¿Por qué comemos tan mal? En este breve anuncio de tan solo 16 segundos nos dan algunas claves. Abro #hilo 👇👇
Lo primero que llama la atención: se destaca que este producto tiene una calificación B en Nutriscore, con lo cual parece saludable >> 
Pero si nos fijamos en su composición veremos que tiene un 25% de azúcar. Eso hace que este producto sea insano, se mire por donde se mire
¿Por qué tiene un Nutriscore B? Los demás criterios que se valoran negativamente no son muy altos (sal, grasas saturadas) y tiene otros que puntúan en positivo (proteínas, fibra).Esto no compensa la gran cantidad de azúcar pero "engaña" al Nutriscore (y despista al consumidor)
Se trata de otro ejemplo más que pone en evidencia al Nutriscore: falla porque "lo positivo" enmascara "lo negativo" aunque a la hora de la verdad no compense. Por eso es mejor la calificación chilena, donde sólo se valoran los aspectos negativos: en este caso, mucho azúcar
En Chile además la legislación impide utilizar personajes infantiles en productos insanos destinados a ese grupo de población. Estos se utilizan como reclamo para atraer a los niños->así insisten a sus padres para que los compren (una estrategia llamada "nag factor")
En el anuncio se dice además que el producto es bio y así se destaca en la etiqueta, donde se puede ver que casi todos los ingredientes lo son. Pero eso no significa que sean más sostenibles, ni más seguros, ni más saludables (un 25% de azúcar no lo es, por muy eco que sea)
Sirva como ejemplo este pack de manzanas "ecológicas" procedentes de Italia (con el consumo de combustible que eso implica) y envasadas en plástico (muy ecológico todo...)
Otra cosa que llama la atención del anuncio es el faldón: "come variado, equilibrado, moderado y muévete". Un mensaje que perpetúa la idea errónea de que "no hay alimentos buenos ni malos" y "hay que comer de todo con moderación"
En realidad sí hay alimentos buenos (una manzana lo es), igual que hay alimentos malos (p.ej. este producto). Una dieta saludable consiste en comer variado pero eligiendo solo entre los primeros, evitando estos últimos
Lo más llamativo es que ese mensaje se enmarca dentro del plan HAVISA (Hábitos de vida salubables), que se supone que tiene como fin fomentar la alimentación saludable
Y que curiosamente fue un acuerdo entre el Ministerio de Sanidad (a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y varias grandes empresas, algunas de las cuales no se caracterizan precisamente por producir alimentos saludables
Otro detalle que llama la atención del anuncio es que se asocian una vez más los productos insanos con estados de ánimo positivos (alegría, felicidad...)... no vaya a ser que cuando estés contento se te ocurra comer un triste y aburrido brócoli 😒
Si a todo esto le sumamos que estos productos "están ricos", son relativamente baratos y podemos encontrarlos por todas partes, es fácil entender por qué los elegimos frente a otros alimentos más recomendables, como un paquete de avena integral sin azúcar
Hay que sumar muchas otras cosas, como la archiconocida frase de "el desayuno es la comida más importante del día y debe estar formado por leche, cereales y fruta". Aunque ya hemos contado varias veces que no es así p.ej. aquí
Resumiendo: los "cereales de desayuno" ("chucheales" según @carloscasabona ) son insanos e innecesarios. Los niños no necesitan productos específicamente pensados para ellos y los desayunos tampoco. Basta con elegir alimentos saludables: yogur natural, fruta, etc
Esto tiene mucha más importancia de la que a veces le damos porque la salud (presente y futura) de nuestros hijos depende de ello. Actualmente los índices de sobrepeso y obesidad son preocupantes y eso puede derivar en enfermedades como diabetes tipo 2
Recuerda: no dejes que la publicidad alimente a tus hijos gominolasdepetroleo.com/2015/07/no-dej…
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