapport qu'on entretient avec les autres #animaux, je me suis dit : "La tâche est vertigineuse mais ça bouge. De mon vivant, j'assisterai au moins à l'abolition de la #corrida en France."

J'en doute de + en +.

🧵 THREAD L'image est une illustratio...
J’en doute non seulement quand je vois l'état du débat politique, qui repose entièrement sur des arguments inconsistants et exécrables dont la plupart sont de basiques appels à la tradition,



#PPLCorrida #24NovembreCorrida
mais aussi quand je vois qu'encore une fois sur cette question, les personnes qui défendent habituellement les intérêts des autres animaux sont presque seules au monde.
Read 23 tweets

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