Discover and read the best of Twitter Threads about #alimentation

Most recents (18)

Un bébé ̷v̷é̷g̷é̷t̷a̷l̷i̷e̷n̷" ⚠️nourri à l'eau de coco handicapé à vie. Est-ce que ça pourrait arriver en France?
Voyons ce que dit @ameli_actu à propos de ces "régimes"
Donc on en est encore aux histoires de protéines d'il y a 30 ans. Et la #B12, le #FER, le #Calcium, #omega ? Image
Que dit l'équivalent en Grande Bretagne le #NHS ?
nhs.uk/live-well/eat-…
* Vitamin D supplements 👍 (comme +de 50% de la population française)
* A vitamin B12 supplement may be needed 👍(comme +22% de la pop. Française)
Les sources des autres nutriments sont donnés sur le site.
En France, il faut donc aller chercher des renseignements sur des sites végés/véganes alors qu'une information sur les sites institutionnels pourrait empêcher des drames de se produire.
Le risque de tomber sur un site de #pseudosciences ou #TC
#Amelie #securitesociale
#bebevegane
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J'étais ce matin l'invité de @FBCreuse pour réagir à la proposition du #RIP pour les animaux lancée par Hugo Clément et Xavier Niel.

1/5

francebleu.fr/emissions/l-in…
2/5 Les ambitions de ce #referendum sont en réalité bien loin du #BienEtreAnimal ; son but est de mettre fin à l’#élevage et nous entraîner vers la consommation de viandes alternatives créées en laboratoire.
3/5 Leurs initiateurs ont tout intérêt à ce que nous consommions les viandes alternatives que Xavier Niel finance, plutôt que la viande issue de nos élevages d’excellence !
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Nous sommes ce matin en direct pour la Rentrée des Territoires d’@enmarchefr pour parler Transition Écologique avec @EmmWargon, @b_abba, @StanGuerini, Bruno Bienaimé et Mélanie, la Convention Citoyenne pour le Climat en-marche.fr/rentree-des-te…
La crise sanitaire que nous connaissons, d’une ampleur inédite nous amène aussi à nous interroger collectivement sur notre société.
C’est tout le travail de #réflexion et de #Reconstruction que notre Mouvement a souhaité structurer à travers 10 thèmes et en moins de trois mois, ce sont près de 60 000 contributions écrites qui ont été récoltées !
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#Dossier | Cette semaine sur @Bastamag, focus sur l'#alimentation avec trois articles. Lundi, nous vous partagions un tour d'horizon des leviers nécessaires pour une véritable souveraineté alimentaire. bastamag.net/comment-conque…
Mardi, les dérives de l' #aidealimentaire étaient en ligne de mire dans notre enquête. Si l’État consacre près de 500 millions d’€ pour l’aide alimentaire à destination des plus #pauvres, 75% de ces aides publiques sont des ristournes fiscales... bastamag.net/Les-derives-de…
Enfin hier, zoom sur l'initiative du collectif @SocialeAlim, inspirée de la sécu: la sécu sociale de l'alimentation bastamag.net/Securite-socia…

Comme la sécu, Basta est financé par ceux qui le peuvent, en accès libre pour tous. Pour devenir lecteur solidaire👉bastamag.net/don
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À partir du 29/09, vs pourrez découvrir l’impact environnemental de votre assiette grâce à #Agribalyse, la base de données environnementale de référence sur les produits agricoles et alimentaires /1
#alimentation #TransitionEcologique #TransitionAlimentaire #TransitionAgricole
Agribalyse met à disposition des références sur les impacts environnementaux des produits agricoles et alimentaires via une base de données construite selon la méthodologie #ACV (Analyses de Cycle de vie) /2
Les données en accès libre seront disponibles via ecolab.ademe.fr/agribalyse le jour du colloque de présentation le 29 septembre /3
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Imaginez :
✅150€/mois dédiés à l’alimentation, pour tous
✅Que les aliments pouvant être achetés avec ce budget soient choisis collectivement

Ainsi fonctionnerait la sécu sociale de l’alimentation pour transformer le système alimentaire. #SocialeAlim bastamag.net/Securite-socia…
À l’image de la sécu, qui garantit un accès aux soins pour tous, la sécurité sociale de l’alimentation serait éminemment solidaire: chacun cotiserait selon ses moyens en vue de garantir aux plus démunis l’accès à une #alimentation choisie. #SocialeAlim bastamag.net/Securite-socia… Image
Avec 150€/mois, seuls les produits «conventionnés» seront accessibles, un peu comme pour les médicaments remboursés. Ils seront désignés par des caisses locales de sécurité sociale de l’ #alimentation, gérées par des cotisants. #SocialeAlim bastamag.net/Securite-socia… Image
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L’aide alimentaire dont dépendent des millions de personnes en France, repose sur un vaste système de défiscalisation. Des grandes surfaces se débarrassent de denrées périmées auprès d’assos, tout en bénéficiant de réductions d’impôts. Par @Sophie_Chapelle bastamag.net/Les-derives-de…
Selon les calculs de la chercheuse Dominique Paturel, entre 1,6 et 2,7 millions de personnes auraient basculé dans l’ #aidealimentaire avec le #confinement. Une augmentation de 30 à 50%. Ils viennent s’ajouter aux 5,5 millions de personnes qui y recouraient déjà. #alimentation Image
Avec la loi Garot de 2016, les distributeurs ont ↗️ leurs dons alimentaires aux assos et profité de la défiscalisation. Sans contrôle public, 3 ans après, la qualité des denrées données est en ↘️ selon l'IGAS. Des produits périssables sont parfois livrés le jour de péremption. Image
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La #COVIDー19 a exposé les vulnérabilités de notre syst. alimentaire. Bcp n’ont pas attendu l’épidémie pr relocaliser l’agriculture et favoriser les circuits courts. Tour d’horizon des leviers pr une véritable souveraineté alimentaire. Par @Sophie_Chapelle bastamag.net/comment-conque…
La moitié des fruits et légumes consommés en France sont importés, et la plupart des élevages français sont nourris avec des cultures ayant parcouru 10 000 kilomètres. Pour Stéphane Linou du mouvement #locavore «nos territoires ne sont autonomes sur rien, ils sont sous perfusion» Image
Comment reconquérir notre souveraineté alimentaire?

Rendre obligatoire les projets alimentaires territoriaux et conditionner les autres planifications, comme les plans locaux d’urbanisme. Le retour des ceintures maraîchères autour des villes serait indispensable. #relocalisation Image
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Nous étions ce soir, avec mes collègues @LaREM_AN du #GAPAgriculture, aux côtés de mon ami et nouveau #Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, @J_Denormandie afin d’échanger sur les enjeux de notre filière. Image
Nous nous étions rencontrés en 2017 lors de la campagne présidentielle et je suis très heureux qu'il ait été nommé à ce poste. Image
Très à l’écoute, il nous a présenté sa vision et son engagement total pour une meilleure rémunération de nos #agriculteurs et pour offrir à chacun, une #alimentation de qualité. Image
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Dites, @Jeunes_gouv, sur cette page, le #végétarisme est présenté comme un "trouble alimentaire". Cela ne correspond pourtant à aucune donnée scientifique.

jeunes.gouv.fr/spip.php?artic…
⬇️⬇️⬇️
La plupart des personnes adoptant une alimentation végétale le font pour des raisons éthiques, en prenant en considération le sort réservé aux autres animaux, ou encore l'impact de l'#alimentation sur l'#environnement (GIEC, 2019), par ex. Tout cela n'est pas une pathologie.
Ce type de dénomination hasardeuse est susceptible d'entretenir une grande confusion et de pousser les personnes végétariennes à s'écarter des recommandations sanitaires (ou des institutions en général), voire du monde médical. Ce qui n'est pas souhaitable.
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Appel à projets internationaux de la Fondation Louis Bonduelle : les trois projets lauréats pour une alimentation plus végétale 🌱
#Nutrition #Environnement #AlimentationDurable
fondation-louisbonduelle.org/2020/05/15/ali…
Projet LEGU+ (Fr) du Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse
Comment réduire la viande au #restaurant, au profit des #légumineuses ? Comment augmenter la consommation de végétaux ?
Le projet entend répondre à cet objectif par la co-création de recettes innovantes
EduSensoNet (Fr) : un programme d’#éducation au goût via des ateliers pour les enfants. Projet mis en place par un consortium de chercheurs du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA) de Dijon, en collaboration avec une association
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Si à tout hasard vous entendiez ces jours-ci parler d'un régime nommé "#Chrononutrition", sachez que l'@Anses_fr le considère comme un régime inadapté, hyperlipidique, "comportant notamment des apports en fibres, fer, calcium, potassium, sodium, sélénium supérieurs aux ANC". ⏬ Image
Cf. "Évaluation des risques liés aux pratiques alimentaires d’amaigrissement", Comité d’experts spécialisés « Nutrition humaine », nov. 2010 :
anses.fr/fr/system/file…
Il est donc bon de rappeler que les différents régimes dites "amaigrissants" ("Chrono-nutrition", "Dukan", "Californien", "Cohen" ou "detox", par ex.), qui reposent sur une soumission à la normalisation du corps, peuvent présenter des risques psycho-comportementaux ou organiques.
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[Thread] Transparence : Comment est calculé le score de YUKA 📱?

Vidéo de ma proposition pour calculer soi-même la note de #Yuka qui se base à
▪️ 60% sur le Nutri-Score
▪️ 30% sur les additifs
▪️ 10% le bio



#alimentation #debunk #ScoreYUKA
Un article pour présenter des limites et des incohérences dans cette notation ⤵️
quoidansmonassiette.fr/score-yuka-not…

Yuka a été téléchargé plus de 10 millions de fois. Yuka prône la transparence de la composition des produits alimentaires mais pourtant sa notation est opaque
Les informations nutritionnelles sont données avec un curseur avec des paliers avec leurs couleurs correspondantes

Ces seuils dans Yuka sont liés au Nutri-Score mais ne le suive pas linéaire pour certains nutriments. Pour le %, les protéines, les fibres, c'est binaire
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Profitons de #LemissionPourLaTerre 📺 pour faire le point sur l'#élevage bovin 🐄 en France et la consommation de #viande 🥩.
#Eau #GES #Déforestation #Santé
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH
⬇️ thread ⬇️
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH La production de #viande consomme-t’elle beaucoup d’#eau ?
#LemissionPourLaTerre
👇
@Min_Ecologie @France2tv @le_Parisien @FondationNH @plumedeschamps @MacLesggy @NathalieMarcha4 @ChouetteAgile @MathieuRobert3 @pdelfortrie @agrihs76 Pour produire 1 kg de viande, seuls 50L à 70L d'eau en moyenne suffisent.
L'idée reçue selon laquelle il faudrait 15 000 litres d'eau vient de la méthode Waterfootprint, qui comptabilise en réalité 3 types d’#eau.
Explications ⤵️
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- Tout sur la bio
- Générations Futures
- Nous Voulons des Coquelicots
...
Le Synabio, le syndicat des industriels du #bio, multiplient les organes de #lobbying !

Leur point commun, manipuler l'opinion par la peur en exploitant des mensonges de - en - subtils...

#Thread
🔽🔽🔽
Tout sur la bio publie une liste dans laquelle on retrouve en vrac
- la chlorophylle et la cellulose
- des vitamines
- des acides aminés
- le magnésium, le sel & le sucre...
Bref, des constituants tout ce qu'il y a de plus naturels présents, heureusement, dans l'#Alimentation
Manipuler la peur de la chimie c'est devenu un sport pour le #lobby bio, malgré son ineptie ! Car tout est chimique !
Dresser une liste de produits chimiques est donc facile
Voici par exemple la liste des constituants des fraises, grains de café, cerises & pêches, 100% naturels
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Et si la France pouvait nourrir 1,4 Millions de vaches supplémentaires, de manière économique et écologique, sans cultiver la moindre surface en plus ?

C'est la promesse de l'optimisation des #Prairies !

Un thread
🔽🔽🔽
La #prairie, c'est la 1ère culture en France (Oui, oui, c'est une culture !)

Elle occupe environ 13 millions d'hectares soit près de la moitié de la Surface Agricole Utile (7,7 millions d'ha de prairies permanentes et 4,9 millions d'ha de prairies temporaires)
La prairie est une culture et donc... Elle se cultive !
Mais de toutes les cultures, elle est sans doute la + délicate à conduire :
Un grand nombres d'espèces végétales différentes et de mélanges possibles, des durées de cultures très variables, différents modes d'exploitation...
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#Thread sur les autorisations des #additifs alimentaires🧁
📌Faut-il avoir peur des additifs 🥶 ?
📌Faut-il tous les interdire ?
📌Clefs pour comprendre l'évaluation des risques ?

➡️quoidansmonassiette.fr/comment-additi…
PS: ne se veut pas exhaustif
#SantéPublique #Alimentation #FoodSafety
Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées intentionnellement dans un but technologique spécifique à la différence des substances présentes dans l’alimentation de façon non voulue (contaminants, résidus de pesticides, mycotoxines…)
Encadrés par le R (CE) n°1333/2008
Ils répondent à 3 critères centraux :
✅ne doivent pas poser de problèmes pour la santé du consommateur aux doses PROPOSEES (important !)
✅répondre à un besoin technologique qui ne peut pas être satisfait par d’autres méthodes
✅ne trompent pas le consommateur
Read 26 tweets
#LabelBasCarbone

🔜 H-1 avant le lancement du label au @Min_Ecologie !

🤝 Une collaboration entre @Min_Ecologie, I4CE et de nombreux partenaires : @Min_Agriculture, @ademe, EIT @ClimateKIC, @InstitutElevage, CNPF, GIP et Feder Massif central, @cniel @GroupeLaPoste...
#LabelBasCarbone

🌍 Début de la conférence au @Min_Ecologie en présence de @brunepoirson pour récompenser ceux qui agissent pour le #climat

✊ Des projets pour réduire les émissions de gaz à #EffetDeSerre ou stocker plus de #carbone dans la biomasse et les sols
#LabelBasCarbone

@brunepoirson, Secrétaire d’Etat auprès du Ministre d’Etat, ministre de la transition écologique et solidaire, rappelle que "ce label est essentiel car il va permettre de soutenir des projets #BasCarbone dans les territoires."

#ObjectifZeroEmission
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