Los #anacardos crudos, ¿están crudos de verdad?
Si por crudo entiendes que no ha tenido ningún tratamiento…No, no están crudos.
Pero es por tu bien. Te cuento.
#hilo⤵️
Si por crudo entiendes que no ha tenido ningún tratamiento…No, no están crudos.
Pero es por tu bien. Te cuento.
#hilo⤵️
Los anacardos pertenecen a la misma familia que el mango 🥭 o los pistachos , y todos ellos tienen sustancias como los resorcinoles, catecoles o fenoles, que pueden producir reacciones alérgicas 🤧
Es cierto que para que haya reacción, la persona tiene que ser alérgica, pero...
Es cierto que para que haya reacción, la persona tiene que ser alérgica, pero...
Es que la mayoría de los seres humanos comedores de anacardos 🧑🏻👩🏼🦱👨🏻🦱👩🏻🦰, lo somos.
En el anacardo y los pistachos, estos compuestos se concentran en la cáscara y se liberan en el momento de la recolección. Por eso no pueden consumirse crudos.
En el anacardo y los pistachos, estos compuestos se concentran en la cáscara y se liberan en el momento de la recolección. Por eso no pueden consumirse crudos.
Pero tranquilidad, porque se procesan precisamente para eliminar estos compuestos: los pistachos se tuestan y los anacardos se cocinan al vapor🔥 (aunque en el envase pongan #crudos).
Así que puedes seguir disfrutándolos con toda tranquilidad, que están mu´ buenos😉.
Así que puedes seguir disfrutándolos con toda tranquilidad, que están mu´ buenos😉.
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