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10 Dec, 8 tweets, 6 min read
Bar en casa opción económica para arrancar.
Sale hilo ideal si andas con la billetera medio flaca.

Primero búscate un lugar, no es necesario tengas un mueble bar, pero si heredas un carrito de botellas no estaría mal.
Un estante o un par ya alcanza.

Siguen las botellas. ImageImage
El Chupi lo vamos a dividir en fuerte (spirits) Dulces (licores) y aperitivos ( vermut y amargos) A eso hay que sumarle los Mixer ( jugos soda refrescos)

Un bar para arrancar tiene que tener mas o menos una botella en cada categoría.
Recetas podes bajar de muchas paginas como @Liquor @imbibe o @diffordsguide esas son muy buenas.
Si te gusta la cosa fisica, libros hay mil (hasta yo tengo uno editado en @monoblock )

monoblock.tv/en/bartender-d…
Herramientas básicas, casi todas se reemplazan por cosas que hay en tu cocina.

Las mas imprescindibles para mi son
El Jigger / se reemplaza con las tacitas de medir harina mas pequeñas. 1/4 60 ml (1 oz fl) 1/8 30 ml (1 oz fl) ImageImage
El pison de mortero, para romper el hielo y pisar las caipis, me parece aun mas importante que la coctelera.
Los bares usamos plasticos pero en casa podes tener uno de madera. ImageImage
Cocteleras hay mil , Pero las reemplazar fácilmente con algún recipiente hermético, un tupperWare O un frasco. ImageImageImage
Coladores de bar hay mil tambien los mejores del universo son de Andrea Botessi que hace Bartools personalizadas en España.
Pero el clasico barato cumple la misma función.
Con maña usas una espumadera. #barencasa ImageImageImage
Ahora si la que importa Chupi barato y bueno
Sale otro hilo porque esto quedo muy largo.

Les dejo 3 lugares que venden bartools vaya a stalkear @bartendertools
@Aleximatto
@Cosofatto

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13 Dec
Amargo obrero es un aperitivo producido con hierbas nacionales.

Nace en Rosario Creado en 1887

por Pedro Calatroni y Hércules Tacconi.

Aperitivo viene de Aperare abrir.

Son bebidas que ayudan a prepara el cuerpo para una buena comida. Image
lo que cuenta oficialmente la marca.

En el fragor de las luchas sindicales.
La familia Calatroni & Tacconi decide apostar fuerte por una bebida que se oponga a las bebidas dulces que consumía la Burgesía.
@Amargo_Obrero
De hecho, el sabor amargo fue, desde su origen, una clara intención de “ponerse en la vereda de enfrente” a los tragos dulzones que elegía la elite. @Amargo_Obrero Image
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10 Dec
Bar en casa opción económica para arrancar.
El Chupi lo vamos a dividir en fuerte (spirits) Dulces (licores) y aperitivos (vermut y amargos) A eso hay que sumarle los Mixer ( jugos soda refrescos)

Un bar para arrancar tiene que tener mas o menos una botella en cada categoría. Image
#Fuerte y claras
Gin #accecible (en argentina) nada como Gordons dudas a @MartinNeomart se consigue en todos los chinos y en ML Image
#Fuerte y claras otro gin barato y rico es el Burnets
tanto este como el gordons hoy no llegan a 600 pesos (10/12/2020) dudas a @eliseobartender Image
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